爆炒章魚足

1.章魚足提前一天放入冷藏室解凍。

2.切成薄片，焯水十幾秒，撈出過涼水備用。

3.胡蘿卜切片，青椒撕成小塊，二條青切小段。

4.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入配菜煸炒出香味。

5.然后倒入章魚足快速翻炒。

6.倒入老干媽和酸辣醬繼續(xù)翻炒，整個翻炒過程不要超過兩分鐘。

7.翻炒均勻盛盤就好了~

薄餅飯卷

1.準(zhǔn)備胡蘿卜，韭菜，雞蛋，卷心菜，辣椒

2.把胡蘿卜洗凈切塊，煮軟倒出備用

3.雞蛋打散，加入切碎的韭菜，拌勻備用

4.韭菜雞蛋倒入鍋中，炒好放出備用

5.把剛剛所說的配菜都放入鍋中，米飯放進(jìn)去調(diào)料，放進(jìn)去

6.再用餅皮，包好

7.放上自己喜歡的醬料或者辣椒就可以了

白油豬肝

1.姜，蒜切末，泡紅椒切斜段，大蔥切絲。

2.木耳泡發(fā)洗干凈，剪去硬梗，撕成小片。將大白菜取某幫洗凈，切成小片。

3.取小碗用醬油，糖，少許鹽和20151水泣粉調(diào)成芡備用。

4.將豬肝在清水中浸泡片刻泡出血水，撈出洗凈。去筋后斜切成薄片，放入20151水淀粉和鹽抓勻，靜置備用

5.鍋燒熱，放入豬油化開，放入姜，蒜末，泡椒大火爆出香味。

6.倒入豬肝快速劃炒，烹入料酒，翻炒幾下。

7.加入白菜片，木耳和蔥絲合炒片刻

8.烹入芡汁拌炒均勻，臨出鍋前撒上花椒粉

9.裝盤即可開吃