前言：此篇文章關(guān)于果園生草的理論知識(shí)，值得種植果樹(shù)的朋友們看一看，雖然文章側(cè)重于獼猴桃果樹(shù)，但很多知識(shí)也適合于其他類果園。

果園種草在現(xiàn)今果樹(shù)種植領(lǐng)域有著極其重要的意義，對(duì)于恢復(fù)果園生態(tài)環(huán)境，提高果實(shí)品質(zhì)，降低污染，節(jié)省投資極為實(shí)用。

我們國(guó)家從二十世紀(jì)九十年代提出果園生草并被應(yīng)用，但一直處于被動(dòng)階段，到了近一二十年才成為一種新的種植體系在許多地方推廣。

在獼猴桃果園管理中，把它排在《獼猴桃十大關(guān)鍵做務(wù)技術(shù)》的第三位，可見(jiàn)在獼猴桃作務(wù)中的重要性非同一般。

果園生草，通過(guò)多年來(lái)的實(shí)踐總結(jié)，歸納為九大優(yōu)點(diǎn)，且點(diǎn)點(diǎn)相連環(huán)環(huán)相扣。

1、果園生草增加了土壤的通透性。

我們都知道地里所生的原生野草或人工播種的改良草種，都屬一年生草本或禾木科植物，到了冬季絕大多數(shù)干枯死亡，唐白居易的《賦得古原草送別》“離離原上草，一歲一枯榮，野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的詩(shī)句就道出了草的一年生特性。

那么草在冬季枯死以后，它的根在土壤中所占據(jù)的空間，就會(huì)形成很多很多粗細(xì)不等深淺不一的孔眼間隙，這自然地使得土壤吸水量透氣性增加，含氧量提高。獼猴桃屬藤科肉質(zhì)根，它的再生能力差，但卻對(duì)土壤的通透性要求嚴(yán)刻，否則生長(zhǎng)勢(shì)減弱根腐病嚴(yán)重，抗自然惡劣環(huán)境的能力降低。果園生草可在一定程度上減緩大水漫灌以及雨水等對(duì)土壤地沖刷、塤傷、板結(jié)。

資料圖片：梁軍鎖報(bào)道 攝

2、增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量。

我在有關(guān)技術(shù)推廣平臺(tái)上講課時(shí)講過(guò)，土壤中有機(jī)質(zhì)含量的多少直接決定著土壤的肥沃與否，有機(jī)質(zhì)在自然界里有四種來(lái)源，其中第二種就是地面上各種植物的凋落物，各種草（包括人工種植的草在內(nèi)）枯死腐爛后融入土壤中，日積月累，就是一種自然的有機(jī)質(zhì)，它被有益菌分解變成腐植質(zhì)，成為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

再者土壤中的各種動(dòng)物（昆蟲(chóng)）的尸體腐化后也同樣成為有機(jī)質(zhì)，只有生草才能無(wú)限量地增加昆蟲(chóng)數(shù)量和植物調(diào)落物數(shù)量，也達(dá)到有機(jī)質(zhì)逐量積累。這就減輕了幾十年來(lái)大量施用化學(xué)肥料對(duì)土壤結(jié)構(gòu)地破壞，降低了板結(jié)的概率。

當(dāng)然，土壤中有機(jī)質(zhì)的增加很大程度上提高了化肥利用率，也等于降低了化肥使用量，減少果園的做務(wù)成本。由于草域根系的呼吸和凋落物的分解作用，引起地表二氧化碳濃度上升，增強(qiáng)了果樹(shù)的光合作用。

3、減輕了果園土壤水分蒸發(fā)，等于給果園建了一個(gè)小水庫(kù)。

果園生草后，由于茂盛的草被覆蓋，陽(yáng)光無(wú)法直接曝曬地面，而草體又吸收了相當(dāng)?shù)臒崃?，土壤中水分蒸發(fā)放慢，墑情好而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，含水量長(zhǎng)時(shí)間保持在獼猴桃生長(zhǎng)所需的土壤濕度環(huán)境中。

實(shí)踐證明每個(gè)生長(zhǎng)年節(jié)約灌水成本30%一一50%，有效提高水分利用率60%左右，等于給果園里建了一個(gè)小型水庫(kù)。

果樹(shù)大多數(shù)時(shí)間處于正常生長(zhǎng)濕度中，晝夜溫差不大，不至于讓果樹(shù)自身消耗一定量養(yǎng)分來(lái)調(diào)節(jié)晝夜溫差和季節(jié)變化溫差。同時(shí)土壤熱容量增大，長(zhǎng)波輻射減少，地面夜間能量消耗比小于清耕園。

資料圖片：梁軍鎖報(bào)道 攝

4、調(diào)節(jié)果園小氣候，減輕了日灼的發(fā)生。

多年實(shí)踐證明，降低了土壤各季節(jié)溫差，生草的果園調(diào)節(jié)溫度約在8一10度左右。

特別是獼猴桃在第一次膨大的中后期，對(duì)土壤濕度要求較為嚴(yán)刻，一般要保持在60%以上，而往往在這一段時(shí)間以及以后的一個(gè)月多時(shí)間，天氣大都是一年中最熱的伏天段，最熱時(shí)水泥路面燙腳，水分蒸發(fā)快，墑情稍有欠缺就會(huì)將外圍果子大量曬傷，日灼嚴(yán)重發(fā)生，導(dǎo)致中后期落果多商品率下降，嚴(yán)重時(shí)將頂部部分葉片大量灼傷，特別是下午1點(diǎn)至3點(diǎn)。

這同時(shí)也就引發(fā)出一系列病變問(wèn)題，生長(zhǎng)受阻樹(shù)勢(shì)減弱，嚴(yán)重時(shí)灰霉病、葉斑病、褐斑病、疫霉病、早期落葉病等病害發(fā)生，相應(yīng)的綿粉蚧、紅蜘蛛、綠盲春、野天牛、銅綠麗金龜子等害蟲(chóng)也會(huì)暴發(fā)。

果園生草后產(chǎn)生小空調(diào)效應(yīng)，夏天不熱冬天不凍，空間范圍內(nèi)水氣壓和果樹(shù)逆水氣氣壓值縮小，全程呵護(hù)葉片對(duì)水分的需求，近地層水、肥、氣、光、熱等生態(tài)因子發(fā)生良好的長(zhǎng)效性且協(xié)同增效作用明顯。

資料圖片：梁軍鎖報(bào)道 攝

5、提高礦物質(zhì)肥料利用率。

由于土壤結(jié)構(gòu)的不同，又由于幾十年來(lái)掠奪式的耕作土地，現(xiàn)在我國(guó)大部分土壤中有機(jī)質(zhì)含量平均只在1%上下，嚴(yán)重阻礙了糧食生產(chǎn)和果品蔬菜生產(chǎn)且降低了品質(zhì)。

目前我們國(guó)家土壤中化肥的利用率為：氮肥30%、磷肥24%、鉀肥42%、鈣鎂硫及微量元素更低，利用率低自然就增大了農(nóng)作物的生產(chǎn)成本。

果園生草后逐年增加了土壤中有機(jī)質(zhì)含量，而有機(jī)質(zhì)是土壤中各種微生物生存的最基本的基質(zhì)，那么隨著有機(jī)質(zhì)增加，土壤通透性改善，適宜了微生物有益菌群的繁殖生長(zhǎng)，有益菌數(shù)量明顯增加，這樣化肥在土壤里就能快速而又充分地被分解，不至于流失或被土壤分子固化，從而提高了利用率。

同時(shí)幾十年來(lái)一直被土壤固化了的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也將被有效分解，被果樹(shù)吸收利用，各種缺素癥狀也將被緩解。其實(shí)我國(guó)大部分土壤中的微量物質(zhì)并不太缺，就是因?yàn)榘褰Y(jié)嚴(yán)重，微量元素被固化而已。

6、地面生態(tài)鏈形成，各種蟲(chóng)害減輕。

自然界里生態(tài)平衡極為重要，大到無(wú)垠的宇宙空間，小至微生物的微觀世界。

我們的社會(huì)以及我們所處的環(huán)境都是矛盾的對(duì)立統(tǒng)一的整體，昆蟲(chóng)量增加，這就是動(dòng)植物界所說(shuō)的“生物鏈”“食物鏈”，害蟲(chóng)被大量天敵所克制，無(wú)法對(duì)果樹(shù)造成蟲(chóng)害，它們相互保持在一個(gè)平衡的狀態(tài)中。

近幾十年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)大量濫用化學(xué)殺蟲(chóng)劑，破壞了生態(tài)平衡，在殺滅害蟲(chóng)的同時(shí)，抑制了相當(dāng)數(shù)量的有益昆蟲(chóng)，害蟲(chóng)反倒不同程度地產(chǎn)生了抗藥性，導(dǎo)致不同年份不同地區(qū)有時(shí)暴發(fā)各種蟲(chóng)害，造成巨大損失。

而果園生了草，一腳踏不透的草是各種昆蟲(chóng)生存的溫床，有利于昆蟲(chóng)繁殖，從而稀釋了害蟲(chóng)危害果樹(shù)的蟲(chóng)口密度，也使得其天敵的生存條件得到改善，就更加抑制了害蟲(chóng)的危害程度，這樣果園不同時(shí)期蟲(chóng)害就相對(duì)輕微，這就是說(shuō)果園生草改變了地表生物群落結(jié)構(gòu)，豐富了生物多樣性，昆蟲(chóng)的復(fù)合性得到加強(qiáng)，相互制約式發(fā)展。這也是目前很多技術(shù)人員提出的生物防治病蟲(chóng)害的一個(gè)有效措施。

土壤中有機(jī)質(zhì)的第一種來(lái)源是各種昆蟲(chóng)的尸體，那么地里的生物鏈形成了，而昆蟲(chóng)不論是一年多代繁殖還是一年一代繁殖，它們的尸體量也將增加，被細(xì)菌分解后變成了有機(jī)質(zhì)，這樣有機(jī)質(zhì)又一個(gè)來(lái)源得到了天然補(bǔ)充，從而還原了土壤肥力。

如蚯蚓數(shù)量的聚增，就良性地改善了土壤結(jié)構(gòu)，使土壤疏松透氣肥沃，蚯蚓可把土壤深翻到一米以下，而我們?nèi)祟愖霾坏竭@一點(diǎn)。

7、果樹(shù)樹(shù)體健壯，各種真菌細(xì)菌病害減輕。

目前發(fā)現(xiàn)的獼猴桃十多種病害中，真菌少細(xì)菌多，不同季節(jié)不同病害有不同的發(fā)生時(shí)間，往往樹(shù)體旺盛抗性高病害就輕，相反樹(shù)體羸弱易患病。

經(jīng)過(guò)多年觀察統(tǒng)計(jì)，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)均衡合理負(fù)載，村勢(shì)強(qiáng)壯患病率極低，灰霉病、葉斑病、褐斑病、炭疽病、潰瘍病、草期落葉病、疫霉病、日灼病、軟腐病、病毒病、小葉病、根腐病以及障礙性黃化病等別的缺素癥都極少發(fā)生，總體效益提升10%以上，無(wú)形效益達(dá)20%左右，果園里形成了一個(gè)良性循環(huán)的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效應(yīng)。

        8、逐步改善土壤酸堿度。

近十多年時(shí)間，獼猴桃種植面積不斷擴(kuò)大，品種也由當(dāng)初的幾個(gè)單一品種，演生出二百多個(gè)品種，土壤和地域的差異化造成了同品種品質(zhì)差異拉大，酸性土壤與堿性土壤在某些施肥管理中千差萬(wàn)別。

堿性土壤PH值高，通透性差，加之不少人采用大水漫灌，板結(jié)嚴(yán)重，果園里根腐病多有發(fā)生，而且產(chǎn)量低品質(zhì)差，所以在施肥中要有選擇的施肥，需不斷改良土壤，降低PH值。

而酸性過(guò)大土壤又要在施肥時(shí)選擇矯正酸化的化肥。然而市面上化肥產(chǎn)品五花八門，真假難辨，而我們果農(nóng)又缺少化肥方面的知識(shí)，不知道自己果園施哪類化肥合理，氯基肥、銨基肥、硝基肥以及新興的碳基肥和螯合肥搞不請(qǐng)，盲目施肥，導(dǎo)致酸性土壤改善不過(guò)來(lái)。

果園生草后隨著年份地增加，日積月累，土壤的酸堿化將逐步被改善，適宜果樹(shù)生長(zhǎng)，相應(yīng)病害降低，改變土壤環(huán)境。

土壤是果樹(shù)生長(zhǎng)的生命源，土壤狀況好壞，可以說(shuō)直接決定著果樹(shù)的壽命、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，也就是說(shuō)決定著我們種植果樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益。

9、提升果品品質(zhì)，將人工改良品種和自然果品品質(zhì)充分發(fā)揮表現(xiàn)出來(lái)。

果品的大小色澤以及內(nèi)在品質(zhì)，是決定我們作務(wù)該果樹(shù)的關(guān)鍵，也直接關(guān)系到果園的經(jīng)濟(jì)效益。如果我們務(wù)出的果子品質(zhì)不能保持應(yīng)有的天性，那么就不能被市場(chǎng)被消費(fèi)者所認(rèn)可，果園生草卻能以立體層面提升果子的自然品質(zhì)，減少相關(guān)污染。

綜上所述，果園生草益處多多，效益顯著，光、熱、水、氣、肥被合理極致應(yīng)用。果園生草的循環(huán)模式為：人養(yǎng)草，草養(yǎng)地，地養(yǎng)樹(shù)，樹(shù)結(jié)果，果養(yǎng)人。

我下去講課時(shí)，經(jīng)常見(jiàn)到我們很多果農(nóng)不惜花大功夫鋤草，弄得果園里“寸草不生”，問(wèn)他們?yōu)槭裁翠z草，回答不外乎兩點(diǎn)：

一，別人地里沒(méi)草，咱自己地里長(zhǎng)草叫人笑話，笑咱懶。二，草與果樹(shù)爭(zhēng)搶肥力，把養(yǎng)分吸完了。除此之外再無(wú)任何理由，其實(shí)人們走進(jìn)了一個(gè)誤區(qū)。

關(guān)于地里長(zhǎng)草就被人笑話，這要用效益來(lái)捂他人的嘴，鋤草的果園同樣施肥，產(chǎn)量低賣錢少，而咱們生草的果園施肥量相等卻產(chǎn)量高賣錢多，自然就無(wú)人嘲笑了，事實(shí)勝于雄辯。

至于說(shuō)草與果樹(shù)爭(zhēng)養(yǎng)分，這說(shuō)法有一點(diǎn)點(diǎn)道理，果園生草的初期，草與果樹(shù)爭(zhēng)搶養(yǎng)分的問(wèn)題的確存在，而在部分區(qū)域部分地塊還比較突出，但兩三年后，土壤通透性增強(qiáng)了，有機(jī)質(zhì)增加了，病蟲(chóng)害減少了，化肥利用率提高了，無(wú)形的養(yǎng)分和效益顯示在果樹(shù)上，經(jīng)過(guò)估算，草吸收土壤一塊錢的養(yǎng)分，能還原3一5塊錢的養(yǎng)分，試問(wèn)劃算不！

果園生草的前1一3年時(shí)間，應(yīng)適當(dāng)加大肥力投入，3一4后生草果園將逐漸還源土壤肥力。

資料圖片：梁軍鎖報(bào)道 攝

我們知道，果園的耕作層為30公分左右，而草的根系大都在5一10公分深度，特別是5一10公分深處是草根系的密集生長(zhǎng)區(qū)，略淺于果樹(shù)根系的15一30公分，所以這就要選擇合適的草種，盡可能避免草與果樹(shù)的根系在同一土壤層中爭(zhēng)搶肥力。

果園生草其可見(jiàn)效益是逐漸的緩慢的，不會(huì)立竿見(jiàn)影一促而就。

果園生草應(yīng)有種類之分，不能生那些根深桿粗體高的草，如野艾草、野蒿子、灰灰菜、莆公英，黃桿菊、牛筋草等，應(yīng)生那些淺根低桿無(wú)蔓的草本科。

我曾去過(guò)一家果園，里面野草叢生，亂七八糟一人多高，走進(jìn)地里讓人心生恐懼，簡(jiǎn)直是荒草灘不是果園。當(dāng)然不生野草我們可以人工種草，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)許多地方和國(guó)家改良后，可人工種的草種種類也不少，有飼料草有風(fēng)景草有護(hù)坡草有半疏菜草等，效果都表現(xiàn)不錯(cuò)。

如三葉草、毛召了、地扒子、狗尾巴、鼠毛草、百喜草、野蒺藜等。有人說(shuō)種紫花苜蓿，這一點(diǎn)我有不同看法，苜蓿屬多年生草本科，根深而粗，生命力過(guò)于頑強(qiáng)，與果樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分厲害，且不具有固氮穩(wěn)鉀功能。

資料圖片：梁軍鎖報(bào)道 攝

不論是野生原地草種還是人工引進(jìn)草種，都不能由其任意生長(zhǎng)，一定時(shí)期必須控制它的高度，所以刈草是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)和措施，最好必要時(shí)將草軋倒，隔段時(shí)間再反方向軋，如此反復(fù)始終將草高度限控在60公分以下。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，大水漫灌的果園澆水和施肥有一定難度，澆水之前可在樹(shù)行中犁出一個(gè)小渠，順著小渠澆水，小渠澆到了，兩邊的地也就滲到了。

至于說(shuō)施肥有影響，那也問(wèn)題不是很大，每年獼猴桃施肥一般為四次，第一次施萌芽肥樹(shù)還未萌芽，地里的草也設(shè)長(zhǎng)出來(lái)，越冬的草都低而弱，對(duì)施肥沒(méi)有影響，施月子肥時(shí)可用旋耕機(jī)把地連草旋了后再施肥，也沒(méi)有多大影響。

唯獨(dú)影響的就是膨大肥和壯果肥（壯果肥也叫二次膨大肥），我們可在施肥前適當(dāng)將草割低，不太影響施肥即可。不提倡旋地，就是旋地每年最多旋一次。

總之果園生草不能死板，要活學(xué)活用，一般來(lái)說(shuō)有條件的地方盡可能采用噴灌，給我們果樹(shù)創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，一定能獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

果園生草不僅僅是一項(xiàng)技術(shù)，而是一次革新，是一種新的種植理念。