蘆筍。蘆筍中含有豐富的葉酸,多吃蘆筍能起到補充葉酸的功效,是孕婦補充葉酸的重要來源。而且蘆筍還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能滿足孕期對營養(yǎng)的需要。嬰幼兒可以食用。對于懷孕的產(chǎn)婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。 卷心菜。卷心菜的水分含量高(約90%),而熱量低,富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。卷心菜營養(yǎng)相當(dāng)豐富,能提高人體免疫力,預(yù)防感冒,非常適合孕婦食用。卷心菜有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。 菠菜。菠菜,是各地普遍食用的一種蔬菜,一年四季均有,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,十分可口。具有保護(hù)視力、抗衰老、預(yù)防缺鐵性貧血的功效。菠菜含大量維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),還是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 西蘭花。西蘭花的葉酸含量約在120微克/100克,西蘭花是屬于熱量很低的食物,很多熱衷于減肥的女性都是很喜歡吃的,它的葉酸含量也是很高的,對于育齡期女性而言,在備孕期間,蔬菜選擇方面可以多選擇這種健康又有助發(fā)育的食物。這些蔬菜被稱為天然“葉酸”,每天多吃點,促進(jìn)寶寶發(fā)育。 |
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