含糖飲料與含糖食物，您覺得哪一種危害更大？

據(jù)新西蘭奧克蘭大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，飲料中的糖比固體食物中的糖更易引起有害的代謝變化，導(dǎo)致肥胖、糖尿病等慢性疾病。研究人員表示：這是因?yàn)橐后w的糖與固體的糖濃度數(shù)量以及代謝的速度不同。

我們知道，在一些食物、飲料的加工制作中，常常會(huì)添加糖分。常見的有白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖、方糖、黑糖等；也包括在食品包裝上常常出現(xiàn)的帶有“糖漿”字眼的食品添加劑成分。但不包括食物本身天然存在的糖類。

添加糖在生活中無處不在，含糖飲料、糕點(diǎn)、餅干、甜品、冷飲等，都有它的身影。可是，我們的身體真的需要“添加糖”嗎？

其實(shí)，在三餐均衡、飲食合理的情況下，身體其實(shí)并不需要額外吃“糖”來補(bǔ)充能量。

脫離了營養(yǎng)成分的添加糖，大多被用來調(diào)和口感。所以美味的甜食，常常讓人忍不住誘惑。如果你每天都離不開甜食，那可要小心了！

糖是高熱量的，長期的高糖飲食容易造成熱量過剩而導(dǎo)致肥胖，給身體帶來負(fù)面影響：

攝入太多添加糖，不僅會(huì)使得皮膚加速變老、長痘、黯淡、變胖，還會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌過多，影響碳水化合物、脂肪的代謝，從而增加一系列慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)，包括心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等。

此外，高糖飲食還會(huì)影響其他營養(yǎng)素的吸收，如維生素、鈣、鉀等。

每天攝入量有限制

中國居民膳食指南建議：每天攝入糖量不要超過50克，最好控制在25克以內(nèi)。

【提醒】25克糖，相當(dāng)于一個(gè)56千克的女性，拖地板約30分鐘，才能消耗的能量。

對(duì)于血糖高的朋友來說，想在生活中嚴(yán)格控制添加糖攝入非常不易。因?yàn)橛械氖澄锉砻婵雌饋砗苡押?，?shí)際上卻可能含有“隱形糖”。

風(fēng)味酸奶不等同于酸奶。如果你在包裝上看到了“風(fēng)味”等類似字眼，那可要小心了！因?yàn)楹芏囡L(fēng)味酸奶為了調(diào)節(jié)口感，會(huì)加入額外的糖。普通酸奶添加糖一般為6%~7%左右。

也就是說，如果喝了300毫升的風(fēng)味酸奶，那么添加糖的攝入量就將近25克了。其中的蔗糖升糖速度很快，尤其不適合高糖朋友。

而對(duì)于控壓非常有幫助的DASH飲食模式，也明確建議高血壓朋友要少糖。

除了風(fēng)味酸奶，還要小心一些芝麻糊、乳飲料、速溶咖啡等的“隱形糖”含量。

包裝上產(chǎn)品類別為“酸乳”、“發(fā)酵乳”，一般就是我們常說的“無糖酸奶”，選這兩種比較保險(xiǎn)。

無糖酸奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣，及一些益生菌，容易被消化吸收，利于腸道與骨骼健康。嘴饞的糖友，可以選擇一小杯酸奶（約120克）作為加餐。但在選購時(shí)一定要仔細(xì)看營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇真正的無糖酸奶。

純果汁、鮮榨果汁、果汁飲料......這些與“水果”沾邊的飲品，聽起來營養(yǎng)又健康，高糖朋友可以喝嗎？

純果汁，水果經(jīng)過壓榨去渣后的產(chǎn)物，屬于100%果汁含量的飲品。雖然其營養(yǎng)素占比最高，但由于糖分濃度大，熱量高，一般不建議糖友飲用。

鮮榨果汁，一般以水果加水的形式榨汁，在家自制的多屬于這一類。由于鮮榨果汁飽腹感較低，如果你一次能喝好幾杯，不知不覺糖分就過量了。

果汁飲料，大多以果蔬汁、濃縮果汁為原料，加入其他輔料或食品添加劑制成。我們平時(shí)在超市中常見的橙汁、葡萄汁大多屬于這一種，同樣不適合糖友。

果味飲料，基本不含果汁，而是以甜味劑、糖類、食用香精等混合調(diào)配而成，升糖指數(shù)可想而知。

一般市面上的果汁多少都含“添加糖”。因此，大家挑選果汁類產(chǎn)品時(shí)，一定要仔細(xì)閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽和配料表。

不過，小糖更建議直接吃水果，飽腹感更強(qiáng)，不容易吃多；而且可食果渣中也有很多營養(yǎng)素、膳食纖維，不能白白浪費(fèi)了~

炎炎夏日，來一杯冰鎮(zhèn)的碳酸飲料，清爽又解渴?？赡阒绬?？一聽330毫升的罐裝碳酸飲料，糖分就高達(dá)35克左右。

我們不可能一天只喝一罐飲料，也要考慮其他食物中存在的糖分。所以，從健康角度考慮，一天喝一罐碳酸飲料，糖攝入量就容易超標(biāo)了。

【提醒】如果攝入較多的糖分，可以通過游泳、快走、爬山等運(yùn)動(dòng)消耗一定的能量。

糖，不一定標(biāo)出來

在飲料制作過程中，人工添加單糖（葡萄糖、果糖）或雙糖（蔗糖、乳糖或麥芽糖）的，被稱為含糖飲料。如果飲料包裝上沒有特別標(biāo)明“無糖”，一般都是含糖飲料；

即使飲料包裝上寫明了“無糖”，但對(duì)于糖友來說，也不可大量飲用。因?yàn)?strong>≤0.5g/100ml的液體，則可以標(biāo)明“無糖”；≤5g/100ml，可以標(biāo)明“低糖”。

其次，有的配料表還會(huì)對(duì)糖分“精心修飾”。

如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、淀粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字眼排在成分中前幾名，就要小心是含有“隱形糖”的食物，一定要注意攝入量。

最后，還有的食品雖然標(biāo)注了“無蔗糖”，但其配料表上卻可能標(biāo)有白砂糖、葡萄糖或糖精。其實(shí)，它們是一回事，只是叫法不同。

進(jìn)入夏季，氣溫越來越高，身體對(duì)水分的需求量越來越大。對(duì)于糖友而言，一定要警惕身邊的“含糖”飲料，平時(shí)不妨喝些淡茶水、白開水、牛奶或豆?jié){等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能讓血糖乖乖聽話~