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1、長豐草莓到2013度的產(chǎn)業(yè)規(guī)模怎樣 2013年度，長豐縣草莓產(chǎn)業(yè)可以概括為“大、高、亮、暢”四個字。大：中國設(shè)施栽培草莓第一大縣。面積19.5萬畝，總產(chǎn)量35萬噸左右。全縣擁有草莓種植戶近8萬戶、從業(yè)人員達17萬人、受益農(nóng)民約35萬人。 高：經(jīng)濟效益高，畝均產(chǎn)值2.3萬元以上，總產(chǎn)值突破45億元，帶動全縣農(nóng)民人均增收4290元，占全縣農(nóng)民人均純收入44%。亮：“長豐草莓”分別獲得“中國地理標志證明商標”、“安徽省著名商標”、“安徽省知名旅游商品”、“合肥市知名商標”、“國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”、“全國消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“國家綠色食品A級產(chǎn)品”，“長豐草莓”品牌價值15.3億元。暢：長豐草莓由于質(zhì)優(yōu)色艷、安全綠色，倍受全國消費者喜愛，主銷京、津、滬等大城市市場，同時銷往全國近20個省、市、自治區(qū)市場，增近幾年，銷往港、澳、臺地區(qū)以及日、韓和西歐等國家的數(shù)量也呈直線上升。 2、長豐草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重點解決了哪幾個問題 ⑴實現(xiàn)了安全生產(chǎn)管控。一是培育和樹立莓農(nóng)們的生產(chǎn)投入品安全使用的憂患意識，拒絕使用違禁生產(chǎn)投入品。二是強力管控投入品源頭，有效加強對草莓投入品市場的源頭監(jiān)管和查處。三是全覆蓋監(jiān)控檢測草莓鮮果產(chǎn)品，首先是建立監(jiān)管組織和監(jiān)管隊伍。其次是配備監(jiān)管場所和設(shè)備儀器。三是實行全覆蓋的田頭檢測。 ⑵技術(shù)創(chuàng)新提升。①加大品種引進試驗示范力度。分別引進紅顏、章姬、寧玉、佐賀和京香系列品種進行試種對比，重點推廣了紅顏品種。②大力推廣草莓莖尖雛苗脫體直繁技術(shù)。既解決了新品種的推廣覆蓋速度，又解決了“老親做親”的傳統(tǒng)繁苗問題。③加大力度做好生物肥、藥的推廣工作。④加大力度推廣草莓二板壟整墑技術(shù)。⑤加大力度推廣使用大棚雙層裙膜覆蓋技術(shù)。 ⑶產(chǎn)品銷售和包裝。主要是在擴大規(guī)范交易市場建設(shè)、鞏固拓展全國市場、開辟尾果加工市場、草莓整件包裝以及零售小包裝等四個方面用力。 ⑷精品園區(qū)打造。一是建設(shè)草莓標準化規(guī)范園區(qū)，二是努力辦好長豐草莓旅游采摘節(jié)園區(qū)，三是做好草莓采摘旅游觀光基地建設(shè)。 ⑸草莓文化建設(shè)。堅持辦好長豐草莓節(jié)和草莓推介會。 3、長豐草莓主產(chǎn)區(qū)在哪幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn) 長豐草莓主要種植在水湖鎮(zhèn)、羅塘鄉(xiāng)、左店鄉(xiāng)、杜集鄉(xiāng)和義井鄉(xiāng)。 4、長豐草莓為什么能做到優(yōu)質(zhì)安全 長豐草莓的生產(chǎn)環(huán)境極佳，除了生產(chǎn)區(qū)域沒有任何工業(yè)污染源以外，長豐草莓主要種植區(qū)域位于舜耕山、瓦埠湖、莊墓河和窯河的“一山一湖兩河”的環(huán)抱之中，形成了獨特的小氣候生產(chǎn)環(huán)境。除此之外，長豐草莓生長在PH值6.5左右的土壤中，土壤中有機質(zhì)和完全的中、微量元素，滿足了草莓對各種營養(yǎng)元素的需求。多年來，縣、鄉(xiāng)各級政府強力推進長豐草莓的標準化安全生產(chǎn)技術(shù)，加強了對農(nóng)民的安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，加大了對草莓生產(chǎn)投入品的管控力度，從而確保了長豐草莓的安全、優(yōu)質(zhì)。 5、長豐草莓交易市場有幾個 長豐草莓目前有6個批發(fā)交易市場，主要是位于縣城附近的阮巷草莓批發(fā)交易市場、張祠草莓批發(fā)交易市場，位于左店鄉(xiāng)的左店草莓批發(fā)市場，位于羅唐鄉(xiāng)的黃崗草莓市場、徐廟草莓批發(fā)市場和拐集草莓批發(fā)交易市場。 6、長豐草莓目前的主栽品種是什么 長豐草莓主栽品種分別為豐香和紅顏，由于紅顏的果大、色艷、商品性好和經(jīng)濟效益高，近期有望取代多年種植的豐香。除此以外，還有章姬、佐賀、寧玉、雪妹、甜查理等品種。 7、長豐草莓鮮果的等級是怎么劃分的 長豐草莓主要分為三個等級，一級、一級、二級，分別如下。 三個級別果都要符合基本要求：外觀新鮮、潔凈；無可見異物和異常水分；無腐爛和變質(zhì)果實；無嚴重機械損傷，各級機械損傷果實不超過2%；無害蟲、蟲傷和異味；質(zhì)量符合安全GB2763要求。一級果：優(yōu)質(zhì)，具有本品種的特征，外觀光亮；允許非常輕微表面缺陷。二級果：良好，具有本品種的色澤和果型特征；有不明顯的果型缺陷，未著色面積大于或等于十分之一；輕微表面壓痕。三級果：能滿足基本要求；果型有缺陷；未著色面積大于或等于五分之一。 8、長豐草莓規(guī)格是怎么劃分的 長豐草莓規(guī)格大致劃分為大、中、小三個規(guī)格。其中：大型果的中型果：大級單果重大于20克，中級15-20克，小級大于或等于10克。 9、長豐草莓育苗的主要技術(shù)要點是什么 由于長豐草莓種植面積大，我們在草莓育苗前重點堅持做到“四不帶”，即：種苗不帶菌（不使用帶毒母株作為種苗）、土壤不帶菌（不在種過草莓地里或種植過茄科作物類的田地里育苗）、用水不帶菌（不使用草莓地排除的水澆灌草莓）、空氣不帶菌（繁苗地要遠離大棚草莓生產(chǎn)地1000米以上）。在草莓生產(chǎn)全過程堅持科學(xué)用肥、用藥、用水。堅持做好草莓植株整理和田間管理。 10、什么是草莓莖尖雛苗脫體直繁技術(shù) 草莓莖尖雛苗脫體直繁技術(shù)就是在大棚草莓生產(chǎn)前期（10—11月份），選擇無病、健壯、品種性狀典型的生長植株作為脫取雛苗對象株，當匍匐莖莖尖一葉一心或2葉一心，還沒落地生根前，將其切取移栽到越冬苗圃，笠年3—4月再移栽到繁苗地里。 11、什么是二板壟整墑技術(shù) 二板壟整墑就是在草莓移栽大棚前的20—30天，就把草莓定植壟做好，這是長豐地區(qū)抗災(zāi)避災(zāi)的有效措施，較好地回避和抵抗了因為秋季陰雨連綿造成不能整墑、不能適期定植的問題。實現(xiàn)二板壟整墑時，可以一次下足有機肥翻犁整地做壟，化肥等有機肥在移栽時施下。 12、什么是雙層裙膜覆蓋技術(shù) 雙層裙膜覆蓋技術(shù)就是在大棚草莓生產(chǎn)進入元月份后防止低溫凍害，在外層和二層大棚的內(nèi)側(cè)，分別加覆一層1米寬的農(nóng)膜，以此抵御極低氣溫對大棚草莓的侵害。 13、采用科伯特熊峰授粉有什么優(yōu)勢 速度快、授粉全、適應(yīng)廣；科伯特熊蜂每分鐘訪花20朵，是現(xiàn)在使用蜜蜂的4倍以上；該蜂體積是現(xiàn)在蜜蜂的2倍以上，且該蜂渾身布滿絨毛，授粉時會在花朵上360度旋轉(zhuǎn)，一次即可完成授粉，目前大棚使用的蜜蜂訪花時只能停留在花的一側(cè)，一般要3次才能完成訪花任務(wù)；科伯特熊蜂8度時出巢授粉，現(xiàn)在的蜜蜂則要求16度以上；科伯特熊蜂陰天也能出巢授粉，而現(xiàn)在使用的蜜蜂在陰天基本不出巢授粉；科伯特熊蜂放在大棚里能夠很快適應(yīng)環(huán)境，很少有撞死現(xiàn)象，而目前使用的蜜蜂常常在大棚里的撞死率比較高；科伯特熊蜂只要出巢的均可授粉。 14、施用生物有機肥為什么比施用其他有機肥和化學(xué)肥料好 生物有機肥是完全性肥料，既含有豐富的有機質(zhì)，又有大量有益的活性菌，既有大量的N、P、K元素，又有完全的中、微量元素。這樣的肥料施到草莓田里，一是改良了土壤，防止板結(jié)、酸化和鹽漬化，同時修復(fù)了土壤的理化性狀。二是快速地提升了土壤有機質(zhì)。三是由于活性菌的拮抗作用，抑制了多種病害發(fā)生，減少了農(nóng)藥投入成本和環(huán)境污染。四是由于減少了化肥施用量40%以上，減少噴藥次數(shù)5次以上，實現(xiàn)了綠色、環(huán)保、安全目標。五是最大限度地增加了畝均產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，提高鮮果品質(zhì)1個等級以上。 15、目前哪個品牌的生物有機肥質(zhì)量好效果好 經(jīng)過去年的試驗示范，目前在我縣市場上銷售的“昌鑫生物”品牌生物有機肥料較好，主要品系有：有機肥+生物菌肥+無機肥（化學(xué)肥料），生物肥+菌肥。品種分別有：根能力、渴滴渴灌、微樂士、治田氏、抓地力、金百地、土粒君、地蚯、主粒君、葉來施、長效特等、 “安致”等產(chǎn)品。 16、昌鑫生物肥料在草莓上是怎么應(yīng)用的 今年，縣草莓協(xié)會結(jié)合我縣大棚草莓生產(chǎn)實際，推出昌鑫生物肥在草莓上施用的三個套餐，分別如下。 套餐一： 基肥：整地時每畝用“主粒君”2袋（生物有機肥）作為基肥施下，翻入土壤。移栽時，每畝用“根能力”60公斤（復(fù)合微生物肥，總含量25%,N:15;P:8;K:2）均勻施入表土層內(nèi)。定植時，每畝用“微樂士”1瓶稀釋后沾根栽下。 追肥：第一次追肥：緩苗后15天左右蓋地膜前，每畝用“根能力”10公斤，一次性施入表土層內(nèi)。第二次追肥：第一花絮坐果膨大期，每畝用昌鑫“生物水溶肥”5公斤沖施，或稀釋1000倍噴霧(總含量52%，其中：N/P/K:12-11-29＋TE)。第三次、第四次、第五次追肥，均在開花結(jié)果期，每畝施用昌鑫“生物水溶肥”5公斤沖施，或稀釋1000倍噴霧。進入3月份，可以適當加追鈣肥。 套餐二： 基肥：整地時每畝用“地蚯”2袋（生物有機肥）作為基肥施下，翻入土壤。移栽時每畝用“根能力”60公斤（復(fù)合微生物肥），均勻施入表土層內(nèi)。定植時，每畝用“微樂士”1瓶稀釋后沾根栽下。 追肥：第一次追肥：緩苗后15天蓋地膜前，每畝用“根能力”10公斤，一次性施下。以后每一批花絮開花時進行追肥，共追肥4-5次，每次每畝可用昌鑫“生物水溶肥”5公斤進行沖施。 套餐三： 基肥：每畝用“青彈”70公斤（N,P,K=20-0-2）,在移栽前翻入土層。定植時每畝用“渴滴渴灌”1桶稀釋后澆入定植穴內(nèi)。移栽時每畝用“微樂士”1瓶稀釋后沾根載下。 追肥：第一次追肥：緩苗后10天左右，每畝用“根能力”25公斤，一次性施下。以后在每批花序開花時進行追肥，共追肥4-5次，每次每畝可以用昌鑫“生物水溶肥”5公斤追施。追施方法用滴管法施下。 17、昌鑫生物肥料在施用中要注意哪些方面 昌鑫生物肥料由于既有化學(xué)肥料又有生物肥料和活性菌，在施用中藥注意以下方面。⑴、昌鑫肥施后要保持土壤有適宜的濕度，在80%左右為宜。⑵、施肥后要及時覆土，不要將肥料暴露在土壤表面。⑶、昌鑫肥料不能與殺蟲劑、殺菌劑、除草劑以及堿性肥料混用。⑷、“微樂士”使用前進行活化處理，即先按1:20比例加水稀釋，按稀釋液計算加入0.2%的紅糖攪拌均勻，5小時后就完成了活化。⑸、采用葉面噴霧方法進行施肥的，最好在每天早、晚進行，盡量避開陽光直射。 18、什么是塑料大棚 塑料棚就是將塑料薄膜覆蓋在特制的支架上而搭成的棚，以保護園藝作物正常生長發(fā)育。 根據(jù)生產(chǎn)管理人員在塑料棚內(nèi)操作時是否受影響，塑料棚分為三大類：塑料小棚：中高1米或以下，寬1.5~3米。.塑料中棚：中高1.5~1.8米，寬3~6米，塑料大棚:中高2~2.5米甚至3米，寬8~15米，長度50-80米為宜。 19、塑料大棚有哪些類型 塑料大棚有連棟和單棟大棚兩種。 連棟大棚覆蓋面積大，土地利用率高，便于操作，保溫性好，棚內(nèi)溫度變化平緩，而地溫差小，棚邊低溫帶面積小，抗風(fēng)壓力強。但因骨架較多，造成遮蔭，棚內(nèi)光照條件不如單棟的。若天溝（兩棚連接處）設(shè)計不合理時，往往雨水不易流走，造成漏雨，積雪。此外若棚體過大，室內(nèi)空氣流通不暢，濕度大、病害蔓延快。 20、塑料大棚結(jié)構(gòu)上有什么特點 目前我縣以單棟塑料大棚為主，且以拱圓形的居多，大棚的骨架由拱桿（架）、拉桿（縱梁）、壓桿（壓膜繩）組成。大棚的主要結(jié)構(gòu)類型是鋼管結(jié)構(gòu)。 21、塑料大棚內(nèi)的氣溫狀況如何 大棚內(nèi)空氣溫度及其變化有以下幾個特點： （1）存在明顯的季節(jié)差異 大棚內(nèi)溫度水平及其變化可分為以下幾個階段：①11月中旬至12月中旬。此時最高氣溫雖可維持在20.0℃上下，但最低氣溫僅6.0℃以上。②12月下旬至1月下旬，是一年內(nèi)大棚氣溫最低時期，旬平均氣溫0℃上下，棚溫長期在5℃上下。③2月上旬至2月中旬，棚內(nèi)氣溫開始回升，旬平均氣溫以高于5-10℃，棚內(nèi)最高氣溫可達15.0℃以上。④2月下旬至3月中旬，棚內(nèi)氣溫迅速回升，旬平均氣溫可達15.0℃以上，最高氣溫可達25℃左右。⑤3月下旬至4月下旬，棚內(nèi)平均氣溫已達25.0℃左右，最高氣溫40.0℃。此時棚外氣溫時有異常變化。要及時通風(fēng)降溫。⑦10月上旬至11月下旬，棚溫下降，旬平均氣溫15℃左右，要及時蓋膜保溫。 （2）大棚內(nèi)的四季劃分 四季劃分的標準如下：候平均氣溫≥22.0℃，旬平均最高氣溫≥28.0℃，最低氣溫≥15.0℃為夏季；候平均氣溫≤10.0℃，旬平均最高氣溫≤17.0℃，最低氣溫≤4.0℃為冬季；居于兩者之間的為春、秋季。 （3）溫度日變化劇烈，有溫度的逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象 大棚內(nèi)外氣溫日變化趨勢是一致的，但棚內(nèi)晝夜溫差大。最低氣溫出現(xiàn)在日出前1～2小時，比棚外稍遲或與棚外同時出現(xiàn)，持續(xù)時間短，棚內(nèi)氣溫回升快。最高氣溫出現(xiàn)在12:00～14：00時，比棚外稍早或同時出現(xiàn)。14：00后棚溫下降。棚內(nèi)晝夜溫差幅度，12月下旬至2月中旬，在10.0～15.0℃之間，3月至9月為20.0～30.0℃，且晴天日溫差比陰天大得多。大棚增溫效果與天氣條件有關(guān)，晴天增濕顯著高于陰天。 大棚內(nèi)存在“溫度逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象”是大棚生產(chǎn)中的一大問題。所謂“溫度逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象”，是棚內(nèi)最低氣溫反而低于棚外的現(xiàn)象。溫度逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象以春季明顯，危害最大，此時棚內(nèi)最低氣溫雖一般高于棚外或接近棚外，當有冷空氣南下入侵，在偏北大風(fēng)后第一個晴朗微風(fēng)的夜間，棚內(nèi)最低氣溫可比棚外低。溫度逆轉(zhuǎn)始于夜間10時，至日出后棚內(nèi)氣溫回升時為止。這種現(xiàn)象以白天陰且有偏北大風(fēng)，而夜間風(fēng)停云消天氣轉(zhuǎn)晴的條件下最明顯，棚內(nèi)氣溫最低。晚春和初夏，由于氣溫已升高，即使有溫度逆轉(zhuǎn)也不至危害作物；秋季溫度逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象不明顯。所以從大棚生產(chǎn)上看，早春防寒保溫最重要?？稍诖笈锼闹芗痈采w物，棚內(nèi)多層覆蓋，必要時在棚內(nèi)加熱。 （4）棚內(nèi)氣溫水平分布不均，存在“邊際效應(yīng)” 無論是白天還是夜間，中部、中南部位溫度較高；白天中北部位溫度最低，夜間則西北、中南角均較低。棚內(nèi)日平均氣溫水平分布的趨勢與白天較為一致。中部、南部較高，邊緣尤其是北部溫度較低。在大棚邊緣常出現(xiàn)一個低溫帶，比棚中央氣溫低2.0～3.0℃，這便是所謂的邊際效應(yīng)。如果能在大棚、中棚內(nèi)側(cè)加覆一層農(nóng)膜，可以有效緩解低溫的影響。 22、 大棚內(nèi)的地溫狀況怎樣 棚內(nèi)外各深度土溫變化趨勢是一致的。從10月到次年5月棚內(nèi)淺層土溫外比棚外高5.0℃左右。10月棚內(nèi)陸溫仍可維持在15.0～25.0℃；初冬11月上旬，棚內(nèi)陸溫在15℃以下；1月上旬至2月中旬淺層土溫2.0～8.0℃，夜間表土層凍結(jié)，白天解凍，至3月下旬，土溫升至1,8.0～25.0℃；4月上旬，大棚內(nèi)陸溫回升較快。大棚內(nèi)陸溫日變化與棚內(nèi)氣溫一致，但最高、最低氣溫出現(xiàn)偏晚2小時左右。晴天時日變化大，陰天時日變化小。棚內(nèi)陸溫水平分布也不均勻，中央部位比周邊部位高。 23、大棚內(nèi)的光照狀況怎樣 （1）棚內(nèi)光照強度存在季節(jié)差異 棚內(nèi)光強自春至夏隨太陽高度角增大而增強，透光率一般在50％～60％。 （2）大棚方位影響棚內(nèi)光照分布 在生產(chǎn)上提倡大棚方位應(yīng)南北延長，因為南北延長的大棚內(nèi)各部位的光照比較均勻。棚內(nèi)南北部位透光率僅差2％，南北之間幾乎無差異。 24、大棚內(nèi)的濕度狀況怎樣 大棚內(nèi)是高濕環(huán)境。棚內(nèi)空氣相對濕度在白天一般可達到50％～60％，夜間則經(jīng)常在90％左右，甚至100％，遇到連陰天棚內(nèi)濕度大，易誘發(fā)病害。棚內(nèi)相對濕度的水平分布是周邊部位比中央部位高10％。通風(fēng)和灌溉對棚內(nèi)空氣相對濕度影響很大，前者降濕，后者增濕。 25、大棚內(nèi)的CO2濃度狀況怎樣 在下午6時閉棚后，棚內(nèi)二氧化碳濃度增加至日出前達最高接近500微克／克，日出后1～1.5小時內(nèi)二氧化碳濃度迅速下降，至9時跌至100微克／克，通風(fēng)后二氧化碳濃度有所回升，但仍在300微克／克以下，低于棚外大氣中的二氧化碳濃度。所以大棚內(nèi)白天二氧化碳濃度也是虧缺的。大棚內(nèi)二氧化碳濃度水平分布不均勻，白天中部高，周邊低。 26、建造塑料大棚時應(yīng)注意哪些問題 （1）大棚的規(guī)格 一般大棚的面積究竟多少為宜，要考慮大棚的建材結(jié)構(gòu)，當?shù)貧夂驐l件，栽培管理水平等。鋼架結(jié)構(gòu)的50-100㎡為宜。大棚跨度以8米為宜。棚體過大，易遭風(fēng)雪破壞，棚體過小，土地利用率低。大棚高度要適中，過高保溫差；過矮影響透光，不利通風(fēng)降溫。鋼架大棚在2.8米為宜。 （2）跨拱比、保溫比和通風(fēng)量 跨拱比是跨度與脊肩高差之比值?？绻氨鹊拇笮”硎九锏仔螤睿绻氨却?，頂部平坦，棚頂坡度小，雨雪不易自然落下，易出現(xiàn)兜水，損壞薄膜；此外，壓膜繩不易將薄膜壓緊，遇大風(fēng)上下波動?？绻氨纫话銥?，不宜超過10。 保溫比既地面積與覆蓋的薄膜面積之比。保溫比大，表示覆蓋的棚膜面積小，雖放熱量小了，但白天受光面積小；反之保溫比太大，放熱面積大，不利保溫，一般為0.6～0.7。目前我縣大棚一般采取自然通風(fēng)，棚內(nèi)外溫差靈活掌握。 （3）大棚方向 南北延長，棚內(nèi)光照均勻，有利于通風(fēng)。 （4）棚間距 南北延長大棚兩棚棚間距要達到1.5～2米，以免相互遮蔭，提高土地利用率。 27、選用塑料薄膜時應(yīng)注意哪些問題 現(xiàn)有的農(nóng)用塑料薄膜主要有三種：即聚氯乙烯膜（PVC）、聚乙烯膜（PE）、醋酸乙烯膜（EVA）。選用薄膜主要應(yīng)考慮它們的耐久性（長壽）、透光性、保溫性和無滴性。薄膜表面如有水滴（1～2毫米直徑的水滴）透光率下降28％～30％，但如薄膜水珠破碎形成≤1毫米的流水層，對透光率基本沒影響，此外水滴易沾濕作物葉片引起病害，所以要選用無滴的薄膜。 普通的PE和PVC二者相比，耐久性、初始透光率、保溫性和無滴的持效性PVC都比PE好。但是PVC價格比較貴，厚度又稍厚，比重又大，所以同樣買一噸薄膜，PE膜比PVC膜可以多覆蓋25％～30％的面積。而且PVC膜的透光率衰減較快。如PVC薄膜初始透光率可達90％，使用66天后為55％，一年后僅為15％；PE薄膜初始透光率也為90％，使用60天后為82％，一年后仍達58％.但PE農(nóng)膜強度低、易破損，保溫性差，無滴性不好。近二十年來，人們在PE樹脂中混入一些添加劑，如具有抗老化、保溫、無滴等功能的添加劑，先后研制出了功能性薄膜。如多層復(fù)合保溫高透光棚膜（EVA），多功能PE薄膜，漫反射農(nóng)膜、轉(zhuǎn)光農(nóng)膜等。多層復(fù)合保溫高透光棚膜，使用18個月后仍完好無損，無滴持效期6～8個月，保溫性比普通PE膜白天高2～3℃，夜間高1～1.5℃，使用18個月后透光率仍達70％。又如轉(zhuǎn)光農(nóng)膜的特點是PE樹脂混入一種熒光化合助劑，這種薄膜能吸收太陽輻射中的紫外線，并將其大部分能量轉(zhuǎn)變成紅、橙光，具有較高的透光性，保溫性能比普通的PE膜在冬季嚴寒季節(jié)室內(nèi)最低氣溫高2.0～4.0℃，這種農(nóng)膜中如混入抗老化、無滴添加劑則除了轉(zhuǎn)化外也具有耐久、無滴等性能。 28、 草莓植株是由哪幾部分器官組成的 草莓為多年生草本植物。植株矮小，呈半匍匐和叢狀生長，植株高30厘米左右，由根、莖、葉、花、果五部分器官組成。 29、草莓根系結(jié)構(gòu)與分布有何特點 草莓根系是由新莖和根狀莖上發(fā)生的、粗細相近的不定根組成的，屬于須根系。一株成年草莓一般能產(chǎn)生20～35條初生根，多者可達100條。初生根的直徑為1～1.5毫米。由于根系的形成層極不發(fā)達，次生生長不明顯。因此根的加粗生長很少，甚至不加粗生長。在初生根上分生無數(shù)細根，其上密生根毛，與土壤緊密接觸，吸收水分和礦質(zhì)營養(yǎng)。新根為白色，隨著生長，由白色變?yōu)楹稚岛稚?，最后成為近黑色，根系逐漸衰老而后死亡。 草莓根系在土壤中分布很淺，主要分布在土表層20厘米左右的土層中，少數(shù)根系可伸到40厘米以下的土層。草莓根系分布的深淺與品種，栽植密度，土壤性質(zhì)以及溫度、濕度等因素有關(guān)。在排水良好的沙土中分布較深，在黏土中分布較淺；密植時分布深，稀植時分布淺。由于草莓根系分布淺，對旱、澇的忍耐力差，同時既不抗寒，也不耐高溫。 30、草莓根系生長有什么規(guī)律 草莓根系生長一年有2～3次高峰。早春生長根系早于地上部約10天左右。開始主要由上年秋季發(fā)生的白色越冬根生長，然后由根狀莖和新莖上發(fā)生新根，一般在花序出現(xiàn)期達到第一次生長高峰。隨著花開和幼果的增大，根系的生長逐漸緩慢下來。果實采收后新莖和匍匐莖苗生長期進入第二次生長高峰。從9月中、下旬到越冬前，隨著葉片養(yǎng)分的回流，根系生長形成第三次高峰。根系生長高峰與地上部分的莖、葉、果實的生長高峰相反。地上部生長旺盛時，地下生長根系則減弱。如從萌芽到開花期間，地上部生長緩慢，而根系生長卻旺盛；隨后葉、莖、果實生長旺盛，而根系生長則緩慢；秋天地上部生長緩慢，根系再度出現(xiàn)生長高峰。通過地上部的生長狀態(tài)，可以判斷根系的生長狀況。 不同時期發(fā)生的根類型不同。4-6月發(fā)生輸導(dǎo)根的長度大于吸收根；秋后發(fā)生的吸收根大于輸導(dǎo)根?；ㄇ安葺档纳L以白色越冬根的加長生長為主，進入花期白色越冬根的生長停止，開始從莖基部發(fā)生新的不定根。早春養(yǎng)分的吸收和生長主要靠白色的越冬根。因此草莓白色越冬根的有無或多少，對草莓春季的生長和產(chǎn)量起著重要的作用。 31、環(huán)境條件對根系生長有什么影響 由于草莓是淺根性植物，對壞境條件的要求比較敏感。特別是對溫度和水分的要求，表現(xiàn)為既不抗高溫，也不耐低溫；既不抗旱，也不耐澇。 草莓根系生長的臨界溫度是2～5℃，在-8℃時會受凍害，-12℃時會凍死。根系生長的最適溫度是13～23℃,25℃以上根系生長緩慢，溫度最高限為35℃。因此，在草莓管理上，冬季必須采取有效措施增加地溫，以保證根系安全越冬，并促進根系的生長；夏季高溫時期應(yīng)采取降溫措施，如撘遮蔭棚等，以降低地溫，使根正常生長。特別是在匍匐莖苗移栽時期正值高溫，移栽后必須遮蔭，以促進根系生長，提高成活率。 由于草莓根系淺，葉片蒸騰量大，土壤表層的水分也最易蒸發(fā)，因此根系生長對土壤淺表層的水分的要求非常嚴格。生長季節(jié)缺水，根系生長不良，甚至死亡，即使冬季根系對水分也有一定要求，缺水時也會造成草莓死亡。但草莓的根系又不耐澇，水分過多會造成土壤缺氧，輕者抑制根系的呼吸作用，不利于根系生長，重者會使根系窒息、死亡。因此草莓園的建立因選擇在排水、灌水良好，透水性較好的沙壤或輕沙壤土上，并注意小水勤灌，不使地面積水。 32、草莓莖的構(gòu)造有什么特點 草莓莖分新莖、根狀莖和匍匐莖。 （1）新莖 當年抽生的短縮莖叫新莖。新莖的特點是節(jié)密集，節(jié)間短縮。新莖上密集輪生著有長柄的葉片，葉腋部位著生腋芽。腋芽具有早熟性，即當年可以萌發(fā)，有的萌發(fā)成為帶葉片的新莖側(cè)枝。新莖側(cè)枝大量發(fā)生在8～9月間，少量發(fā)生在開花結(jié)果時期。新莖側(cè)枝發(fā)生的數(shù)量最多可達25～30個。但不同品種差異很大，在同一品種內(nèi)，一般隨年齡增長而逐漸增多。新莖側(cè)枝可作為營養(yǎng)繁殖器官用于擴大繁殖。 新莖加粗生長很旺盛，加長生長很少，每年只生長0.5～2.0厘米。在秋季氣溫變低，日照變短的條件下，新莖頂端生長點形成混合芽，抽生新莖并開花結(jié)果。有些腋芽萌發(fā)后抽生匍匐莖，有些則不萌發(fā)，成為隱芽，當?shù)厣喜渴艿綋p傷時，隱芽萌發(fā)抽生新莖。 （2）根狀莖 草莓多年生的短縮莖叫根狀莖，它是由新莖轉(zhuǎn)化而來的，具有節(jié)和年輪，故稱根狀莖。根狀莖上可發(fā)生不定根，不定根的發(fā)生隨根狀莖年齡的增長而減少。3年以上的根狀莖很少發(fā)生不定根，并從下部老根狀莖上逐漸死亡。因此根狀莖愈老，地上部生長愈差。根狀莖是草莓貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的重要器官，對草莓次年生長和開花結(jié)果有重要作用。 （3）匍匐莖 匍匐莖又稱地上莖或走莖，是草莓的重要的繁殖器官。匍匐莖是新莖腋芽發(fā)生的。由于匍匐莖的形成層和機械組織極不發(fā)達，因此幾乎沒有加粗生長，使整個莖細長而柔軟，難以直立而匍匐地面生長。匍匐莖的節(jié)間很長，每節(jié)間的葉鞘內(nèi)都有腋芽，但奇數(shù)節(jié)上的腋芽一般保持休眠狀態(tài)而不萌發(fā)，在偶節(jié)上可以萌發(fā)出正常的莖和葉，并向地下產(chǎn)生不定根，形成一株匍匐莖苗進行繁殖。匍匐莖基部與土壤緊密接觸時，發(fā)生的不定根扎入土壤中，經(jīng)2～3周匍匐莖與母株切離分開，就形成一株獨立的秧苗；如匍匐莖遠離地面，不能與土壤接觸，根不能扎入土壤，匍匐莖苗就會因匍匐莖干枯而死。 隨著匍匐莖的生長，第一次匍匐莖苗又可分化側(cè)芽，側(cè)芽萌發(fā)后繼續(xù)抽生匍匐莖，這些匍匐莖仍然是奇數(shù)節(jié)保持休眠狀態(tài)，偶數(shù)節(jié)腋芽萌發(fā)形成第二次匍匐莖苗，依次類推，可形成多次匍匐莖苗。 33、匍匐莖的發(fā)生與哪些因素有關(guān) 匍匐莖發(fā)生的多少受多種因素的影響。不同品種匍匐莖發(fā)生的能力與節(jié)間的長短有很大差異。有對品種匍匐莖發(fā)生的能力較強，一年一株可產(chǎn)生10多條匍匐莖，每個匍匐莖可產(chǎn)生2～3株匍匐莖苗，這樣一株種苗一年可產(chǎn)生幾十株，甚至上百株匍匐莖苗。同一品種管理好的、生長勢強的產(chǎn)生匍匐莖多；管理差的、生長弱的產(chǎn)生匍匐莖少；結(jié)果多的產(chǎn)生匍匐莖少，結(jié)果少的產(chǎn)生匍匐莖多。 匍匐莖的發(fā)生與日照和溫度有關(guān)。一般長日照、高溫（相對）條件下匍匐莖發(fā)生的多。研究結(jié)果表明，8小時日照不發(fā)生匍匐莖，只有在12小時以上才產(chǎn)生匍匐莖。同時表明溫度在14℃以下，也很少產(chǎn)生匍匐莖。匍匐莖的發(fā)生必須在12小時以上的日照和17℃以上的溫度。 草莓匍匐莖的發(fā)生還與它在休眠期間是否滿足對低溫的需要有關(guān),如在休眠期間沒有滿足低溫需要，發(fā)生匍匐莖少,甚至不發(fā)生;如能滿足對低溫的需要則發(fā)生匍匐莖就多。 生長調(diào)節(jié)劑與匍匐莖的發(fā)生有密切的關(guān)系.赤霉素能促進匍匐莖的發(fā)生。因此對一些匍匐莖發(fā)生少、繁殖困難的品種，用赤霉素處理可收到良好的效果。赤霉素處理的濃度一般為30～50毫克/千克，處理時期可在6、7月各噴1次。除此外，在生產(chǎn)上有時要求抑制匍匐莖的發(fā)生， 如噴1次4%濃度的矮壯素（CCC）也可抑制匍匐莖的發(fā)生。 34、草莓葉的構(gòu)造和生長有什么特點 草莓為三出復(fù)葉。草莓葉片的總?cè)~柄細長，葉柄基部有一托葉，合成托葉鞘包于新莖上。葉柄上中部有二片小葉，葉柄上下密被茸毛。葉片呈橢圓形、圓形或菱形，葉緣呈鋸齒狀，葉背面密被茸毛，葉表面有稀疏短茸毛。葉片在新莖上輪生，二個連續(xù)葉片發(fā)生的間隔為8～10天。一年一株苗產(chǎn)生葉片20～30片，葉片的壽命為60～80天。葉片的功能主要是進行光合作用。不同葉齡的葉片光合作用的能力不同，一般在植株上是4～6片新葉的光合作用最強，衰老的葉片光合作用降低，并有抑制花芽分化的作用。因此在生產(chǎn)上要經(jīng)常摘除老葉。 不同時期長出的葉片，其形態(tài)和大小有所不同。從春季開始到果實采收期長出的葉片，具有該品種的典型性。隨著秋季的來臨，氣溫的降低，葉片逐漸變小，葉柄變短。在越冬前新葉停止生長。在冬季進行適當?shù)胤篮~片能保持以綠色越冬。 35、草莓花序和花的構(gòu)造有什么特點 草莓的花序常為二歧聚傘花序或多歧聚傘花序。當花軸頂端發(fā)育花后即停止生長，稱為一級序花，在這朵花柄的苞片間生長出兩個等長的花柄，形成二級序花，余下以此類推，形成三級序花，四級序花。 草莓抽生花序的數(shù)量依品種和秧苗管理、生長狀況而異。每個新莖少則抽生一個花序，多則抽生數(shù)個。每個花序著生3～30朵花，一般著生20朵花左右。 草莓的大多數(shù)品種為完全花。草莓的花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊群和雌蕊群組成的。花托是花柄頂端膨大部分，呈圓錐形并肉質(zhì)化，其上著生萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊。草莓的萼5枚，同時還有副萼片5枚?；ò甓酁?枚，有時多達7～8枚，白色。雄蕊多為5的倍數(shù)，一般有20～35枚。雌蕊離生，螺旋狀整齊排列在凸起的花托上。依花的大小不同，雌蕊的數(shù)目也有差異，通常60～600個左右。 36、草莓不完全花有哪些形態(tài)類型 多數(shù)草莓品種的花是完全花。但是在生產(chǎn)上也常見到有的品種會出現(xiàn)雌雄兩性器管發(fā)育不健全的類型，主要表現(xiàn)有三種類型：①雄性不稔，表現(xiàn)為花絲短，花藥中花粉少，用正常花粉授粉能結(jié)實；②柱頭變黑，但用人工或蜜蜂授粉也能正常結(jié)果；③雌性不稔，表現(xiàn)為雌蕊發(fā)育不完全，雄蕊發(fā)育正常，用正常的花粉授粉也不結(jié)果。 37、草莓不完全花是什么原因造成的 草莓花器的不育性是由多種原因造成的。首先與品種有關(guān)，如達那、紅鶴等品種第一花序的一、二級花常出現(xiàn)雄蕊發(fā)育不健全的花，表現(xiàn)為花絲變短，花藥中的藥粉少，有些花粉沒有發(fā)芽能力。其次，兩性器官的發(fā)育同其發(fā)育時期有關(guān)，在同一個花序上，隨著花級次的增高，雌性程度降低，雄性程度增高，據(jù)調(diào)查，一級序花不育花粉率平均43.2%，二級序花為38.3%,三級序花為34.2%，表現(xiàn)為遞減趨勢。但高級次花由于雌性程度差，或不結(jié)果或形成小果和畸形果而失去經(jīng)濟價值。第三，溫度和日照也是影響兩性器官發(fā)育的重要因素?；ㄑ糠只璧蜏囟倘照?，但花芽分化后的發(fā)育則需要高溫、長日照。這兩者之間的關(guān)系必須調(diào)節(jié)好，否則都會影響兩性器官的發(fā)育。 38、草莓開花受精有哪些特性 當平均氣溫達到10℃以上時，草莓開始開花。同一花序上花的級次不同，開花早晚也不同，第一花序先開，然后為兩朵二級序花開放，依次四朵三級序花開放，級次愈高，開花愈晚。一個花序的花期先后可持續(xù)20天左右，一朵花可持續(xù)3～4天。 草莓花藥的開裂時間一般從上午9時到下午5時，以11時至12時開裂最多?；ㄋ庨_裂的最適溫度是14～22℃，最適濕度為30%～50%，濕度過高花藥不易開裂?；ǚ郯l(fā)芽的最適溫度為22～25℃，柱頭受精和花粉發(fā)芽的最適濕度為50%～60%。溫度過高抑制花粉發(fā)芽，濕度過低柱頭分泌黏液少，影響花粉發(fā)芽受精。 39、草莓果實構(gòu)造有哪些特點？ 草莓的果實為聚合果，在果樹栽培學(xué)上稱為漿果，它是由花托膨大形成的假果。花托表面著生無數(shù)雌蕊，受精后而形成瘦果，即草莓的種子。草莓果實縱剖面的中心部位為花托的髓部，髓部因品種不同或充實，或有大小不同的空心，其外部為花托的皮層，種子嵌埋在皮層中，由維管束同髓部相連。不同品種種子嵌入的深度不同，有平于果面、凸出果面和凹入果面的，是區(qū)別品種的重要特征。 草莓果實的形狀因品種而異。常見的形狀有扁圓形、圓形、圓錐形（包括短圓錐形、長圓錐形）、楔形（包括短楔形、長楔形）、橢圓形等。果實形狀是品種的重要特征之一。但同一品種和同一品種中同一花序的不同級序的果實形狀變化也很大。 果實的大小也因品種、發(fā)育時期和栽培管理條件不同而有很大差異。一般栽培品種的平均果重在20克左右，最大者也有60克以上的。在同一品種中，第一花序的果實最大；在同一花序上，隨著果實級次的增高而果實變小，一般四級序果就失去了商品價值。環(huán)境條件和管理水平對果實大小也有很大影響。管理好，植株生長健壯，留果量少，果實就大；反之，管理差，植株生長弱，留果最多，果實就小。 草莓果實成熟時的果面顏色為紅色或深紅色，果肉為紅色，粉紅色或橘紅色。 40、草莓果實生長發(fā)育有什么特性 草莓果實的生長是靠細胞的分裂和細胞間隙地增大而實現(xiàn)。但除髓部外，細胞的分裂在開花授粉前就基本停止。從授粉到果實成熟，很少有細胞分裂。果實的增大90%靠細胞的增大和細胞間隙的增大。如果細胞間隙過分增大，果實髓部就會產(chǎn)生空洞。草莓果實的生長呈S形生長曲線，即在花后10多天里生長緩慢，其后的10天里生長迅速，平均每天可增長2克左右，最后在果實成熟前幾天生長又緩慢下來直至成熟。 41、影響果實生長和成熟的因素有哪些 草莓果實生長與種子有密切的關(guān)系。沒有種子的果實或坐不住果，或坐住果但果實長不大。同一個果實，在著生種子的部位增大，不著生種子的部位就不增大，凹陷進去，使果實成為畸形。授粉、受精不充分，種子分布不均勻，是產(chǎn)生畸形果的主要原因。許多研究證明，授粉受精充分，種子越多，則果實越重，兩者表現(xiàn)為直線相關(guān)。在保護地栽培中，由于溫度、濕度控制不當，造成授粉受精條件不良，最容易形成畸形果，應(yīng)給予高度重視。 果實的生長和成熟同溫度的關(guān)系非常密切。溫度的高低直接影響著果實的增大和成熟的快慢。晝夜溫度越高，果實發(fā)育期越短，果實也越小。在正常情況下，果實發(fā)育期早熟品種25～30天，中熟品種45天左右，晚熟品種50～60天左右。生長的溫度控制在15～25℃的范圍內(nèi)。根據(jù)市場的需求，可通過溫度的調(diào)控，適當調(diào)節(jié)果實的成熟期。 42、草莓畸形果是由哪些原因造成的 草莓畸形果產(chǎn)生的最主要原因是花期授粉受精不充分。受精的部位形成種子，果實膨大，未受精的部位不形成種子，果實不膨大，形成凹凸不平的畸形果，失去商品價值。 影響授粉受精不充分的原因很多。由于管理條件差，施用氮肥不當，花芽分化和發(fā)育不良，雌雄兩性器官發(fā)育不健全，是造成不能正常授粉受精的內(nèi)在因素。外界環(huán)境條件惡劣，在露地條件下花期降溫或遇雨；在保護地條件下，設(shè)施保溫性能不好，花期溫度過低，棚室內(nèi)又不能及時通風(fēng)換氣，造成濕度過高，甚至飽和，低溫、高濕度下，花藥不能開裂，或開裂但散粉不良，或由于濕度過高，花粉料膨脹破裂，不能進行正常地授粉受精，都會形成畸形果。采收后期形成的果實由于植株營養(yǎng)狀況變劣，生長變?nèi)酰蛄艋艄^多，也會造成畸形果或使果實成為無產(chǎn)商品價值的小白果。 43、防止草莓畸形果應(yīng)采取哪些措施 防止方法：①在花芽分化和發(fā)育的不同階段，加強肥水管理，特別是正確地調(diào)整氮肥的施用量，準確地掌握移栽時期，可以防止或減少雌雄不健全的花出現(xiàn)；②建造保溫性能比較良好的溫棚，或正確地確定開始保溫的時間，能使花期的溫度比較容易地控制在適于授粉受精的范圍內(nèi)，并能通過通風(fēng)換氣降低棚室內(nèi)濕度而使溫度又不至于過低；③在開花期間進行放蜂，利用蜜蜂進行傳粉是減少畸形果，提高產(chǎn)量的有效措施；④疏花疏果，及時摘除高級次的花，疏除病果，過早變白的小果以及畸形果，保證正常果的生長發(fā)育，可以提高果品的商品質(zhì)量。 44、草莓在周年生長中有哪幾個物候期 草莓在周年生長中，隨著季節(jié)和氣候的變化，各種器官的形成和生理機能也發(fā)生規(guī)律性變化，這就是物候期。了解草莓的物候期對制訂周年栽培計劃和農(nóng)業(yè)技術(shù)措施具有重要的指導(dǎo)意義。草莓一年的生長可分5個物候期： (1)開始生長期 在自然條件下，隨著春季的來臨、氣溫上升，或在設(shè)施條件下保溫以后，草莓的根系首先開始生長，保持綠色的越冬葉片開始光合作用，隨著新葉陸續(xù)出現(xiàn)。新葉葉柄伸長，葉片展開，老葉開始干枯死亡。早春草莓的生長主要靠根狀莖和根中貯藏的養(yǎng)分。 （2）開花和結(jié)果期 在莖、葉開始生長以后，經(jīng)過1個月左右的時間，約有4片新葉時，花序開始出現(xiàn)。隨著花序的發(fā)育，第一級序花先開，隨著第二、三級序花順次開放。一個花序持續(xù)開花的時間在半個月左右。由于開花到漿果成熟約需30天左右；成熟期早的品種需時間少些，成熟晚的品種需時間長些；溫度高需時間短，成熟快，溫度低需時間長，成熟慢。同一品種南方開花早、成熟也早；北方開花晚、成熟也晚。 （3）旺盛生長期 隨著漿果的成熟采收后，在高溫長日照條件下，匍匐莖開始大量發(fā)生，同時產(chǎn)生新莖側(cè)枝。在新莖和新莖分枝的基部生出不定根，在匍匐莖苗偶數(shù)節(jié)上也產(chǎn)生有不定根的匍匐莖苗。這一時期是草莓匍匐莖苗和新莖分株苗大量繁殖的重要時期，因此，在這一時期應(yīng)加強管理，促進營養(yǎng)生長和大量匍匐莖苗的產(chǎn)生。 （4）花芽分化期 隨著秋季的來臨，氣溫降低，日照變短。當氣溫降至20℃以下，日照縮短至12小時以下時，花芽開始分化?；ㄑ康姆只葟捻敾ㄑ块_始，約20～30天后，腋花芽開始分化?；ㄑ糠只捻樞蚴牵嗥?、花瓣、雄蕊和雌蕊。 （5）休眠期 秋末冬初，隨著氣溫的進一步降低，日照進一步變短，草莓停止了生長，開始進入休眠階段。只要溫度等條件適合，就可以開始新的生長周期。了解草莓開始休眠和解除休眠的時期，對于保護地草莓栽培中準確地掌握開始保溫的時期具有指導(dǎo)意義。 45、草莓不同發(fā)育期對溫度要求有何不同 草莓對溫度的適應(yīng)性較強。但在不同發(fā)育階段對溫度的要求卻很嚴格。草莓在休眠階段根系可忍耐-10℃左右的低溫。在長期-5℃以下的低溫下，地上部會凍死。植株生長最適宜的溫度為20～25℃。當氣溫達到30℃以上時，生長開始受到抑制，35℃以上高溫會使植株衰老。開花結(jié)果期，由于性器官對溫度要求敏感，過高過低都會影響開花和授粉受精，最適宜的溫度為20～24℃，超過25℃花粉發(fā)芽力開始降低，超過28℃會抑制花粉發(fā)芽，甚至殺死花粉。此時夜間溫度要不低于8℃，如果溫度降至0℃，雌蕊就會變黑。果實成熟期，白天最適溫度24℃，夜間最適溫度15℃，溫度過高，果實提前成熟，果個變小，影響質(zhì)量；溫度過低，果實雖能增大，但成熟期推遲，不利于早上市，影響經(jīng)濟效益。 46、草莓對水分和光照有何要求 草莓根系淺，吸水范圍小，吸水能力差，只能用20厘米地表的水分，因此對土壤水分的要求比較嚴格。如果土壤水分比較干燥，則影響莖、葉、果實的正常發(fā)育；土壤水分過多，會使土壤缺氧，造成根系窒息?；ㄆ趯諝鉂穸鹊囊蠓浅栏?，濕度超過60％會影響花藥開裂和散粉，低于30％會影響花粉發(fā)芽和授精的正常進行，降低坐果率，出現(xiàn)畸形果，在保護地栽培中必須高度重視。漿果成熟期土壤水分過大和空氣濕度過高會造成病害的發(fā)生和漿果的霉爛。草莓需水較多的時期是早春萌發(fā)后和漿果采收完了以后，但這時的灌水也必須是小水多次灌溉，最好用滴灌補水。 草莓是喜光植物，在光照不足的情況下，光合作用差，植株生長弱，葉片薄，影響果實產(chǎn)量和質(zhì)量。在保護地條件下，光照受到限制，因此，設(shè)施結(jié)構(gòu)必須科學(xué)合理，采光良好，必要時采取補光措施，如使用反光膜等。但草莓也相對比較耐蔭，在輕度遮蔭的情況下也生長良好。 47、草莓花芽分化和發(fā)育各有什么特點 草莓的花芽分化和發(fā)育的條件完全不同，甚至相反?；ㄑ糠只臈l件是低溫和短日照，并且要求嚴格控制氮素的使用量，而花芽發(fā)育則需要高溫長日照，對氮素的使用量要求相對比較高。因此當花芽分化后，就必須改變溫度和光照，使之有利于花芽的發(fā)育。 48、 影響花芽分化的因素有哪些 如上所述，影響花芽分化最主要的因素是溫度和日照。短日照和低溫是花芽分化的誘因。30℃以上的高溫，不論日照長短都不分化發(fā)芽；而10℃以下的低溫，不論日照長短均能分化發(fā)芽；但溫度低于5℃，草莓進入休眠也不進行花芽分化。一般認為8小時日照，17℃的溫度，花芽分化所需的時間最短，約9天左右。 氮素對花芽分化有重要影響。苗期氮素水平的高低對花芽分化的影響同長日照、高溫的作用是相同的。它主要是影響了花芽分化的時期，使花芽分化推遲約2周左右。特別是在花芽分化前，必須嚴格控制氮素的使用。 激素對花芽分化也有重要作用。赤霉素對花芽分化有抑制作用。赤霉素濃度越高，花芽分化越少。50毫克/千克以上的濃度則不分化花芽；相反，赤霉素促進匍匐莖的發(fā)生和生長，且濃度越高，促進作用越明顯。脫落酸可促進花芽分化。 49、促進花芽分化應(yīng)采取哪些措施 影響花芽分化最主要的因素是低溫、短日照、氮素和激素。針對這些因素，促進花芽分化一般采用如下措施： (1)高地或高緯度育苗 高地和高緯度地區(qū)，低溫和短日照來得早，能比較早地滿足花芽分化所需要的條件。如低緯度的南方栽種草莓，那里的低溫、短日照來得晚，往往是要在北方育苗，運至南方栽培。即使在北方，為了滿足某種栽培方式需要提早育苗，有時要在高山或高原地區(qū)育苗，由于高海拔地區(qū)比低海拔地區(qū)氣候冷涼，有利于花芽提早分化。 (2)控制植物體內(nèi)的氮素水平 花芽分化前應(yīng)嚴格控制氮肥的施用。除此外，可采用斷根或假植的方法。試驗證明，斷根（或假植）可在短期內(nèi)阻止根系對氮素的吸收，使植物體內(nèi)氮素水平下降，15天后下降到最低水平，以后又開始急劇上升，第25天又達到斷根前水平。由此可見選擇最適宜的時期斷根或移栽，對控制植物體內(nèi)氮素，促進花芽分化是大有益處的。因此確定斷根或移栽的時期就顯得特別重要。斷根過早、氣溫高，日照長，盡管氮素水平低，但仍不能分化花芽；斷根過晚，秧苗生長期和花芽分化期過短，形不成大量發(fā)芽，也會影響產(chǎn)量。如果采用花芽分化前移栽的方法，則可在8月下旬進行，給秧苗一段緩苗的時間。 （3）摘葉可控制植物體內(nèi)抑制花芽形成的物質(zhì) 摘除成葉比摘除幼葉更有利于花芽分化，全部摘葉效果更好，即使在16小時的長日照下也能分化發(fā)芽。說明成葉在長日照下形成抑制成花物質(zhì)。但全部摘葉植物難以長期存活，因此實用價值不大。 （4）花芽分化前應(yīng)控制赤霉素的使用 如上所述，赤霉素可促進草莓匍匐莖的發(fā)生和生長，但抑制花芽的形成。因此，在育苗的前期噴赤霉素可加快秧苗繁殖。但后期一定要控制使用，以保證花芽的順利分化。 50、 影響花芽發(fā)育同影響花芽分化的因素有什么不同 影響花芽發(fā)育和影響花芽分化的因素正好相反。 (1)需要的溫度和光照不同 花芽分化需要相對的低溫和短日照，而花芽分化后的發(fā)育則相反，需要相對的高溫和長日照。高溫、長日照促進了花芽的發(fā)育，而不利于花芽的分化；相反，低溫、短日照有利于花芽的分化，而不利于花芽的發(fā)育。因此，在保護地栽培時，特別是在促成栽培中，要保證有足夠的低溫和短日照處理的時間，使花芽充分分化，不要在花芽剛剛開始分化就急于保溫，影響產(chǎn)量。 (2)氮素水平不同 花芽分化要求低水平的氮素，但花芽分化后追施氮肥，有利于花芽的發(fā)育，而且在花芽分化后追施的時間越早越有利于產(chǎn)量的提高。追肥時間越晚，結(jié)果數(shù)越少，產(chǎn)量越低。 （3）摘除老葉、匍匐莖和側(cè)芽有利于花芽的發(fā)育 老葉光合作用減弱并且遮蔭，不利于光合作用，影響花芽發(fā)育；側(cè)芽的存在不僅影響光照，還和主莖爭奪養(yǎng)分，影響頂花序和腋花序的發(fā)育。適當?shù)卣先~和腋芽，去掉匍匐莖，使養(yǎng)分集中到主莖和少量側(cè)枝上，有利于促進花芽的分化，形成高比例的完全花，可顯著的提高產(chǎn)量。 51、草莓休眠的誘因是什么？休眠時有哪些特征 引起草莓休眠的主要原因是低溫和短日照。隨著秋末冬初的到來，氣溫變低，日照變短，草莓的葉柄變短，葉面積變小，植株變矮，并平行于地面，不在發(fā)生匍匐莖，呈矮化狀態(tài)，表示植株已進入休眠階段。伴隨著休眠形態(tài)特征的出現(xiàn)，內(nèi)部生理生化也發(fā)生變化，主要表現(xiàn)為植物體內(nèi)生長激素的消長。作為生物促長物質(zhì)的生長激素的赤霉素濃度和活性，隨著休眠程度的加深而降低；作為生長抑制物質(zhì)的脫落酸則隨著休眠程度的加深而增加。另外，隨著休眠程度的加深，葉內(nèi)淀粉含量降低，根內(nèi)淀粉含量增加。分析草莓外部形態(tài)特征和內(nèi)部生理生化的變化，可以判斷草莓休眠的程度。 52、 草莓一般在什么時候開始進入休眠期？什么時候結(jié)束休眠 草莓休眠過程可大體分為休眠開始期，深休眠期和休眠覺醒期。草莓何時進入休眠期，即進入休眠期的早晚決定于緯度的高低。高緯度地區(qū)，低溫短日照來臨得早，進入休眠期也早；低偉度地區(qū)低溫短日照來臨得晚，進入休眠期也晚。 53、低溫對解除草莓休眠有什么作用 低溫短日照是誘導(dǎo)草莓休眠的主要因素。但是，草莓一旦進入休眠，就需要有一定的低溫積累量（又叫需冷量）才能解除休眠。低溫加長日照則效果更好。草莓一般是以5℃以下的低溫所積累的時數(shù)計算，草莓只有滿足了5℃以下低溫積累的時數(shù)才能解除休眠。需冷量不足，即使給予高溫和長日照，草莓生長也不正常，表現(xiàn)為生長矮小，開花不正常，坐果不良，畸形果多等不良癥狀。草莓不同品種低溫需求量不同，南方型品種休眠淺，需冷量低；北方型品種休眠深，需冷量高。豐香等品種，只需要50小時以下的低溫。休眠中等的品種需要400～500小時，需冷量高，休眠深的品種則需要600～800小時。 54、草莓需冷量是怎樣計算的？ 通常草莓需冷量是以5℃以下所累積的時數(shù)來計算的。但實際應(yīng)用時還要考慮5℃以上溫度對5℃以下低溫的抵消作用。因此還存在著如何計算有效低溫的問題。具體計算方法：如1天內(nèi)7℃以下的溫度為18小時，18～25℃的溫度范圍為6小時，它可對抵消7℃以下的低溫12小時，因此這1天的有效低溫積累為6小時。 55、休眠深度不同的品種對栽培地區(qū)和栽培方式有何影響 休眠深度不同的品種，對解除休眠要求低溫的積累量不同，決定了它的栽培地區(qū)和采用的栽培方式。休眠深的品種需冷量高，不適于南方栽培，因為南方?jīng)]有明顯的冬季，或冬季過短，低溫積累量不能滿足休眠深的品種打破休眠的要求，如栽種休眠深的品種，植株表現(xiàn)矮化，生長勢弱，不產(chǎn)生匍匐莖，開花結(jié)果雖能明顯提前，但果實小，產(chǎn)量低，因此它最適于北方露地栽培或半促成栽培。相反，休眠淺的品種，需冷量低，在北方冬季低溫時間過長的地區(qū)，在露地栽培會使植株生長勢過旺，雖果實發(fā)育較好，但結(jié)果少，產(chǎn)量低，這樣的品種更適于在南方露地栽培和北方促成栽培。 56、赤霉素對打破休眠有什么作用 赤霉素是一種促進植物生長的調(diào)節(jié)劑，脫落酸則是植物生長的抑制劑。在植物旺盛生長期，體內(nèi)赤霉素的含量高，而脫落酸的含量低；在植物生長的緩慢期，尤其是休眠期，脫落酸的含量高，而赤霉素的含量低。也就是說，休眠主要是由于植物體內(nèi)脫落酸過高造成的。這兩種物質(zhì)的產(chǎn)生與日照長短有關(guān)，長日照有利于赤霉素的產(chǎn)生，短日照有利于脫落酸的產(chǎn)生，這兩種物質(zhì)相互具有拮抗作用。長日照能打破休眠的主要作用在于它能促進植物體內(nèi)赤霉素的產(chǎn)生和水平的提高。外部使用赤霉素被植物吸收后，具有內(nèi)源赤霉素的作用，有代替長日照的效果。赤霉素處理后，2～3天即可見到效果，比用延長日照時數(shù)來打破休眠的處理效果要快。赤霉素處量持續(xù)時間短，處理1次能維持10天左右，往往要重復(fù)處理幾次。但處理時間太多花梗會變長，對果形也有不良影響，因此一般處理2次即可。 57、在大棚設(shè)施栽培中為什么植株常出現(xiàn)矮化現(xiàn)象？怎樣防止矮化現(xiàn)象的出現(xiàn) 在大棚草莓設(shè)施栽培中，保溫后植株仍不見長，表現(xiàn)為矮化。造成矮化的原因很多，主要有如下幾個方面： (1)開始保溫過早 需冷量不夠，沒有完全打破休眠，因此即使溫度適宜生長，植株也仍處于休眠狀態(tài)。在這種情況下即使噴布赤霉素也不見效果。 (2)溫度過低，不適于生長 有時低溫已滿足了打破休眠的需要，保溫后植株仍不見長，處在矮化狀態(tài)。有時噴布幾次赤霉素，但只見花梗伸長，而葉柄仍不伸長，葉片也不展開。分析其原因可能是設(shè)施的保溫性能較差，或管理不善，保溫后溫度仍上不去，不能滿足其生長的需要。因此，在大棚栽培中必須考慮保護大棚設(shè)施栽培能否在最寒冷時保證草莓生長所需要的溫度。 (3)日照長度不夠 日照長度不夠也會造成植株的矮化，尤其是在溫度較低的情況下更是如此。根據(jù)研究，利用白熾燈來延長日照時數(shù)到13.5個小時，比自然光照的11個小時有更好地促進解除休眠的作用。因此，低溫滿足后，給予較高的溫度和日照處理是防止矮化的有效措施。 58、怎樣抑制草莓的休眠 在大棚促成栽培中，需要在進入自然休眠以前進行保溫，抑制草莓的休眠，以達到更早成熟的目的。因此，抑制草莓的休眠是成功栽培的關(guān)鍵。對休眠抑制的效果首先決定于品種休眠的程度，休眠淺的品種容易抑制，休眠深的品種抑制比較困難。因此在促成栽培中一般要選擇休眠淺的品種，其次是采取抑制休眠的措施。抑制休眠常用的方法是給予長日照、高溫和赤霉素處理。 (1)長日照處理 短日照誘發(fā)草莓休眠，而長日照可抑制休眠。試驗結(jié)果表明，沒有補充光照的對照區(qū)，葉片最小，只有20厘米，光照補充最多的，即從日落到次日1小時補充光照的處理區(qū)，葉片最大，為30厘米以上，光照補充越少，葉片越小，說明長光照對抑制休眠的效果是顯著的。 (2)高溫處理 自然條件下，低溫誘導(dǎo)休眠，而高溫可抑制休眠。研究證明，在自然條件下，溫度為20℃時，葉柄伸長極弱，不發(fā)生匍匐莖；而在25℃恒溫下，葉柄伸長顯著，生長旺盛，產(chǎn)生匍匐莖。溫度高限為27℃，高于27℃會影響同化作用。 但是，高溫和長日照對花芽分化有影響，尤其抑制腋花芽的分化，影響產(chǎn)量。因此在進行高溫和長日照處理時應(yīng)考慮處理的時期，處理過早影響發(fā)芽分化，處理過晚，一旦進入休眠階段就很難抑制。比較合適的處理時期因品種而異。我縣種植的品種在10月上旬處理對花芽分化影響不大。 (3)噴布赤霉素 赤霉素不僅對打破休眠有作用，對抑制休眠也有效果。使用濃度為5～10毫克/千克，休眠淺的品種用5毫克/千克，休眠深的品種用10毫克/千克。在使用時同高溫和長日照配合效果更加顯著。 59、為什么用植株冷藏的苗有時生長旺盛但產(chǎn)量不高 冷藏苗是在人工控制的低溫下來滿足其需冷量的。由于給予的低溫比較充足，打破休眠比較徹底，這樣的苗栽植后給予高溫，生長就會旺盛。造成產(chǎn)量低的原因，一方面是由于生長旺盛，與花芽分化爭奪養(yǎng)分，影響了花芽分化和發(fā)育。第二個原因是，花芽分化在休眠階段扔在繼續(xù)緩慢分化，而冷藏苗休眠時間短（15天左右）花芽持續(xù)分化的時間也短，尤其是腋花芽不能充分分化。第三個原因則可能是作為冷藏苗，冷藏處理時期過早，花芽還沒有充分分化就用于冷藏，冷藏后定植立即給予高溫，因此也會造成生長過旺，花芽分化少，產(chǎn)量低。 60、什么是匍匐莖繁殖，它有哪些優(yōu)點 草莓品種為雜合體，不能用種子繁殖，主要采用無性繁殖。在生產(chǎn)上一般采用匍匐莖繁殖、新莖分株繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。 草莓在生長旺盛時期會抽生大量的匍匐莖，在匍匐莖上產(chǎn)生幼苗。利用這些匍匐莖幼苗進行繁殖，稱為匍匐莖繁殖。匍匐莖繁殖是在專用苗圃中進行的，它比以往的分株繁殖有許多優(yōu)點。 (1)繁殖系數(shù)高 采用專用苗圃，每畝可定植800-1000棵，每株可繁殖匍匐莖苗50株左右，每畝可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗5萬株苗左右。 (2)秧苗質(zhì)量高 匍匐莖苗生育周期短，生命力強，根系發(fā)達，植株健壯，單株葉片多，株重可達30克左右。秧苗定植成活率高，緩苗后生長旺盛，并且容易保證花芽充分分化，有利于產(chǎn)量的提高。 （3）有利于輪作，克服重茬 采用專用苗圃育苗，可以少占用土地。 （4）有利于減少病蟲害 專用苗圃采用無病蟲害的新生匍匐莖苗或采用組織繁殖的無病毒原種做母株，因此減少了母株帶病的機會；專用苗圃也克服了連作的弊端，從而大大減少了病蟲的反復(fù)感染。 61、草莓苗圃地應(yīng)做哪些準備 作為草莓的專用苗圃首先要選用地勢平坦，土壤疏松，有機質(zhì)豐富，光照良好，排灌方便的地段。苗圃地的前茬應(yīng)是沒有種過草莓、煙草、土豆和西紅柿等作物的地塊，以免共生病害互相感染。 草莓根系淺，對土壤、水肥要求比較嚴格。因此，要想提高草莓的繁殖系數(shù)，獲得質(zhì)量高的秧苗，必須在定植前深翻土地，并結(jié)合施入足夠多的肥料。一般在翻地前每畝可施入基肥2000-3000公斤，腐熟的雞糞更好，同時施氮、磷、鉀復(fù)合肥30公斤左右，結(jié)合翻地還可施入殺滅蠐螬、線蟲等農(nóng)藥。地面要平整，然后作畦，畦寬1-1.2米，畦長20米。畦埂直，畦面要平。 62、育苗圃定植有哪些要求 為了獲得數(shù)量多、質(zhì)量好秧苗，育苗圃的定植質(zhì)量的好壞是個基礎(chǔ)，為此必須掌握好如下4個環(huán)節(jié)： （1）選擇健壯無病的母株 母株的質(zhì)量如何，直接影響秧苗的繁殖質(zhì)量和數(shù)量。合格的母株應(yīng)該是，植株完整，根系發(fā)達，具有4～5片以上發(fā)育正常的復(fù)葉，多數(shù)新根長達5～6厘米以上，無病蟲的匍匐莖苗。 （2）栽植時期 育苗園的栽植時期可以秋栽，也可以春栽。秋季栽植時期可以比生產(chǎn)園晚些時間。9月中、下旬，此時多數(shù)匍匐莖苗已達到優(yōu)質(zhì)苗的標準，同時氣候涼爽，蒸發(fā)量小，成活率高，并且冬前有較長的生長時間，能保證生長健壯，安全越冬。春季栽植時期，一般華北地區(qū)在土壤化凍后的3月上、中旬進行。栽植時最好帶土，保證成活率。 （3）栽植密度 育苗圃的栽植密度應(yīng)根據(jù)品種抽生匍匐莖的能力，土壤的肥力和管理水平而定。一般每株母苗應(yīng)保證有0.5平方米的繁殖面積；繁殖能力強的品種，在管理水平高的情況下，每株母畝的繁殖面積可擴大到1平方米左右。這樣，若1米寬的畦可在畦中央栽一行，株距為0.5米；1.5米寬的畦可栽2行，行距和株距均為0.7米。 （4）栽植技術(shù) 草莓秧苗栽植的技術(shù)關(guān)鍵是定植的深淺，它不僅影響成活率，還影響以后的生長。栽植過深，埋住苗心，易引起腐爛，也影響苗的生長；栽植過淺，新莖外露，新莖不易發(fā)根，引起秧苗干枯；理想的栽植深度是苗心與地面平齊，做到上不埋心，下不露根為度，尤其是秋季更應(yīng)該深淺適宜。此外，栽植時還應(yīng)使根系舒展，不要團在一起，以利根系生長發(fā)育；栽后立即灌透水，灌水后注意將苗子扶正，對露根的苗應(yīng)培土。 63、苗期管理應(yīng)采取哪些技術(shù)措施 苗期管理主要采用的技術(shù)措施有： （1）土肥水管理 秧苗栽植成活后，應(yīng)適當晾苗。在整個生長期要進行多次中耕除草，使土壤保持疏松，尤其在匍匐莖抽生時期，松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。在雨季前應(yīng)注意小水勤灌，雨季應(yīng)注意排水防澇，保證秧苗的正常生長。在植株進入旺盛生長期，可追施1次復(fù)合肥，每畝20-30公斤。在大量抽生匍匐莖時再追施1次尿素，每畝10公斤左右，以保證匍匐莖苗的旺盛生長。但到8月上旬以后，要控制氮肥的使用，可噴布0.5%的磷酸二氫鉀，以保證壯苗，為后期花芽分化做準備。 （2）摘除老葉 草莓栽植成活長出新葉后，應(yīng)及時摘除老葉。由于老葉光合作用變?nèi)?，影響通風(fēng)透光，不利于秧苗生長。因此隨著新葉的不斷出現(xiàn)，對衰老干枯的葉片應(yīng)及時摘除。這項工作在整個生長季節(jié)都要不斷進行。 （3）摘除花蕾作為繁殖的母株隨著生長會出現(xiàn)花序和花蕾。花蕾的發(fā)育會消耗大量養(yǎng)分，影響母株的健壯生長和匍匐莖的發(fā)生。因此，當母株顯蕾時應(yīng)及早摘除。實驗證明，摘蕾比不摘蕾，母株的匍匐莖苗可增加40%～60%。 （4）引莖 為了充分利用土地面積，提高匍匐莖苗的產(chǎn)量，在匍匐莖大量產(chǎn)生時，應(yīng)進行人工引莖。人工引莖的方法是，待匍匐莖伸出后，將其在畦面上均勻擺開，以防交叉或重疊在一起，造成稀密不均，影響土地利用率?？稍谫橘肭o大量發(fā)生時，先把莖蔓伸直、擺勻，然后在發(fā)生幼苗處挖一小坑，再用土把幼苗基部壓在小坑內(nèi)，以促幼苗根系扎入土壤，形成健壯的匍匐莖苗。這樣的匍匐莖苗還可以抽生第二、第三代匍匐莖，產(chǎn)生第二、第三代匍匐莖苗。計劃秋栽的苗，壓莖到8月下旬左右為止，以后形成的匍匐莖苗，生長期短，苗細弱，花芽分化不良。因此后期出現(xiàn)的匍匐莖應(yīng)加以控制，以免消耗養(yǎng)分。 （5）噴施赤霉素 赤霉素可促進匍匐莖和幼苗的發(fā)生，提高匍匐莖的產(chǎn)量。因此，在旺盛生長期可噴50～100毫克/千克的赤霉素1～2次。8月上、中旬停止使用赤霉素，否則影響花芽的分化。 （6）防治病蟲害 在草莓生長季節(jié)的主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛，可用苦參堿或啶蟲脒或吡蚜酮等農(nóng)藥防治。主要病害是炭疽病，要在做好預(yù)防的基礎(chǔ)上多次噴藥防治，可選用健達、露娜森、咪酰胺等農(nóng)藥。 64、什么叫假植？為什么要進行假植育苗 假植育苗就是把繁殖園中繁殖的幼苗，在定植到生產(chǎn)園之前，移植到假植圃內(nèi)進行一段時間的集中培育。這樣做的優(yōu)點是：（1）假植圃可以密植，占地面積小，便于集中管理，有利施肥、灌水及其他措施實施，為秧苗的良好生長提供有利的條件。（2）在假植時，挑選的幼苗大小一致，經(jīng)培育秧苗質(zhì)量整齊均勻。（3）假植后再定植到生產(chǎn)地里等于1次斷根，可以使草莓苗減少對氮素的吸收，培育的秧苗健壯，有利于花芽分化，可以顯著地提高草莓的產(chǎn)量。（4）假植可以促進秧苗產(chǎn)生大量新根，不僅有利于秧苗生長，也有利于提高定植時的成活率。 65、假植時在技術(shù)上有什么要求？ 假植時首先要掌握住假植時期。假植時期在一般為7月下旬-8月上旬。假植過早秧苗大小（一般3～4片葉）達不到要求，且溫度較高，成活率低。假植過晚，緩離定植時期太近，苗子生長發(fā)育不好，不利于花芽分化。 假植圃的整地施肥可參照育苗圃，整地后作成1.0～1.5米寬、20米長的畦。畦面要平，以便于澆水。 假植苗緩苗以后可適當墩苗，1個月內(nèi)可追施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，并結(jié)合灌水。隨著秧苗的生長要隨時摘除老葉、枯葉。假植1個月后，即8月下、9月上，應(yīng)控制氮肥的施用和水分，使土壤含水量保持在80左右，以利于促進花芽分化。 66、秧苗一般在什么時期出圃合適？ 草莓苗出圃時間一般是在花芽分化達到50%以上后移栽，時間大約在8月末—9月上、中旬。過早花芽發(fā)育不充分，過晚氣溫低，不利于緩苗生長。 67、組織培養(yǎng)繁殖有什么優(yōu)越性 組織培養(yǎng)繁殖是利用匍匐莖的頂尖，在無菌條件下接種到人工配置的培養(yǎng)基上，使之發(fā)育成新的植株。 (1)繁殖速度快 從理論上推算，一個莖尖一年內(nèi)可繁殖十幾萬株的秧苗。這對加速新品種的推廣更為有利。作為新品種往往繁殖材料少，向生產(chǎn)推廣的速度慢，時間長；而用組織培養(yǎng)繁殖可在短期繁殖大量秧苗，使新品種能在短期內(nèi)推廣到生產(chǎn)中去。 (2)繁殖脫毒苗 長期無性繁殖的植物，容易感染病毒，草莓也不例外。病毒感染后會造成植株生活力衰退，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣，使品種退化。在組織培養(yǎng)中，利用微小莖尖（0.3毫米左右）可以脫掉病毒，培養(yǎng)出無病毒秧苗。脫毒的秧苗葉片大而厚，葉色濃綠，生長健壯，產(chǎn)量可以比帶毒苗提高30％左右，含糖量也大大提高。 (3)不受季節(jié)限制，可以進行工廠化育苗 組織培養(yǎng)方法繁殖可以不受季節(jié)限制，一年四季均可進行，在人工控制的條件下實現(xiàn)育苗工廠化，可根據(jù)需要隨時向生產(chǎn)提供秧苗。 (4)減少病蟲害的感染 同露地育苗比較，組織培養(yǎng)的小苗是在隔離條件下（無菌條件下）產(chǎn)生的，不帶任何病蟲害，因而減少了重復(fù)感染的機會。 68、草莓不同時期對水肥有什么要求 在保溫以后的萌芽和生長期，對土壤水分和空氣濕度都要求很高。因此扣棚后應(yīng)立即灌一次水。在植株旺盛生長期和果實膨大期，需要消耗大量水分和養(yǎng)分，如不及時施肥和灌水，會使植株衰弱，葉片同化能力減退，影響果實膨大，產(chǎn)量降低。這時可施入氮、磷、鉀復(fù)合肥，每畝15公斤左右，并結(jié)合灌水。除此外，每隔5～7天可噴一次0.3％的磷酸二氫鉀。果實采收前一般不灌水，以免使土壤和空氣濕度過大，造成果實腐爛。后期由于溫度漸高，水分蒸發(fā)較快，應(yīng)根據(jù)土壤和空氣濕度情況及時灌水。灌水時應(yīng)采取滴灌澆水。 69、什么叫促成栽培 促成栽培是在草莓進入自然休眠之前進行保溫，阻止休眠，使其連續(xù)生長，開花結(jié)果。促成栽培可在12月就可以采果上市，經(jīng)濟效益更好。由于促成栽培是在冬季最寒冷的季節(jié)上市，因此要求在保溫性能比較好的設(shè)施內(nèi)進行。 70、適合促成栽培的有哪些品種 促成栽培是在草莓未進入休眠開始保溫的，因此在品種選擇上要求需冷量低的、休眠淺的品種。適于促成栽培的品種有： 通過多年種植，紅顏、章姬、豐香等品種都比較適宜我縣大棚生產(chǎn)。 71、 促成栽培一般在何時定植和保溫 我縣促成栽培的時期在8月末—9月上、中旬都比較合適。過早溫度太高影響成活率，過晚緩苗后到花芽分化期生長時間過短，形不成健壯合格的秧苗，影響花芽分化。保溫的時期是促成栽培的關(guān)鍵。保溫過早有利于防止進入休眠，但影響花芽分化，降低產(chǎn)量；保溫過晚，草莓一旦進入休眠就很難打破，會造成植株矮化，開花結(jié)果不良。尤其是休眠較深，低溫需求量高的品種。根據(jù)我縣氣候條件，認為在10月中下旬或11月初保溫比較合適，此時夜間溫度大約在10℃左右。 72、保溫后植株管理上有哪些要求 促成栽培保溫后主要進行以下管理。 (1)覆蓋地膜 保溫后應(yīng)立即澆一次水，然后將壟背平整后覆地膜。地膜覆蓋后立即將地膜破口，把秧苗提到地膜上方。 (2)噴赤霉素 為了抑制草莓休眠，促進生長，保溫后要噴赤霉素。休眠淺的品種可噴1～2次，濃度5毫克/千克；休眠深的品種可噴2次，濃度10毫克/千克，兩次間隔7～10天。紅顏、章姬兩個品種休眠較淺，不需要噴施赤霉素。 (3)摘除側(cè)芽和匍匐莖。 (4)疏花疏果 。 (5)摘除老葉和無果花序 促成栽培一般到2月中旬，氣溫已開始回升，植株又開始恢復(fù)旺盛生長，側(cè)芽、腋花芽、匍匐莖陸續(xù)產(chǎn)生。為了集中養(yǎng)分供應(yīng)后期果實的發(fā)育，改善通風(fēng)透光條件，要經(jīng)常及時摘去以采完果的花序、老葉、枯葉、病葉及多余的側(cè)芽和所有的匍匐莖。 73、促成栽培保溫后各個發(fā)育階段對溫度和濕度有什么要求 （1）保溫初期 為了防止草莓的休眠，保溫初期溫度應(yīng)相對高些，一般白天可控制在28～30℃，最高不超過35℃，夜間12～18℃，最低不低于8℃，由于促成栽培于10月中、下旬開始保溫，當時外界氣溫尚高，白天要注意通風(fēng)降溫，夜間視情況加或不加蓋草簾。棚內(nèi)濕度控制在85％左右。 （2）開花期 開花期對溫度和濕度的要求都比較嚴格。一般白天控制在22～25℃，最高不超過28℃.溫度過高過低都不利于授粉受精的進行。夜間溫度為10℃左右，不低于8℃，棚內(nèi)濕度控制在50％，不高于60％，不低于30％，否則受精不良，會出現(xiàn)畸形果。 （3）果實膨大期 果實膨大膨大期對溫度要求也較小，一般白天為20—25℃，夜間為5—8℃，白天溫度過高促進果實發(fā)育，縮短發(fā)育期，但不利于果實膨大，使果實變小，品質(zhì)變差。濕度可控制在60%—70%。 （4）果實成熟期 白天溫度為22—25℃，夜間8—10℃。溫度不能過高，否則果實成熟過早，影響果實的膨大和產(chǎn)量。 74、草莓需肥有什么特點 以畝產(chǎn)3噸草莓鮮果計算，N、p、K吸收量分別為21-3.5-21公斤，可見草莓是需氮和高鉀型作物。因此，在肥料養(yǎng)分含量的選擇上要注意選用高鉀、足氮配方的肥料。 75、草莓需肥有什么規(guī)律 (1)草莓一生中對鉀和氮的吸收特別強，在旺產(chǎn)期對鉀的吸收量，要超過對氮的吸收量。對磷的吸收，整個生長過程均較弱。據(jù)研究，每畝栽植8000株草莓、2600公斤漿果產(chǎn)量，平均每株吸收氮3克、磷0.6克、鉀3.5克。 (2)草莓對肥料的吸收量，隨生長發(fā)育進展而逐漸增加，尤其在果實膨大期、采收始期和采收旺期吸肥能力特別強。因此在這幾個時期要適當追肥。 (3)磷的作用是促進根系發(fā)育，從而提高果實產(chǎn)量。磷過量，會降低果實的光澤度。在提高果實品質(zhì)方面，追施鉀肥和氮肥比施磷效果大。因此追肥應(yīng)以氮和鉀為主，磷肥應(yīng)在基肥中施用。 (4)草莓不耐肥，易發(fā)生鹽類濃度障礙。因此，草莓對速效化肥特別敏感。在基肥中如果多施速效化肥是很危險的。在大棚栽培中，基肥過猛有可能推遲側(cè)花芽分化，甚至出現(xiàn)側(cè)花芽不能分化，而分生出大量分枝的現(xiàn)象。 同時，在草莓整個生長發(fā)育過程中，施肥要注意有、無機配比原則，基肥優(yōu)先原則，含量服從原則，少吃多餐原則 ，多含量兼用原則 。 76、什么叫二氧化碳肥 二氧化碳是農(nóng)作物進行光合作用，制造碳水化合物的原材料?？諝庵械亩趸紳舛葹?00毫克/千克左右。這個濃度并不是植物光合作用最適宜的濃度，它只能維持植物的正常發(fā)育。據(jù)試驗，如果把空氣中的二氧化碳濃度提高到1000毫克/千克，就可以大大提高光合作用的強度，增加作物的產(chǎn)量。在保護地栽培中，在光照充足的時期，溫室內(nèi)二氧化碳急劇下降，最低可降至100毫克/千克以下，影響光合作用，因此需要人工施入二氧化碳。人們就把這種技術(shù)稱為二氧化碳施肥。 77、怎樣進行二氧化碳施肥 二氧化碳施肥的方法有很多。過去在生產(chǎn)上常用的二氧化碳源主要是通過燒煤、煤油、液化石油氣、沼氣等產(chǎn)生二氧化碳氣；也有采用工業(yè)硫酸或鹽酸同碳酸氫銨或硫酸鈣進行化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。方法是，在667㎡的塑料大棚或日光溫室內(nèi)，放置6個10公斤左右的塑料桶，共計放入4公斤的碳酸氫銨，1.75公斤的工業(yè)硫酸，人工攪拌，使之充分反應(yīng)，便可產(chǎn)生二氧化碳。 78、在設(shè)施生產(chǎn)中都采用哪些增光措施？ 為了滿足對光照的需要，目前在生產(chǎn)上常采用人工補光的方法增加光照。 （1）利用白熾燈補光 在生長結(jié)果期間，利用60瓦或100瓦白熾燈進行補充光照，可以維持結(jié)果期草莓的生長勢，防止植株衰弱，增加大果的比例和果實的光澤。方法是用100瓦的白熾燈每667米2可設(shè)25個，間隔為4米；若用60瓦的白熾燈，每白熾燈每667米2可設(shè)35～40個，間隔為3米。白熾燈距地面1.5米即可。補光的方式有三種，一是延長光照，即從日落到22時，約5個小時左右的連續(xù)光照；二是中斷光照，即從22時～2時，4個小時；三時間歇光照，即從日出，每小時照10分鐘，停50分鐘，累計光照約2小時20分。無論哪種方式均有明顯效果。但以間歇光照最經(jīng)濟。 （2）后墻掛反光膜 在日光溫室的后墻掛反光膜，可增加室內(nèi)光照強度30%以上，在旺盛生長期可提高光合作用的性能，在果實成熟期有利于果實上色。 （3）清除棚膜外表面塵土 棚膜外表面每天揭草簾都附著大量塵土，應(yīng)及時清除，以免時間一長，附土過多影響光照。 （4）減少棚膜內(nèi)表面附著水滴 由于棚室內(nèi)溫度大，水分向外面擴散難，在膜的表面上會附著大量水珠，影響光照，必須采取措施，使水珠減少。方法是，除了棚面角度合理和選用無滴膜外，還要覆蓋地膜，防止土壤水分向空氣中擴散，減少空氣濕度；注意通風(fēng)換氣，使棚內(nèi)水氣向棚外擴散；改進灌水方法，可采用地膜下滴灌，也可降低空氣濕度，以減少棚膜上面的水滴。 79、蚜蟲為害有哪些特點？怎么進行防治 蚜蟲俗稱蜜蟲，是為害草莓的重要害蟲，在保護地栽培中全年均有危害。尤以干旱的初夏和初秋為害最為嚴重。已知為害草莓的蚜蟲有數(shù)種，但常見的有棉蚜和桃蚜。棉蚜體為綠色，無光澤，以卵在多種植物上越冬，翌春天氣轉(zhuǎn)暖后繁殖為害，主要為害部位為葉、心葉和花。桃蚜蟲冬季在雜草及蔬菜的作物根部越冬。在草莓保護地栽培中，蚜蟲是以成蟲在草莓的莖和老葉上越冬或繼續(xù)繁殖為害。蚜蟲群居于幼葉背面，吸吮汁液，造成植物組織內(nèi)吸食，吸食后使葉卷縮、扭曲變形。蚜蟲是一些病毒的傳播者，只要吸食過感染病毒的植株，再遷飛到無病毒植株上吸食，即可將病毒傳播到另植株上，使病毒擴散，造成嚴重危害。 蚜蟲的繁殖能力強，繁殖速度快，在保護地條件下，一年可繁殖20多代。蚜蟲的繁殖方式有兩種，一種為孤雌胎生，一種為兩性生殖。一頭雌蟲一年可繁殖幾十頭小蚜蟲，繁殖率高。防治方法①及時摘除老葉銷毀，并清除田間雜草，減少蟲源；②蚜蟲發(fā)生初期噴藥防治，可以選0.3%苦參堿1000—1500倍液，或選用10%定蟲瞇2000—2500倍液，或選用50%吡蚜酮可濕性粉劑，每畝15—20克。噴藥次數(shù)可根據(jù)蟲情發(fā)生程度決定，必須注意的是在果實采收前20天應(yīng)停止噴藥。 80、紅蜘蛛為害有什么癥狀?怎么防治 紅蜘蛛也是草莓的重要害蟲之一，發(fā)生頻率高，危害嚴重。紅蜘蛛體形很小，肉眼看上去只是個小紅點。紅蜘蛛為刺吸式口器。喜歡在未展開的幼葉或葉背面上吸取汁液。被害葉片呈現(xiàn)黃白色小斑點，隨后逐漸擴大，致使整個葉片布滿黃白色花紋，嚴重時葉片黃化皺縮卷曲或枯黃死掉，使植株矮化，影響植株正常生長和產(chǎn)量。 紅蜘蛛在高溫干燥氣候條件下，繁殖速度很快，一年內(nèi)可繁殖10代以上。在露地以雌性成蟲在土壤中越冬，翌春產(chǎn)卵，孵化后開始為害。在溫室或大棚內(nèi)，冬季也可進行繁殖，或在老葉背面越冬。 防治方法①清除老葉。紅蜘蛛在草莓老葉背面越冬，及時除去老葉可減少蟲源；②噴布藥劑。在保護地條件下，要把開始保溫之后作為重點防治的時期?？梢赃x0.3%苦參堿1000—1500倍液，或選用15%噠螨靈2000—3000倍液噴霧。采收前20天停止噴藥。 81、螻蛄為害有什么特征？如何防治 螻蛄是農(nóng)作物的重要地下害蟲，食性很雜，各種作物和蔬菜均受其危害，對草莓的根系、根莖以及貼于地面上的漿果均有危害，造成植株死亡。 為害草莓的種類主要是非洲螻蛄和華北螻蛄，以成蟲或若蟲在凍土層下越冬，第二年4月上旬，隨地溫上升開始活動，5月中下旬至6月中旬是其活動的高峰。螻蛄在有機質(zhì)多，土壤潮濕和偏堿性的環(huán)境條件下發(fā)生比較嚴重。 防治方法①結(jié)合深翻土壤，每畝用5公斤秕谷，用農(nóng)藥混合拌均，撒入地面，翻入土壤中；②在生長季節(jié)，每畝用90%的敵百蟲200克，加水750公斤 ，在壟溝內(nèi)灌溉；③利用螻蛄的趨光性強的特性，可以采用黑光燈進行誘殺。 82、地老虎為害有什么特征？如何防治 地老虎俗稱地蠶，屬夜蛾科中的一種害蟲，主要在夜間活動，食性很廣，主要以幼蟲為害草莓。白天常潛伏在6～7厘米以上的土層中，咬斷草莓新莖，或把地面的果實咬成小洞，也為害葉片。成蟲喜歡在潮濕的地面或近地面的葉背面產(chǎn)卵。幼齡蟲為害不明顯，3齡以上幼蟲肥大、光滑、暗灰色，帶有條紋或斑紋，為害嚴重，可使整株草莓萎蔫死亡。 防治方法①清除草莓老葉雜草，消滅葉背面和雜草上的卵和幼蟲；②結(jié)合翻地施入毒死蜱農(nóng)藥；③在生長季節(jié)，用90%的敵百蟲原粉800～1000倍液或80%敵敵畏乳油劑1500倍液噴灑，消滅植株地上部的1～3齡幼蟲；④用50%敵百蟲粉，加入切碎的鮮草25～40公斤，或炒香的麥麩2.5～3.0公斤，加少量水攪拌成毒鉺，傍晚撒在幼苗附近誘殺。 83、灰霉病為害表現(xiàn)什么癥狀？怎么防治 灰霉病屬真菌病害，是草莓最嚴重的病害之一，分布廣泛，危害嚴重，病害發(fā)生年份可使草莓產(chǎn)量損失50%左右。 灰霉病發(fā)病早期可感染葉柄、葉片、花蕾、花朵和果梗。在漿果成熟期，為害癥狀非常明顯。受侵染的漿果開始形成單個褐斑，呈油浸狀，后擴大到整個果實，果肉組織變軟，失去香味和色澤，使整個果實腐爛。果實表面形成一層灰色絨狀的分生孢子梗和分生孢子。分生孢子隨風(fēng)和水帶到其他植株上再侵染。該病在氣濕20℃左右的陰雨連綿天氣條件下發(fā)病最重。在地勢低洼，植株過密，雜草叢生，通風(fēng)不良，潮濕的地段上發(fā)生嚴重；在空氣干燥，溫度較高的情況下，發(fā)病較輕。 病菌以菌絲形式在葉柄、枯葉、病果和落果中越冬，也可以菌核的形式越冬。該病的適應(yīng)性很強，在2～30℃下均能生長發(fā)育，但以17～26℃最為適宜?？諝鉂穸却笥欣诎l(fā)育，在空氣干燥的條件下，也能保持一定的生活力。 防治方法①及時清除枯葉、爛果和落果，以減少病源；②要合理密植，經(jīng)常去除老葉、枯葉，為通風(fēng)透光創(chuàng)造條件；③蕾開花時，可選用健達或露娜森進行防治。也可選用異菌脲，或腐霉利，或嘧霉胺等農(nóng)藥噴霧。 84、草莓枯萎病有什么癥狀？怎么防治 草莓枯萎病屬真菌病害，對草莓危害性大，是一種很重要的土壤病害。在土壤排水不良，通透性較差、氮肥過多，或有線蟲為害的地塊，均有利于病害的發(fā)生。病菌的傳播方式，一是土壤傳播，凡帶病菌的地塊，或感染過病的殘株落葉都能再感染土壤，由土壤再感染到秧苗，使秧苗發(fā)病。二是秧苗傳播。帶菌的秧苗在新的地塊上會造成對其他秧苗的感染。 病原菌以厚垣孢子在土壤的殘株或秧苗根部上附著，當草莓移栽時，厚垣孢子發(fā)芽，病菌從草莓根部入侵，并在根部維管束中移動和繁殖擴散，形成小型的分生孢子，堵塞導(dǎo)管，使草莓發(fā)病。發(fā)病最適溫為20～24℃,28℃以上的高溫病菌繁殖受阻。 該病在草莓開花結(jié)果期為發(fā)病盛期。發(fā)病初期，葉柄出現(xiàn)黑褐色條形斑，葉片生長緩慢，3片復(fù)葉中有1～2片變黃、變小，或外圍葉自葉緣開始變?yōu)辄S褐色。病情進一步發(fā)展，葉片下垂，變?yōu)榈稚?，植株矮化，最后成枯萎狀凋萎。有時植株出現(xiàn)一側(cè)發(fā)病，呈現(xiàn)出半邊凋萎的癥狀。與此同時，根部的細根變黑并腐敗。 防治方法 ①及時清除病株及殘株落葉，減少病源；②實行輪作、避免重茬。草莓地塊應(yīng)實行3年以上的輪作，有利于防止枯萎病及其他地下病害的發(fā)生；③進行田間土壤消毒，可以在7月中、下旬，每畝均勻撒入石灰氮50-75公斤，結(jié)合深翻土壤灌透水后蓋上農(nóng)膜，利用太陽能消毒。④對發(fā)病植株進行藥劑防治，可選用70%惡霉靈可濕性粉劑、或2%春雷霉素水劑、或36%甲基硫菌靈可濕性粉劑等對路農(nóng)藥進行防治。 85、草莓芽枯萎病有什么癥狀？怎樣防治 草莓芽枯病屬真菌病害，對草莓植株危害嚴重。該病在土壤中以腐生狀態(tài)生存，與蔬菜的立枯病相同，不僅為害草莓，也為害棉花、大豆、蔬菜等作物。發(fā)病適溫為22～25℃?？菅坎≡饕谇o葉上越冬，如無適合寄生，在土壤中可存活2～3年。該病在土壤水分過大，氮肥過多、密植、通風(fēng)透光不良的條件下發(fā)病嚴重。在溫室條件下，更適于該病的發(fā)生。 芽枯病多在春季發(fā)生。發(fā)病時現(xiàn)侵染幼芽、幼葉和花蕾，其他部位也可感染。為害癥狀表現(xiàn)為；幼葉呈青枯狀，葉和萼片形成褐色斑點，逐漸枯萎，葉柄和果柄基部變成黑色。在芽枯部位由白色或淡黃色霉狀物產(chǎn)生。 防止方法①清除病株及植物殘體，經(jīng)常摘除老葉，適當密植，在棚室條件下注意通風(fēng)換氣；②盡量避免重茬，特別是不要在有該病史的地塊上育苗和種植；③進行藥物防治，從現(xiàn)蕾期開始，選用20%龍克菌懸浮劑400倍液，或50%新靈可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800—1000倍液，每隔1周噴一次。 86、 白粉病表現(xiàn)什么癥狀？怎樣防治 白粉病屬真菌病害，是為害草莓植株的重要病害之一，在大棚草莓栽培中都有發(fā)生。由于溫、濕度都比較利于該病的發(fā)生，因此發(fā)生較為嚴重。 該病在整個生長期都可不斷發(fā)生，被害部位上的白色粉狀物就是該病原菌的菌絲體和分生孢子，在氣溫15～25℃的高溫條件下繁殖蔓延很快。生長后期形成黑褐色實體越冬，也可在植株上以菌絲體越冬。 白粉病主要侵害葉、花、果柄和果實。發(fā)病初期，葉背局部出現(xiàn)薄霜似的粉狀物，以后迅速擴大到全葉、全株。粉狀物逐漸變成灰白色，葉片卷縮，后期枯黃。花蕾、花瓣感病后，變?yōu)榧t色，花蕾不能開放。果實感病后，果面上覆蓋白色粉狀物，果實發(fā)育停止，著色差，失去商品價值。受害嚴重時使整棵植株死亡，嚴懲影響產(chǎn)量。 防治方法①在保護地條件下，定植前可用硫磺粉薰煙，消滅病源；②病害出現(xiàn)后，可選用健達或露娜森等進口農(nóng)藥防治，也口選用翠貝、世高、福星等農(nóng)藥防治。每隔7～10天噴一次③及時清除病株、老葉、枯葉，注意棚室內(nèi)通風(fēng)換氣。 87、防治病毒病都采取哪些措施 病毒病在目前尚無有效的藥物進行控制，因此防治上必須采用以消滅病源和傳播為主的防治措施。 (1)使用脫毒苗 這是防治病毒病最主要和最有效的方法，目前國內(nèi)外已開始大量采用無病毒苗。無病毒苗獲得主要是采用組織培養(yǎng)的熱處理的方法。用0.3毫米大小的微莖尖，通過組織培養(yǎng)可以獲得較大比例的無病毒苗；也可將草莓苗先通過熱處理使病毒鈍化后，再采用較大的莖尖，也可以得到較高比例的無病毒苗。不論采用哪種方法進行脫毒的苗，都必須經(jīng)過病毒的檢驗，證明確實已脫去了病毒，才可以作為原種繼續(xù)繁殖，用于生產(chǎn)。 (2)消滅蚜蟲 蚜蟲是傳播多種病毒病的重要媒介，消滅了蚜蟲就消滅了病毒傳播的機會，減少了病毒病的擴散?？稍谘料x發(fā)生期選用苦參堿，或啶蟲瞇，或吡蟲啉，或吡蚜酮等藥劑防治。每隔7～10天噴一次。 (3)發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時拔除，減少病源。 88、為什么要進行土壤消毒 近些年來草莓發(fā)展很快，用地面積不斷擴大，并且，草莓在周年生長周期中，從育苗到生產(chǎn)園地要經(jīng)過2～3個場地，占地面積比生產(chǎn)面積要加倍，因此在同一地塊上往往要連續(xù)種多年。由于草莓多年連作，使土壤性蟲害和病毒發(fā)生越來越嚴重，使草莓生長發(fā)育受到嚴重侵害，造成草莓產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，給草莓生產(chǎn)帶來嚴重的后果。因此必須定期對土壤進行消毒，以消滅土壤中的害蟲、病菌和病毒，保證草莓的正常生長和結(jié)果。 |
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