媽媽們都希望孩子健健康康又聰明，在飲食上不吝嗇，希望孩子能身體健康、變得更聰明。

但是媽媽們知道嗎，有些食物真的不建議給孩子食用，不但不健康，更會影響孩子的智力發(fā)育，一起來看看吧！

經(jīng)常會有媽媽說，孩子不喜歡家里的飯菜，更喜歡拿錢出去買著吃，為什么呢？

因為很多飯店為了使飯菜的味道鮮美，往往會放入過量的食鹽、味精。

而這些過量的食鹽、味精，含有大量的鈉會加重孩子的腎臟負擔，更會對孩子的心腦血管造成傷害；

影響腦組織的血液供應，從而對孩子的記憶力造成損傷，所以孩子不宜食用含鹽量過高的食物。

包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬等食物，含有過高鹽分，還是少吃為好。

如果孩子總是喜歡外出吃飯、喜愛咸味的零食，家長一定要控制孩子的飲食，盡量以清淡為主。

現(xiàn)在的商家為了追求利潤，經(jīng)常做出一些形狀各異、顏色鮮艷的糖果來吸引孩子。

晨媽最近也在新聞上看到，有些學校周圍的小賣部，開始售賣一種外形酷似香煙的糖果。

這些糖果的外包裝模仿知名香煙品牌的外包裝，有中華、萬寶路、三五等香煙款式，打開后卻是糖果。

且不說孩子模仿成人吸煙會養(yǎng)成怎樣的不良習慣，單單說這些甜食，就足以對孩子的大腦造成傷害！

大量攝入甜食，會讓孩子暫時心情變好，并感到能量充足，但研究表明，糖類帶來的這種好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆盡。

這類過甜的食物，讓人體的血糖不斷升高，當血糖水平降下來，這種愉悅感就會隨之消失，并感到饑餓和渴望。

這會讓孩子們陷入惡性循環(huán)，不斷地想吃甜食。

過量的糖分不僅會刺激肝臟不斷產(chǎn)生壞膽固醇，還會抑制身體對壞膽固醇的代謝能力。

此外，糖分還會刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”———血清素的產(chǎn)生，導致人昏昏欲睡，影響孩子的看書、學習效率。

所以下次，當孩子寫作前想吃點東西，家長盡量不要給孩子甜食。

隨著生活水平的提高，人們在早餐的選擇上也越來越豐富，油炸食品由于香脆可口，經(jīng)常會被作為早餐食用。

但是長時間暴曬于太陽下的食物，或者油溫在200℃以上的煎炸類食品食物，如燒鵝、烤鴨、熏魚等，含有較多的過氧脂質(zhì)。

過氧脂質(zhì)對人體有害，如果孩子長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

但是哪些食品中含有較多的過氧脂質(zhì)呢？很多人都不知道這個名詞是什么意思。

只要記住少吃煎炸類食品，比如熏魚、 燒鴨、燒鵝等。

很多家長覺得孩子正在長身體，恨不得頓頓給孩子吃大魚大肉、幾乎一日三餐都是肉湯、肉菜，素菜幾乎都沒幾個。

給孩子的菜飯一定要葷素搭配，肉類幾乎都是酸性，如果長年累月地積累，便會導致大腦反應遲鈍。

進行葷素搭配，可以使孩子攝入的營養(yǎng)成分更加的全面和均衡，并且減少維生素缺乏的現(xiàn)象，對于便秘和消化不良都有很好的改善作用，而且還能減少孩子肥胖的現(xiàn)象。

幾乎每個孩子都喜歡吃餅干、面包、蛋糕，抵抗不了奶油的誘惑。

相信媽媽們也沒少給孩子買蛋糕等食品，但為什么有的奶油蛋糕賣得特別便宜、很大一塊只要幾十塊，而有的糕點小小一塊就要上百塊呢？

各位媽媽可知道這些便宜、廉價的奶油都是人工制造而成，被稱之為“人造奶油”。

有些廉價的奶油蛋糕里含有大量的人造奶油，這些奶油會產(chǎn)生反式脂肪酸，食用后對人體的傷害非常大。

因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用，所以說反式脂肪酸可以影響人體的記憶力。

而且反式脂酸對正處于生長發(fā)育期的少年兒童脂酸的吸收產(chǎn)生阻礙，還會造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造不良。

因此人造奶油食品不是優(yōu)質(zhì)的食品，最好少接觸這類食品，所以再看見路上一些廉價的人造奶油，即便是孩子嘴饞，媽媽們也要少買為妙，最好是不買。

在孩子們緊張學習的時候，做家長的經(jīng)常擔心孩子累著，在這里給大家介紹一些對孩子大腦有利的食物。

• 黑木耳

• 花生

因為花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)。

經(jīng)常食用花生可以改善血液循環(huán)、增強記憶能力、延緩衰老，它是名副其實的“長生果”。

媽媽們熬大米粥的時候可以放點花生，讓孩子食用。

• 五顏六色的蔬菜

目前，科學家們發(fā)現(xiàn)，菠菜中的抗氧化劑有助于延緩大腦衰老和神經(jīng)系統(tǒng)的老化，從而改善人的認知能力。

西紅柿、土豆、胡蘿卜等彩色的蔬菜中蘊含更豐富的抗氧化劑，能保持腦細胞的健康和茁壯。

• 南瓜

據(jù)荷蘭科學家研究發(fā)現(xiàn)，南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，多攝取β-胡蘿卜素可以維持較為敏銳的思考能力。

另外，南瓜子含有的鋅元素，可以幫助腦部發(fā)育，有助于腦部運轉(zhuǎn)；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、記憶不集中等問題。

常言道“身體是革命的本錢”，孩子吃好、喝好，才會有勁兒學習，所以媽媽們一定要注意孩子的飲食。

養(yǎng)娃不易，一飲一食一粥一飯都得精心細心。