【抹茶紅豆面包的做法步驟圖，怎么做好吃】

快樂讀書圖書屋 2019-03-23

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抹茶紅豆面包

軟的不行，抹茶特有的清香非常誘人，太好吃了！

用料

高筋粉	170克
低筋粉	30克
抹茶粉	1小勺
糖	18克
鹽	2.5克
奶粉	15克
水	125克
黃油	15克
紅豆沙	適量

抹茶紅豆面包的做法

150克紅豆洗凈，電壓力鍋20分鐘，撈出，加冰糖適量中小火炒干水分，有顆粒感最好。冷卻后的豆沙稱量40克一個(gè)搓圓備用；
各種原材料混合拌勻，后油法揉至出膜，發(fā)酵至兩倍大；
取出，排氣，分為7個(gè)，滾圓，靜置20分鐘；
包入紅豆沙；
依次包好，準(zhǔn)備發(fā)酵；
二次發(fā)酵至兩倍大，噴水，撒黑芝麻；
烤箱預(yù)熱180度，烘烤20分鐘，期間注意加蓋錫紙。
軟乎的不行！

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