茶與禪，千絲萬縷，茶既禪，禪則茶。有時(shí)候，參禪，只在一瞬間，一杯茶，一葉草，一尾魚，一粒沙，一株花……若心頭無事，豁然開朗，著眼世間萬象，無不發(fā)現(xiàn)其中之美，正如禪詩所云：“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪；若無閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)?！?/strong>

七碗茶

盧仝

一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。

三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清， 六碗通仙靈。

七碗吃不得也， 唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

茶助詩興，當(dāng)好友孟諫寄來新茶時(shí)，好茶成癖的盧仝心情歡喜，竟連飲七碗，詩興大發(fā)，一氣呵成七言古詩《走筆謝孟諫寄新茶》。他邊喝邊想，層層上升，每一碗飲茶都有不同的感受和新意，到了第七碗，說是“吃不得也，兩腋生風(fēng)，飄飄悠悠欲至蓬萊?！逼吠瓴?，詩人如臨仙境。茶似乎為詩人創(chuàng)建了一個(gè)與世無爭、靜謐安寧的仙境，詩人在此飲茶享受而知足。這就有了膾炙人口的“七碗茶詩”之吟。

清談話久，琴旗作樂，自古文人多風(fēng)雅。

試想：

環(huán)境優(yōu)雅，小橋流水，蒼松高聳，堂舍軒敞，幾榻明凈。

隔桌對(duì)坐，品茗清談，

幾上置茶壺、茗碗，茶點(diǎn)，邊飲茶邊聽琴，

悠哉樂哉，多么美妙的事兒。

據(jù)吳自牧的《夢(mèng)粱錄》記載，臨安茶肆的布置格調(diào)雅致，張掛名人書畫、陳列花架、插上四季鮮花。一年四季“賣奇茶異湯，冬月賣七寶擂茶、馓子、蔥茶……”，到了晚上，一些茶肆還推出流動(dòng)的車鋪，作應(yīng)游客的點(diǎn)茶之需。當(dāng)時(shí)的臨安城，茶飲買賣晝夜不絕，即使是隆冬大雪，三更之后也還有人來提瓶買茶。

碧山深處絕塵埃，

面面軒窗對(duì)水開。

谷雨乍過茶事好，

鼎湯初沸有朋來。

借茶作樂，焚琴煮鶴的事情，古今中外，絕不鮮見。文人墨客、達(dá)官貴人每每聚會(huì)，品茶論道亦成了必可不少的雅事，看著茶湯慢煮，腦海中是否浮想聯(lián)翩？一位溫婉典雅的女子，背負(fù)著小小的木桶，從小溪的上游采來清涼的凈水，從雪尚未化的溪邊小步走來？外面畏寒的雪景和屋內(nèi)茶爐溫暖的火苗彼此輝映，真真是靜享人間好時(shí)節(jié)了……

人月圓·山中書事

元·張可久

興亡千古繁華夢(mèng)，詩眼倦天涯。

孔林喬木，吳宮蔓草，楚廟寒鴉。

數(shù)間茅舍，藏書萬卷，投老村家。

山中何事？松花釀酒，春水煎茶。

玉蘭樹下，花朵灼灼，繁而不亂，假山玲瓏，設(shè)榻、石案、竹爐、盆景、古玩、書籍俱全，靜觀煮茶。煮茶情景躍然眼前。“香靄馥馥撩人，更宜醉筵醒客”，啜茗味談，就案學(xué)書，茶中詩味，怡養(yǎng)性情，甚是幽雅。

日長何所事，

茗碗自赍持。

料得南窗下，

清風(fēng)滿鬢絲。

既然一切都為了茶的真味，返本還原，那么，茶的一切用具、規(guī)則自然都要圍繞這個(gè)真意來進(jìn)行了?！暗拖?、開放、自然、純真”若真的在品飲中有所領(lǐng)悟，從那紅塵濁世中透出一口氣來，想來人的內(nèi)心也能生機(jī)盎然了。

來源 / 月印池文化

總監(jiān)制 / 海云

執(zhí)行主編 / 張燕

副主編 / 躍升

責(zé)編 / 家筱

制作 / 蘭宇 躍升

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