出席主人的國(guó)慶或其它慶典宴會(huì)，在與主人見(jiàn)面時(shí)，要致節(jié)日祝賀。應(yīng)邀參加家宴時(shí)，可帶一束鮮花，或一件小禮品送給女主人。宴會(huì)結(jié)束后要和同桌的人ー一告別，向主人告別時(shí)應(yīng)表示謝意。宴會(huì)進(jìn)餐時(shí)要注意細(xì)節(jié)禮節(jié)：和同桌人打招呼，不認(rèn)識(shí)的人要互相自我介紹。主人招呼示意用餐后，即開(kāi)始進(jìn)餐。按照桌上禮賓順序排列的席位入席。

餐桌上的禮節(jié)

1、吃中餐時(shí)，一定要用公筷、公勺。

2、吃西餐時(shí)注意刀叉的正確使用：每道菜都有一副刀又由外側(cè)順序往里拿。用餐時(shí)把刀叉習(xí)慣性地交叉放在盤中，在盤中形成“V＂字，表示沒(méi)有吃完。刀叉合攏并排，表示吃完。讀懂餐具語(yǔ)言，“一切盡在不言中”。

3、吃面包時(shí)，不用刀切，也不能拿面包咬，應(yīng)該拿手掰著吃。

4、宴會(huì)桌上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)金色的或銅色的小盆，上面飄著點(diǎn)玫瑰花瓣或檸檬片，是供洗手指的。吃一些帶骨的，例如雞、蝦等，可以用手撕著吃。吃水果不能整塊地咬著吃，應(yīng)該把它切成塊、拿叉子又著吃。

5、餐巾的巧妙使用。為了不弄臟衣服，一般是鋪在膝蓋上。用餐巾時(shí)要注意雅觀。

6、坐要挺直，不能趴在桌子上，兩個(gè)胳膊肘不要支在桌子上。

7、注意吃相。吃飯的時(shí)候不要狼春虎咽，嘴里塞得滿滿的，十分難看，要閉上嘴吃，嘴里有食物，千萬(wàn)不要開(kāi)口說(shuō)話。

8、別牙的時(shí)候要用餐巾或手捂住嘴巴，不能用手去摳。

9、如果遇到意外，比如餐具掉在地上，或者刀又相碰發(fā)出很大的聲響，這時(shí)可說(shuō)聲對(duì)不起，然后讓服務(wù)員再送一份餐具來(lái)。

10、冷餐招待會(huì)都自取食物，不要將涼菜、熱菜、水果統(tǒng)統(tǒng)都裝到盤子里。盤子有大小之分，吃熱食時(shí)用大盤子，吃水果時(shí)拿小盤子。一般是先取些涼菜，吃完后把盤子放到桌子上，然后再去取一個(gè)干凈的盤子裝些熱菜，吃完以后再去取點(diǎn)心和水果，每次要適量。

11、有的主人為每位客人備有小紀(jì)念品，出席者可帶走，表示謝意。

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