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晚餐做鍋面,用此菜簡單一拌,酸酸辣辣,開胃好吃不長肉,家人都愛吃。
【酸菜拌玉帶面】
食材:面條、酸豆角、辣椒油、蔥,生抽,醋,鹽
做法:
將蔥,酸豆角切碎(酸豆角先用辣椒油炒了一下)。
準(zhǔn)備好辣椒油!
將鍋里放水燒開,放入面條,用筷子緩緩地攪拌,煮至面條浮起來。
將面條撈出,用冷開水沖涼,瀝干水!
將面條放入碗里,加入辣椒油,酸豆角,蔥,生抽,醋,鹽,調(diào)好味,拌勻即可!
上桌享用吧。
來自: 青山138 > 《晚》
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