好天氣不長久，動不動就下雨，濕嗒嗒的天氣搞到人都沒點精神了，這時候你需要廣東養(yǎng)生祛濕湯。什么？祛濕只有紅豆薏米？廣東人祛濕又怎么會只有這兩樣，經(jīng)典祛濕湯食譜送給你。

豬橫脷煲夏枯草

夏枯草不僅能用來煲涼茶五花茶，用于跟豬橫俐煲湯，既可以清熱祛濕，還能夠除肝熱，比較適合現(xiàn)在這種季節(jié)吃哦。

材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片

做法： 1、把豬橫脷先飛水去腥備用。 2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時，調(diào)味即可。

淮山扁豆煲雞腳

淮山是健脾首選食材，而扁豆又有很好的祛濕作用，這個健脾祛濕、舒筋活絡(luò)的湯水，你們可以試一試。

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

眉豆花生煲雞腳

正所謂以形補形，吃雞腳補腳骨力，這個湯既可以健脾祛濕，又能強筋健骨，雞腳還包含豐富的膠原蛋白呢。

材料：眉豆80克、花生50克、雞腳4對、冬菇8個、豬瘦肉100克、生姜3片。

做法：配料洗凈，冬菇去蒂;雞腳洗凈，切對開;豬瘦肉洗凈，一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加水2500ml，武火煲滾后，改文火煲約2小時。

沙葛花生豬骨湯

沙葛可以生吃熟吃，用來煲湯的話味道更是清甜。還可以加入胡蘿卜，整個湯的味道就更清甜啦。

材料：沙葛、豬骨、紅棗、花生

做法：

1、花生用鹽水泡3個小時，泡過的花生煲湯后口感更軟糯哦。

2、豬骨焯水洗凈；紅棗去核；沙葛去皮洗凈切大塊。

3、將所有材料冷水下鍋，煲2個小時就可以。

西洋菜羅漢果豬蹄湯

清熱潤肺，化痰止咳。豬蹄還有滿滿的膠原蛋白，女生必吃哦。加了羅漢果，微微有回甘，是一個口味還不錯的湯哦。

材料：豬蹄、羅漢果、西洋菜、南杏仁

做法：

1、豬蹄、羅漢果、西洋菜洗凈，南杏仁用開水煲，去衣。

2、 煲制前先將豬蹄冷水下鍋，并放入姜片，煮沸，撇去浮沫，撈出。目的是去除豬蹄的血污以及腥氣。

3、湯煲注入適量的清水，放入羅漢果與南杏仁，煮沸后加入豬腳，再次煮沸后，大火煲30分鐘。

4、放入西洋菜，煮沸后改小火，繼續(xù)煲1個小時。

5、 最后根據(jù)個人口味加入適量的鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味。

五指毛桃豬骨湯

用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。五指毛桃的香氣很特別，每次小編家煮湯都充滿香味。

材料：五指毛桃、豬骨、蜜棗適量、生姜適量

做法：

1.先將五指毛桃、蜜棗洗凈，然后放入到冷水中浸泡10分鐘左右拿出來瀝干水備用；將生姜洗凈切片；

2.豬骨洗凈之后放入到燒開的水中焯一下水，洗去血沫，撈出；

3.最后將所有材料放入到燉鍋內(nèi)，加適量清水，先大火燒開之后再轉(zhuǎn)小火燉煮1.5小時，加調(diào)味料即可。

木棉花扁豆袪濕湯

木棉花健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血，加入扁豆后湯的祛濕作用更好哦。小編單位門口很多可以撿走哈哈哈哈哈……

材料：豬脊骨、木棉花、白扁豆、紅棗、土茯苓

做法：

1、豬脊骨斬件，開水燙焯，過冷水

2、扁豆洗凈，放鍋里翻炒至兩面金黃色，除豆腥味。

3、洗干凈木棉花、土茯苓，紅棗去核

4、所有材料放進鍋里，大火燒開，中小火煲2個小時，調(diào)味即可。

棉茵陳赤小豆鯽魚祛濕湯

如果你覺得易疲勞，舌苔厚重，小腹脹痛，那這個湯就很適合你哦。提醒一下大家，棉茵陳必須裝入煲湯紗袋綁好袋口！否則整鍋湯漂著棉茵陳，就乖乖的過篩去吧。

材料：新鮮鯽魚，棉茵陳，赤小豆，薏米，白扁豆，茯苓 ，白術(shù) ，姜，蜜棗 1～2顆（可不放）

做法：鯽魚洗凈瀝水，煎至兩面微黃，盛起備用。棉茵陳裝入煲湯紗袋內(nèi)，綁扎好袋口，用清水浸泡約一分鐘，擰干水分，將赤小豆、白扁豆、薏米、茯苓、白術(shù)等洗凈浸泡幾分鐘，瀝水備用。取一湯鍋燒開水，將所有處理好的食材放進鍋內(nèi)大火燒開，撇去浮沫，15分鐘后改為中小火，繼續(xù)熬煮大約75分鐘。

竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根

這種傳統(tǒng)的湯水清潤可口，有清熱、除煩、祛濕毒的功效，同時此湯的搭配還十分靈活，還可煲豬骨或豬瘦肉或鯽魚等。

材料：竹蔗、紅蘿卜、馬蹄，鮮白茅根

做法：

1、竹蔗、馬蹄、紅蘿卜、鮮白茅根洗凈切好。

2、一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水（10碗量），大火滾沸改小火煲1小時即可

3、加少許冰糖調(diào)味。