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摩洛哥，一個神奇而美妙的國家，享有“北非花園”之稱。多元的文化在此孕育開花，是現(xiàn)代浪漫主義的綻放，是西方穆斯林文化的典范。毗鄰大西洋和地中海海岸，溫和的海洋性氣候使這里的很多海濱城市四季常青，鮮艷多彩的花朵點綴街道，讓城市如花園一般美麗。 當你踏上這片土地，你會被這古老但又五彩繽紛的王國所吸引，著名的四大皇城-首都拉巴特、多門之城梅克內(nèi)斯、紅色馬拉喀什、古色非斯，加上藍色舍夫沙萬、白色卡薩布蘭卡等......摩洛哥人用絢爛的色彩來裝扮他們的家園，讓一座座城市如同一朵朵嬌艷明媚的花朵，妝點著這片可愛的土地。 今年9月10日-9月20日，TastyTrip與你深度飽覽這座神秘古老王國的多面風光，開啟一段神秘且浪漫的美食探索之旅，為你的旅行地圖增加一頁炫彩的篇章。 活動時間：2019年9月10日～9月20日（11天10夜，含飛行13天12夜）  ——————Day 1 — 9 / 9 【國內(nèi) - 摩洛哥】 各城市自行出發(fā) (隔日9/10日下午15:00在摩洛哥卡薩布蘭卡默罕默德機場集合) 若需提早一天抵達 我們可以協(xié)助預定機場酒店
【卡薩布蘭卡Casablanca-拉巴特Rabat】 下午在卡薩布蘭卡機場集合后，開啟我們此次神秘美食之旅的第一站....
晚 餐 最具人氣摩洛哥料理餐廳 當?shù)厝思巴鈬慰腿ダ吞囟紩紤]的人氣餐廳之一，采用當?shù)刈钚迈r的食材，融合摩洛哥特有香料，草藥等，保留傳統(tǒng)的味道并加以創(chuàng)新，傳遞受人喜愛的美味摩洛哥料理。 【夜 宿】「當?shù)匚逍蔷频辍?2sqm Day 3 — 9 / 11 【拉巴特Rabat-艾西拉Asila-丹吉爾Tanger-得土安Tetouan】 早餐過后，將離開摩洛哥首都拉巴特啟程前往此次神秘美食之旅的第一站.... 我們首先會來到“摩洛哥藝術(shù)之城”的艾西拉小鎮(zhèn)參觀。艾西拉是著名的海濱小鎮(zhèn)，受到地中海文化的影響，整座城市都是用深深淺淺不同色調(diào)的藍色粉刷出來的建筑，樸實純美的像一幅畫。吸引著世界各地著名的藝術(shù)家在小鎮(zhèn)的墻壁下，隨性創(chuàng)作，噴繪，特制諸多的畫作，甚至從世界各地前來作展覽，所以，在短短的幾年內(nèi)，艾西拉便逐漸成為了一個藝術(shù)圣地。 在體驗了藝術(shù)氣息濃郁的艾西拉之后，我們將前往下一個目的地——丹吉爾。一座歷史悠久的古城，是世界上最古老的城市之一，享有“非洲之角”之稱。它處于地中海出口，沿海濱山坡而建，風和日麗，氣候宜人，白色住宅、綠色山野和蔚藍海水交相輝映，是全國最重要的旅游中心之一。 午餐我們將在一家當?shù)刈钍軞g迎的海鮮中餐廳用餐，下午將進行丹吉爾城市游覽。
晚 餐 熱門地道海鮮餐廳 當?shù)刈钍軞g迎的海鮮餐廳，全部選用當?shù)匦迈r的鮮貨，食材，你所吃到的每一口都是純正的摩洛哥風味。曾被著名主廚，主持人安東尼波登大贊，并且特別推薦的丹吉爾當?shù)夭蛷d，是美食愛好者在摩洛哥會追捧的餐廳之一。
晚餐過后，我們會出發(fā)前往“白色之城”得土安，由于曾是西班牙的殖民地，這座山城充斥著西班牙風格的建筑。當晚我們將入住當?shù)刈詈玫木频曜尨蠹倚菹⒄{(diào)整。 【夜 宿】Banyan Tree「五星酒店」203sqm
Day 4 — 9 / 12 【得土安Tetouan-舍夫沙萬Chefchaouen】 在酒店享用完早餐后，出發(fā)前往藍色小城舍夫沙萬... 舍夫沙萬臨近地中海，位于里夫山寬闊的山谷之中，空氣清新，古色古香，市內(nèi)有多間清真寺。大多數(shù)民宅門口、階梯和墻壁都被涂繪成最燦爛的天空藍，貌似上帝用盡了這世間所有的藍，才造成了這宛若童話的藍色迷城，素有「摩洛哥天空之城」的美譽。遠離大都市的繁華喧囂，美的不食人間煙火。作為回教國家的小城，處處洋溢著濃郁的阿拉伯風情，每一個轉(zhuǎn)角，每一塊磚瓦，每一處屋檐，都符合人們對浪漫秘境的幻想。
今天的午餐我們會在城中一家地道小館用餐，下午會進行城市游覽，充分探索這座像童話般美麗的城市。
晚餐為了讓大家調(diào)整味蕾，將帶大家去舍夫沙萬最具人氣的中餐廳用餐，回味家的味道。 【夜 宿】Lina Ryad & Spa「當?shù)刈罡咚男恰?0sqm
Day 5 — 9 / 13 【舍夫沙萬Chefchaouen-非斯Fes】 今天我們會搭車離開藍色小城前往另一座神秘的城市非斯... 午 餐 地道摩洛哥風味餐廳
今天的午餐我們將在當?shù)匾患抑哪β甯顼L味餐廳用餐。餐廳風景優(yōu)美，可以欣賞古老麥地那市的風味，品嘗到當?shù)貍鹘y(tǒng)的風味佳肴。 非斯，摩洛哥北部城市和穆斯林宗教文化中心，是摩洛哥最早建立的阿拉伯城市，被視為伊斯蘭教圣地之一，已有2800多年的歷史。分為古城、舊城和新城3部分，古城和舊城有眾多阿拉伯式建筑，街道狹窄，作坊、商店鱗次櫛比，傳統(tǒng)市場繁榮；現(xiàn)代化新城建于古城西南高地上，道路寬廣，有現(xiàn)代化車站、工業(yè)區(qū)和建筑群，其中非斯舊城更是被列為世界文化遺產(chǎn)。
晚 餐 L'Ambre 【精致摩洛哥風味餐廳】 L'Ambre坐落在當?shù)刈罴丫频闞iad Fes內(nèi)，環(huán)境溫馨，氣氛私密。摩洛哥美食素來全球知名，而非斯地道菜品更是其中翹楚。菜單融合了現(xiàn)代及傳統(tǒng)摩洛哥烹飪理念，提供精致的摩洛哥風味美食，打造極致的摩洛哥用餐氛圍。
【夜 宿】「當?shù)刈罴盐逍蔷频辍?0sqm
Day 6 — 9 / 14 【非斯Fes】 非斯古城素以精湛的伊斯蘭建筑藝術(shù)著稱于世界，城市中最著名的景點莫過于皮革染坊，色彩豐富的大染缸吸引了無數(shù)攝影愛好者前來拍攝。今天我們將做古城區(qū)和舊城區(qū)的城市游覽并參觀非斯著名的皮革染料廠等。 非斯有9000多條錯綜復雜的小巷，仿佛迷宮一般，走在其中，如同走在一千零一夜的故事場景中。
布歇路德門 午 餐 優(yōu)雅摩洛哥餐廳 餐廳以摩爾風格為設(shè)計理念，分區(qū)劃分出寬敞的用餐空間,配以微妙的混合設(shè)計和傳統(tǒng)的摩洛哥裝飾,讓你沉浸在隱秘和愉悅的用餐氣氛。菜品使用當?shù)刈钚迈r的食材及漁貨，配以傳統(tǒng)的烹飪方式，優(yōu)雅呈現(xiàn)最經(jīng)典的摩洛哥及地中海風味。
非斯是摩洛哥最重要的千年皮革手工集散地，將參觀氣味特別但景致壯觀的皮革染料廠，從古至今依舊維持了古法制作的露天石槽河大染缸，并會逛古城內(nèi)數(shù)不勝數(shù)的皮革，手工藝品市集。
晚 餐 NUR 【2017世界最佳摩洛哥餐廳】 NUR餐廳由名廚Najat Kaanache主理。她曾在全球各地的高級餐廳工作，包括舉世聞名的El Bulli。在經(jīng)歷多年國外歷練后，Najat Kaanache回到摩洛哥開設(shè)了NUR。她的師傅，著名米其林三星及世界第一餐廳主廚Ferran Adria說“Najat Kaanache用烹飪當作語言，展現(xiàn)了摩洛哥的靈魂?！?/p> 她根據(jù)市場新鮮的食材靈感，每日更新七至九道菜的品嘗菜單，采用先進的烹飪技術(shù)，融合了當?shù)貢r令食材和地中海風味，傳達真正的摩洛哥美食精髓。
【夜 宿】「當?shù)刈罴盐逍蔷频辍?0sqm Day 7 — 9 / 15 【非斯Fes-梅克內(nèi)斯Meknes-卡薩布蘭卡Casablanca】 早餐過后，我們會搭車離開古城非斯，途徑沃呂比利斯和梅克尼斯前往北非第一大城卡薩布蘭卡... 早晨，我們將驅(qū)車前往參觀被列入世界文化遺產(chǎn)的古羅馬城市遺跡——沃呂比利斯遺址。位于北郊曠野中，山坡上聳立著的摩洛哥唯一一處古羅馬城市遺跡，也曾經(jīng)一度成為摩洛哥的短暫首都。
沃呂比利斯遺址 參觀完沃呂比利斯之后，我們將啟程前往摩洛哥四大皇城之一「梅克內(nèi)斯」，被譽為摩洛哥的「凡爾賽宮」。擁有極其豐富的歷史和古跡，聯(lián)合國科教文組織的世界文化遺產(chǎn)銘牌也釘刻于此。梅克內(nèi)斯被稱為“多門之城”，城內(nèi)充斥了西班牙摩爾風格，建筑富有新古典主義或浪漫主義的風格。
梅克尼斯 梅克內(nèi)斯以丘陵地形為主，日照充足，晝夜溫差大，沙礫性土壤極度適合葡萄成長。雖然這是個禁酒的穆斯林國家，但梅克內(nèi)斯有著極為高產(chǎn)的葡萄酒，其品質(zhì)也毫不遜色法國紅酒。今天中午，我們就將參觀梅克內(nèi)斯最著名的酒莊，并品嘗美酒和佳肴。
在酒莊用完午餐后，我們將出發(fā)前往摩洛哥最著名的城市——卡薩布蘭卡。 卡薩布蘭卡是摩洛哥最大的城市，在非洲無論從經(jīng)濟還是人口數(shù)量上都是最重要的城市之一，被譽為“摩洛哥之肺”?？ㄋ_布蘭卡在西班牙語中原意是“白屋”，建筑大多數(shù)為白色，與遼闊蔚藍的大西洋交相輝映，別有一番風貌。這里本身是伊斯蘭城市，城內(nèi)的清真寺成了一道最獨特的風景。除此之外，這里離歐洲頗近， 也隨處可以看到被歐洲影響的影子。
晚 餐 Lily's 【隱秘海景餐廳】 Lily's是卡薩布蘭卡當?shù)刈罹呷藲獾牟蛷d之一，主要提供精致的亞洲各地經(jīng)典的菜品，包含中國、泰國、日本、越南等具有豐富美食的國家。餐廳由泰國著名餐廳、2018亞洲50最佳餐廳第39位Issaya Siamese Club的主廚Ian Kittichai為美食顧問，結(jié)合亞洲美食與摩洛哥當?shù)靥厣ｕr食材等，為各種美食愛好者帶來精致且創(chuàng)意美食。
【夜 宿】Four Seasons 「五星酒店」47sqm
Day 8 — 9 / 16 【卡薩布蘭卡Casablanca-索維拉Essaouira】 今天我們將從卡薩布蘭卡出發(fā)到摩洛哥西部充滿浪漫的城市索維拉... 早餐過后，我們將參觀卡薩布蘭卡最著名的哈桑二世清真寺。哈桑二世清真寺是世界第三大清真寺，也是世界上現(xiàn)代化程度最高的清真寺。整個寺廟同時可容納10萬人祈禱，有三分之一的部分建于海上，被喻為20世紀建筑界的奇跡。
哈桑二世清真寺 午餐將在一家當?shù)匦○^用餐。今天途中會經(jīng)過摩洛哥的葡萄牙城El Jadida，El Jadida因16世紀曾被葡萄牙人占據(jù)所以又名葡萄牙城，是摩洛哥九個世界遺產(chǎn)之一。城內(nèi)隨處可見歷史的痕跡，以及很多人都想?yún)⒂^的優(yōu)雅的曼紐式拱頂?shù)叵滤畮臁?/p>
地下水庫 晚 餐 當?shù)刈罹呷藲?/strong>海鮮餐廳 在傳統(tǒng)摩洛哥美食的基礎(chǔ)上，主廚進一步發(fā)明及創(chuàng)新不失傳統(tǒng)風味的摩洛哥菜品，以滿足各類食客的味蕾。利用當?shù)匦迈r產(chǎn)品，如摩洛哥堅果油，龍蝦，沙丁魚等創(chuàng)造出更多食客喜歡的口味，深受各國美食愛好者喜愛。
【夜 宿】「當?shù)刈罴盐逍蔷频辍?2sqm
Day 9 — 9 / 17 【索維拉Essaouira】 索維拉瀕臨大西洋，是摩洛哥西部一個旅游勝地，充滿浪漫風情。獨特的地理位置使其有著良好的氣候，夏季涼爽干燥，冬季溫暖濕潤，擁有“風之城”的美譽。索維拉的麥地那老城區(qū)作為北非18世紀末期有防御設(shè)施的城鎮(zhèn)代表，被列為世界遺產(chǎn)。
午 餐 La Table by Madada 【當?shù)氐谝蝗藲獠蛷d】 La Table是索維拉當?shù)刈罹呷藲獾木瓢刹蛷d，并被一些旅游雜志評選為當?shù)氐谝徊蛷d。餐廳環(huán)境優(yōu)美，在古色古香的摩洛哥風情設(shè)計中夾帶著歐洲現(xiàn)代裝飾，主廚堅持精選每天最新鮮的漁貨及食材，呈現(xiàn)給食客具有索維拉特色的海鮮料理。
今天的晚餐我們將自由覓食。 【夜 宿】「當?shù)刈罴盐逍蔷频辍?/strong>32sqm Day 10 — 9 / 18 【索維拉Essaouira-馬拉喀什Marrakech】
我們都知道山羊只是在山上自由行走，但當你到了摩洛哥，你會發(fā)現(xiàn)這樣的認識太局限。今天我們會帶大家在途中參觀摩洛哥著名的“山羊上樹”。
今日的午餐我們將造訪山間的知名餐廳La Fromagerie，餐廳經(jīng)營著最地道的摩洛哥菜肴。如果你是奶酪的愛好者，這里還提供醇厚的山羊和駱駝奶酪，搭配當?shù)鬲毺氐钠咸丫?，別有一番滋味。
晚 餐 Le Grande Table Marocaine 【世界頂級三星名廚餐廳】
餐廳是世界米其林三星名廚Yannick Alléno和他的團隊所監(jiān)理。提供精致地道的摩洛哥風味美饌，無與倫比的奢華氛圍散發(fā)出尊貴不凡的獨特氣韻，豐富的料理技能搭配嫻熟的烹飪手法，憑借銳意創(chuàng)新的當代風格開啟摩洛哥美食新境界，成就出色的摩洛哥風味佳肴，并不斷締造美食新形象。
餐廳的硬件設(shè)施更是匯集了摩洛哥傳統(tǒng)工藝的精華，從餐桌到燭臺甚至餐具都是純手工雕花打造，讓你親身處在一個殿堂級別的極上用餐體驗。
Day 11 — 9 / 19 【馬拉喀什Marrakech】 馬拉喀什，摩洛哥四大皇城之一，有“摩洛哥南方明珠”的美譽。在中世紀，馬拉喀什曾是摩洛哥回教王朝的首都，近千年的崢嶸歲月，城內(nèi)的建筑外墻的顏色都是陶紅色。它以眾多名勝古跡和幽靜的園林馳名于世，與金燦燦的陽光融為一體，放眼望去，仿佛全都凝固在清一色的陶土紅墻之中，那不僅是時光的饋贈，更是阿拉伯文化濃烈的綻放。
今天的午餐，我們也將來到馬拉喀什著名的摩洛哥家庭料理工作間La Maison Arabe親自制作美食犒勞自己。La Maison Arabe很受當?shù)丶彝ゼ坝慰偷臍g迎，綜合了摩洛哥烹飪技巧，食材及器皿的知識，并帶你了解不同的摩洛哥香料，提供你自我創(chuàng)造的靈感，享受烹飪的樂趣。
伊夫圣羅蘭的私人花園建于上世紀20年代的極具裝飾派藝術(shù)風格的馬若爾花園，被譽為20世紀最富神秘色彩的花園別墅。散發(fā)著濃郁伊斯蘭味道，靜謐精致不失優(yōu)雅。這座別墅最早的擁有者是法國著名畫家馬若爾，他在這座華美的園林里種植了許許多多從世界各地引進的植物，尤其是各種造型的熱帶仙人掌，并運用了大量神秘的藍用于建筑設(shè)計，就是全世界只有這里才有的“馬若爾藍”，充滿了無與倫比的藝術(shù)與設(shè)計感。畫家去世后，這座別墅一度荒廢，直到1980年，伊夫圣羅蘭買下了這座別墅。 這座充滿奇花異草的花園，穿過噴泉，走進花園，幾乎立即就會給你的視覺一個強烈的沖擊，這樣的色彩、建筑、光影、自然的完美結(jié)合，令人迷醉留戀。
晚 餐 Mes’Lalla 【當?shù)孛麖N餐廳】 Mes’Lalla位于馬拉喀什文華東方酒店內(nèi)，由當?shù)刂鲝NMeryem Cherkaoui主理的餐廳。主廚將摩洛哥的傳統(tǒng)美食加以改良，添上現(xiàn)代風味，創(chuàng)造出融合的現(xiàn)代菜品，把摩洛哥的美食推向了藝術(shù)品的高度，并將Mes’Lalla打造成了當?shù)氐膫髌娌蛷d。
主廚在拉巴特土生土長，她將當?shù)貪O夫和農(nóng)夫至愛的菜式加以利用，在保留菜式的豐富和多元化的同時，添加上個人獨有的烹飪風格， 因此形成了現(xiàn)代風味和口感完美融合的菜式。
【夜 宿】La Mamounia「五星酒店」40sqm Day 12 — 9 / 20 【馬拉喀什Marrakech-卡薩布蘭卡Casablanca】 今天是我們行程的最后一天，在享用完早餐之后，我們將驅(qū)車三小時左右前往卡薩布蘭卡機場。 相信經(jīng)過這幾天的行程，我們已經(jīng)逐步揭開了摩洛哥神秘的面紗，對其著名的城市和特色的美食有更深入的理解，給你一個專屬的夢幻摩洛哥回憶... Day 13 — 9 / 21 【回到溫暖的家】 誰與我們同行 超人氣食旅作家Peray（本人低調(diào)故不提供照片），自從在網(wǎng)絡(luò)開始發(fā)表美食與旅行文章以來，經(jīng)營部落格不過短短數(shù)年，網(wǎng)絡(luò)瀏覽量卻已累積超過千萬！高人氣的原因來自Peray持續(xù)在部落格中發(fā)布最新的第一手訊息，從全世界都是他的美食版圖，經(jīng)過Peray的獨特拍攝美學，這些食物化身為一張張構(gòu)圖與色澤精美的平面風景。
Peray的精彩故事，如深夜和主廚暢聊、為了吃到一頓米其林晚餐而夜宿公車站板凳、一定要找到的巷弄銷魂豬頸肉。一趟旅程就是一場味蕾的冒險，橫跨全球五大洲 60國 ，值得拜訪的世界食旅角落，有網(wǎng)絡(luò)也找不到的隱藏版精致餐館、最地道的巷弄庶民美食、住進沙漠皇宮體會亙古的奢華！ |
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斯帕特爾角
