圖文來源：感受陽光

越是簡(jiǎn)單自然的保持地力的肥料，對(duì)人的健康、自然環(huán)境及其它生物就越有益，越能以最小的能量消耗來維持自給自足的可持續(xù)種植。

成行地覆蓋雜草、果蔬廚余對(duì)抑制雜草生長(zhǎng)較有效

對(duì)于農(nóng)田來說，最簡(jiǎn)單自然、清潔有效的肥料就是大量種植豆科及禾科綠肥草本植物覆蓋農(nóng)田，用來抑制雜草的生長(zhǎng)，涵養(yǎng)水土；并且不要翻地。用割草覆蓋的方式為農(nóng)作物提供營養(yǎng)，最小程度抑制草對(duì)作物的養(yǎng)分光線競(jìng)爭(zhēng)。如果草不夠用，可以收集農(nóng)田附近的落葉枝條作為覆蓋肥料。秋收后在田里覆蓋綠肥及樹的枝葉，可以恢復(fù)土壤肥力，春播時(shí)還減少大量除草時(shí)間。

不翻地能夠保護(hù)土壤微生物及蚯蚓等土壤里的昆蟲自由生長(zhǎng)繁殖。蚯蚓以腐爛的根及蓋在地面的腐敗草葉為食物，蚯蚓糞是最好的自然肥料。而且蚯蚓消化腐敗食物時(shí)，會(huì)降解其中的重金屬等有害物質(zhì)。而年復(fù)一年的翻地會(huì)殺死田里90%以上的蚯蚓，破壞土壤微生物的生態(tài)結(jié)構(gòu)。尤其是每年春天是蚯蚓在地表活躍時(shí)期，這時(shí)翻地會(huì)集中殺死大量為農(nóng)田做貢獻(xiàn)的蚯蚓。耕地還會(huì)破壞地表的健康生態(tài)系統(tǒng)，殺死大部分昆蟲如蜘蛛等。我們也可以利用吃谷物及向日葵籽等綠肥的鳥類，為田里留下肥料。這樣，蚯蚓糞、鳥糞、土壤里及土表的昆蟲死亡的分解物自動(dòng)為我們提供了動(dòng)物性肥料。再加上綠肥及樹木的枝葉等植物性肥料，為農(nóng)田提供了最簡(jiǎn)單自然、自給自足、清潔健康的肥料。

但我們需要有足夠的耐心讓土壤變得肥沃，允許作物有足夠的生長(zhǎng)周期、較低的產(chǎn)量。我發(fā)現(xiàn)蔬菜種子在這樣的自然環(huán)境里長(zhǎng)得很慢，尤其是幼苗期，很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)長(zhǎng)高長(zhǎng)大，但是非常結(jié)實(shí)，根扎的很深很牢，即使把苗拔斷，也不會(huì)把根拔出。

不翻地、不殺生（蚯蚓、線蟲、蛞蝓等所有昆蟲）的純素有機(jī)農(nóng)耕方式本身為農(nóng)田帶來和平氣氛，這種柔和的善能量也為作物健康成長(zhǎng)帶來益處。

根據(jù)《植物的生命奧秘》里介紹的實(shí)驗(yàn)，植物生長(zhǎng)對(duì)音樂反應(yīng)敏感。我經(jīng)常在田里不間斷地用一個(gè)小型外接音箱來播放MP3里的無樂器伴奏的天籟人聲《佛贊》。CD有爐香贊3首，阿彌陀佛贊3首。這是我聽過最有能量的佛贊，百聽不厭，它是我開車10年來唯一循環(huán)播放的音樂，從來沒有換過，因?yàn)樗恼駝?dòng)力讓我開車更放松更專注。當(dāng)我播放佛贊時(shí)，我感覺不到植物的反應(yīng)，但可以看到動(dòng)物的反應(yīng)。小鳥經(jīng)常落在附近的地上蹦來蹦去；野鹿有時(shí)在田里不遠(yuǎn)處佇立不動(dòng)，側(cè)耳傾聽；小野兔在我周圍更近的地方吃草跑動(dòng)，很是享受。

在花盆里種菜，可以把果蔬廚余和土混在一起埋入大花盆，經(jīng)過3到6個(gè)月時(shí)間腐熟，便成為安全簡(jiǎn)潔的有機(jī)土，很適合種番茄等需要大量肥料的蔬菜。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了追求在單位面積的土地上獲得高效率高產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益，大量使用化肥激素或動(dòng)物肥?；始に氐奈：σ驯娙私灾?。大量使用動(dòng)物肥的危害卻沒有受到重視。

首先，有機(jī)農(nóng)業(yè)所依賴的動(dòng)物肥來源主要從規(guī)?；瘎?dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)及宰殺場(chǎng)獲得。各國的有機(jī)認(rèn)證規(guī)則都沒有硬性規(guī)定有機(jī)農(nóng)田必須用有機(jī)認(rèn)證飼 養(yǎng)的動(dòng)物所生產(chǎn)的動(dòng)物肥。規(guī)?；瘎?dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)本身為環(huán)境污染及氣候劇變帶來災(zāi)難性影響，這以是眾所周知的。這種大規(guī)模飼養(yǎng)動(dòng)物是不可持續(xù)的，所以它的副產(chǎn)品——?jiǎng)游锓实墨@得對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)來說也是不可持續(xù)的。當(dāng)政府民眾意識(shí)等級(jí)提升而極大減少肉類消費(fèi)而導(dǎo)致規(guī)模化動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)萎縮時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)就不會(huì)再有廉價(jià)動(dòng)物肥供應(yīng)了。

第二，規(guī)模化畜牧業(yè)的糞便血骨等動(dòng)物肥含大量重金屬、抗生素等污染土壤及地下水等自然環(huán)境；同時(shí)也使蔬菜、尤其是葉菜富集重金屬。

第三，動(dòng)物肥還容易造成農(nóng)地及農(nóng)產(chǎn)品細(xì)菌污染。而有機(jī)飼養(yǎng)的動(dòng)物肥有可能造成農(nóng)產(chǎn)品寄生蟲污染。

第四，為人類口欲而剝削殺戮動(dòng)物本身就不人道，由于恐懼憤怒，這些動(dòng)物的糞便的能量很低，對(duì)土地蔬菜的健康不利。

第五，施用動(dòng)物肥容易招蟲害。

第六，動(dòng)物肥本身對(duì)作物生長(zhǎng)是不必須的，這就像人不需要吃動(dòng)物性食物，而完全素食可以生活得更健康更長(zhǎng)壽。動(dòng)物肥雖然促進(jìn)果蔬長(zhǎng)得更快更大，也使枝葉吸收更多的硝酸鹽，但影響作物對(duì)礦物質(zhì)、微量元素、光能等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；這樣的果蔬也容易腐爛。這就是“老牛吃嫩草”的原因，牛知道在糞便周圍的草長(zhǎng)得雖然大，但不健康也不好吃。但是否我們也意識(shí)到自然長(zhǎng)成的蔬菜更嫩、更好吃、更健康、更有能量呢？

最后，是關(guān)于人類糞便處理的一些反思。人的糞便還田是中國幾千年農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的一個(gè)重要手段。除了由于沒有腐熟而容易產(chǎn)生寄生蟲外，似乎沒有其他副作用。但以前中國大多數(shù)人口生活在農(nóng)村，以五谷雜糧等素食為主，極少吃肉食，人們身體健康，民風(fēng)淳樸。這樣的糞肥也健康。但現(xiàn)在的城市化、現(xiàn)代化的加速擴(kuò)張使人口的飲食、生活方式發(fā)生巨大改變，人們?cè)黾恿畠r(jià)肉魚蛋奶及深加工食品的攝取，運(yùn)動(dòng)量減少，為謀取利潤而引發(fā)的食品安全問題，環(huán)境的破壞和污染帶來水源、空氣品質(zhì)下降等。這些因素使作為食物鏈最高端的人的毒素積累（如重金屬）比以前高得多，我們可以從中國各省的肺癌、消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)病率就可以看出。但在注重環(huán)保，空氣品質(zhì)好的美國等發(fā)達(dá)國家，肺癌和消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)病率也是非常高。這說明人類的糞便也有很多毒素及負(fù)面能量，大量使用人的糞肥不安全。我在加拿大和新西蘭的一些農(nóng)場(chǎng)看到旱式堆肥廁所很普遍，但農(nóng)夫們都不把這種堆肥用于農(nóng)田，而是送到森林等遠(yuǎn)離農(nóng)田的野外做肥料。他們擔(dān)心毒素及細(xì)菌等影響食品安全。我覺得不管城市或鄉(xiāng)村，把人的排泄物做為沼氣室的原料產(chǎn)生能量，發(fā)酵后的肥料用于綠化或改良沙漠是可行的。如果以后人類社會(huì)飲食及生活方式變得更高雅，因慈悲而素食，那時(shí)人類的糞便還田才會(huì)安全。

秋收后，覆蓋果蔬廚余及樹葉，春天時(shí)已腐熟，同時(shí)抑制了雜草的生長(zhǎng)

挖排水溝的土蓋在割下的雜草上，這個(gè)方法在雜草多的地方 不好用，雜草很快就會(huì)覆蓋菜苗

把向日葵種在土質(zhì)很硬的地方，開花時(shí)吸引蜜蜂采蜜；結(jié)籽時(shí)是小鳥的食物，它們吃葵花籽時(shí)，也留下了肥料

鹿在田里自由行走，在準(zhǔn)備種植的地方留下肥料

小野兔知道這里有很多三葉草，而且安全，膽子就變大了

兔子只吃菜邊上的草，農(nóng)田里的小動(dòng)物會(huì)給作物帶來很多祝福

在后院的一個(gè)角落經(jīng)過冬天用果蔬廚余及落葉覆蓋，春天待用，有效抑制雜草生長(zhǎng)

冬天在陽臺(tái)上的堆肥桶，春天可以直接在上面種菜