導(dǎo)讀：蓮子和“它”是天生一對(duì)，隔三差五吃，讓你倒頭就睡，一覺(jué)到天明。在有些人眼里，睡覺(jué)應(yīng)該是件很簡(jiǎn)單的事，但在失眠的人眼里卻很困難。如果您也有失眠的情況，不妨花5分鐘把文章看完。

失眠的表現(xiàn)各有不同，但失眠帶來(lái)的痛苦卻是相同的。糾其原因，大多數(shù)人失眠的主要原因還是：精神和心理壓力過(guò)大！越怕失眠，就越睡不著！這是此類(lèi)失眠的糾結(jié)之處。隨著春天氣溫多變，氣壓較低，易影響人的情緒，失眠的次數(shù)就會(huì)增加。有人說(shuō)，“春眠不覺(jué)曉”，春天怎么會(huì)失眠？您是真不知道失眠人的痛。我有位朋友，每天睜著眼到兩三點(diǎn)，勉強(qiáng)睡著了，轉(zhuǎn)天白天整個(gè)人暈頭暈?zāi)X，狀態(tài)非常差。聽(tīng)說(shuō)我天天倒頭就睡，她羨慕不已，請(qǐng)我分享一些方法幫她改善失眠。

想擺脫失眠，請(qǐng)將煩惱的事情留在白天。幾個(gè)細(xì)節(jié)也要注意：睡覺(jué)的空間要保持安靜黑暗，另外睡前2小時(shí)避免飲茶飲酒、吸煙、夜宵和玩手機(jī)。另外，我建議試一試采用食養(yǎng)緩解失眠。每天我都會(huì)教朋友一道湯粥，食材里基本都會(huì)安排蓮子和百合搭配。蓮子和百合藥食同源，它倆搭配可謂互助互補(bǔ)，蓮子側(cè)重益腎養(yǎng)心、補(bǔ)脾；百合側(cè)重潤(rùn)肺、補(bǔ)虛安神。堅(jiān)持了一個(gè)月下來(lái)，果然緩解了朋友心神不寧、煩躁失眠的精神狀態(tài)。前幾天我已經(jīng)分享了5種搭配的吃法，接下來(lái)再分享5種，如果您也在為失眠煩惱，不妨一試。白天沒(méi)精神，晚上睡不著？它倆一起煮，一碗才5塊，不失眠睡得香。

雙蓮百合桂圓湯

【準(zhǔn)備食材】

2至3人份所需食材有蓮子1小把、百合1小把、蓮藕1節(jié)、桂圓6顆、紅棗6顆、冰糖或鹽適量。此湯可甜可咸，您可根據(jù)自己的喜好選擇。

【制作方法】

1.浸泡蓮子和百合。兩種食材洗凈用涼水浸泡15分鐘，不用浸泡過(guò)久。也可不浸泡直接煮，但要延長(zhǎng)煮制時(shí)間。

2.預(yù)處理蓮藕。蓮藕洗凈去皮切片備用。

3.開(kāi)始煮制。百合、蓮子和蓮藕大火煮開(kāi)10分鐘后轉(zhuǎn)中小火慢煮30分鐘。

4.加入桂圓和紅棗。加入桂圓和紅棗繼續(xù)煮15分鐘。

5.進(jìn)行調(diào)味。當(dāng)紅棗和桂圓成熟后加冰糖或鹽調(diào)味即可。

【小提示】浸泡蓮子和百合時(shí)不要用過(guò)熱的水。

蓮子百合雪梨爽

【準(zhǔn)備食材】

一人份所需食材有梨1個(gè)、百合10片、蓮子6顆、紅棗4顆、枸杞10粒、冰糖適量。

【制作方法】

1.先將蓮子、百合和紅棗中火煮制20分鐘，至百合和蓮子成熟。

2.制作梨盅。將梨洗凈，切掉1/4作為蓋子，挖掉梨芯的部分。

3.釀制梨盅。將煮好的百合、蓮子和棗放入梨盅內(nèi)，再放上一小塊兒冰糖。蓋上梨蓋，用牙簽從梨蓋戳入梨盅內(nèi)，起到固定的作用。

4.蒸制梨盅。上汽后蒸制15至20分鐘取出，掀開(kāi)梨蓋撒上枸杞即可食用。

【小提示】食用時(shí)還可以調(diào)上蜂蜜或搭配煮好的燕窩來(lái)食用。

蓮子百合綠豆小米粥

【準(zhǔn)備食材】

二至三人份所需食材有小米60克、薏米50克、綠豆100克、蓮子1小把、百合1小把。

【制作方法】

1.浸泡薏米。薏米清洗干凈后提前浸泡3小時(shí)。

2.浸泡綠豆。綠豆清洗干凈后，提前浸泡1小時(shí)。

3.清洗百合和蓮子。這兩種食材不用泡得過(guò)久，洗凈后浸泡10分鐘左右，使其吸收一些水分。

4.開(kāi)始煮制。綠豆、薏米、蓮子和百合大火煮制，煮開(kāi)15分鐘。

5.加入小米。小米淘洗干凈后加入鍋中同煮，再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至綠豆和薏米開(kāi)花兒，小米起稠關(guān)火。

【小提示】煮制過(guò)程中應(yīng)適當(dāng)用湯勺攪動(dòng)，防止糊鍋。

紅糖雪梨百合蓮子羹

【準(zhǔn)備食材】

一人份所需食材有雪梨半個(gè)、銀耳五分之一朵、百合干15片、白蓮子10顆、紅棗4顆、老紅糖15克。

【制作步驟】

1.銀耳提前用涼水浸泡2小時(shí)左右，撕成小朵備用。

2.把百合和白蓮子洗凈后，浸泡一會(huì)兒備用。

3.開(kāi)始煮制。將銀耳、百合和蓮子倒入養(yǎng)生杯，加入適量的清水，選擇糖水程序，程序時(shí)間是2小時(shí)。

4.煮一個(gè)半小時(shí)左右時(shí)將雪梨去皮切成塊，和紅棗一起加入繼續(xù)煮制。

5.雪梨煮熟后，加入紅糖，再加熱2至3分鐘即可。

【小提示】煮制加水量要稍微沒(méi)過(guò)這些食材，但也不宜過(guò)多，以免沖淡膠質(zhì)。

百合蓮子銀耳燉奶

【準(zhǔn)備食材】

兩人份需要準(zhǔn)備的食材有銀耳半朵、蓮子20粒、百合1小把、枸杞20粒、牛奶200毫升、冰糖適量。

【制作步驟】

1.泡發(fā)銀耳。銀耳需要提前用冷水浸泡2－3小時(shí)就已經(jīng)很舒展了。

2.預(yù)處理蓮子和百合。將蓮子和百合清洗干凈后浸泡15分鐘左右。

3.開(kāi)始燉煮。將銀耳撕成小朵，和蓮子、百合大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘。

4.40分鐘后，銀耳羹變得軟糯出膠了，此時(shí)加入冰糖和牛奶小火煮5分鐘。

5.加入枸杞。牛奶溫?zé)嵋院?，加入清洗干凈的枸杞，即可關(guān)火。

【小提示】

1.燉制養(yǎng)生湯羹請(qǐng)用砂鍋或養(yǎng)生杯，不要使用金屬鍋具。

2.加入牛奶后保持小火煮制，以免火力過(guò)大而造成糊鍋。