準(zhǔn)備的食材:紅豆100克,面粉300克,白糖20克,酵母3克,溫水180克 下面來看看做法 1、面粉放入白糖,酵母,然后慢慢的加入溫水,攪拌成面絮 2、然后揉成面團(tuán),不用揉的很光滑,蓋上蓋子醒發(fā)到比原來2倍大 3、醒發(fā)面團(tuán)的時(shí)間,我們把紅豆洗干凈,放入高壓鍋中,加入跟紅豆一樣的水,把紅豆壓熟 4、壓熟的紅豆拿出來鍋中,把多余的水分瀝掉,放入一小勺白糖攪拌一下 5、案板上撒上面粉,然后把面團(tuán)拿出來,排氣,在揉成光滑的面團(tuán) 7、把面餅卷成卷就可以了,放在一邊醒發(fā)15分鐘 |
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