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青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)位于北緯35°～38°，東經(jīng)100°～103°。互助縣海拔2 500～3 000 m的冷涼地區(qū)四季不明顯，冬春季漫長(zhǎng)寒冷，夏秋季短暫冷涼，農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生為害輕；太陽(yáng)輻射強(qiáng)、日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)、晝夜溫差大，利于作物養(yǎng)分的積累；高原空氣、水和土壤無(wú)污染。 該生態(tài)區(qū)夏季栽培的露地生菜產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好，深受消費(fèi)者青睞，栽培面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)品以外銷(xiāo)為主，經(jīng)濟(jì)效益較好。但近年來(lái)，部分生產(chǎn)者因?qū)ι酥饕『ψR(shí)別不清，導(dǎo)致病害防治效果不佳，嚴(yán)重影響了露地生菜的產(chǎn)量與品質(zhì)，制約了露地蔬菜生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展?，F(xiàn)將生菜主要病害的識(shí)別方法與防治技術(shù)介紹如下，以供參考。 1 生菜灰霉病（Lettuce gray mold） 一般近地面的葉片或莖開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上發(fā)展，可以引起全株萎蔫死亡，最后呈腐爛狀。 葉柄基部開(kāi)始呈水漬狀，紅褐色，然后基部腐爛，引起上部葉片萎蔫；根頸發(fā)病開(kāi)始呈水漬狀，并向四周擴(kuò)展，引起莖部腐爛。 葉片發(fā)病開(kāi)始呈水漬狀、黃褐色，病斑上出現(xiàn)灰褐色或灰綠色霉層，有時(shí)有輪紋。 生菜灰霉病屬真菌病害。病原以菌核或分生孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬，在田間可通過(guò)氣流傳播。 露地栽培在連續(xù)陰雨天氣后發(fā)生普遍。保護(hù)地栽培為害較為嚴(yán)重。植株衰弱或受低溫侵襲，相對(duì)濕度高于94％及適溫易發(fā)病。 ①農(nóng)業(yè)防治 與非菊科蔬菜（作物）實(shí)行2年以上輪作；地塊平整，精耕細(xì)作，多施有機(jī)肥，增施P、K肥；雨后及時(shí)排除田間積水，降低田間濕度；生菜收獲后及時(shí)處理田間病殘?bào)w，集中焚燒或深埋；及時(shí)深翻土壤，減少病原；保護(hù)地栽培要加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度，防止葉面結(jié)露。 ②藥劑防治 發(fā)病初期可選用50％多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、50％異菌·福美雙可濕性粉劑800～1000倍液、50％異菌脲可濕性粉劑 1 200～1 500倍液、50％腐霉利可濕性粉劑1 500～ 2 000倍液或65％甲霉靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧，每7～10天噴施1次，連續(xù)3～4次。防治時(shí)3種以上藥劑交替輪換使用效果好。 2 生菜菌核病 （Lettuce scheringa mot） 主要為害生菜莖基部。發(fā)病部位開(kāi)始為黃褐色水浸狀，逐漸發(fā)展到整個(gè)莖基部，呈褐色腐爛，最后整株腐爛壞死。 空氣濕度大時(shí)，發(fā)病部位出現(xiàn)灰白色菌絲體，隨著病情的發(fā)展，菌絲體變?yōu)榘咨w粒狀，病情嚴(yán)重時(shí)變成灰黑色鼠糞狀菌核。 病原為核盤(pán)菌 Sclerotinia sclerotiorum （Lib．） De Bary。 生菜菌核病屬真菌病害。病原以菌核的形式附著在病殘?bào)w上或遺留在土壤中越冬，亦可隨種株上的種子越冬。翌年夏季氣候條件適宜時(shí)菌核萌發(fā)為病菌孢子，可通過(guò)氣流傳播蔓延。 空氣相對(duì)濕度高于85％時(shí)，病害發(fā)生重，低于70％時(shí)，病害明顯減輕。在青海高原夏秋季氣候溫暖、多雨、濕度大有利于發(fā)病。栽培密度過(guò)大，通風(fēng)透光條件差，排水不良的低洼地塊易發(fā)?。贿B作地，偏施氮肥，發(fā)病重。 農(nóng)業(yè)防治，與非菊科蔬菜實(shí)行3年以上輪作，不輪作時(shí)可以利用夏天高溫季節(jié)進(jìn)行土壤消毒。有條件的可以育苗移栽，培育適齡壯苗，苗齡6～8片真葉為宜，帶土定植。精耕細(xì)作，提高覆膜質(zhì)量，避免雜草孳生。 及時(shí)摘除植株下部病葉，收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，并深翻土壤，減少病原。 3 生菜褐腐病（Lettuce brown rot） 生菜褐腐病在生長(zhǎng)前期發(fā)病少，中后期容易發(fā)生。一般從植株莖基部發(fā)病，病部呈水浸狀，黃褐色。 隨著病情發(fā)展，外部葉片沿葉柄向上發(fā)褐腐爛。田間濕度大時(shí)，病部出現(xiàn)灰白色菌絲；空氣干燥時(shí)，病葉萎蔫干枯，直至植株死亡。 病原為立枯絲核菌Rhizoctonia solani Kühn.。 生菜褐腐病屬真菌病害。病原主要借菌絲和菌核在土壤或病殘?bào)w內(nèi)存活越冬，在田間可通過(guò)接觸傳染，即植株的根、莖、葉接觸病土?xí)r，便會(huì)被菌絲侵染。 菌絲生長(zhǎng)適應(yīng)的范圍較廣，當(dāng)土壤濕度在20％～60％時(shí)均能生長(zhǎng)。土壤溫度高濕度大，有利于病害的發(fā)生，如土壤溫度忽高忽低，也有利于病害發(fā)生。 ①種子處理 播種前用40％福美雙可濕性粉劑或50％百菌清可濕性粉劑拌種。 ②農(nóng)業(yè)防治 夏秋季種植，采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭降溫。避開(kāi)高溫多雨季節(jié)采收。 ③藥劑防治 發(fā)病初期可選用75％百菌清可濕性粉劑600～800倍液、50％異菌脲可濕性粉劑 1 000～1 200倍液、50％乙烯菌核利可濕性粉劑 1 200～1 500倍液或80％代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，10～12天噴1次，視病情連續(xù)噴霧1～3次。交替用藥防效好。 4 生菜褐斑病 （Lettuce cercospora leaf spot） 褐斑病多在秋季露地發(fā)生，主要為害葉片。發(fā)病葉片先呈水浸狀淺黃色小點(diǎn)，逐漸發(fā)展為圓形或橢圓形褐色病斑，病斑大小不等，3～12 mm。早期發(fā)病中心常變成1～2 mm的灰白色小斑。 嚴(yán)重時(shí)病斑相互融合，形成大斑，葉片枯死。濕度大時(shí)，會(huì)長(zhǎng)出淡淡的灰褐色霉層。 病原為萵苣褐斑尾孢霉 Cercospora longissima Sacc.。 生菜褐斑病屬真菌病害。病原以菌絲體和分生孢子叢在病殘?bào)w上越冬，在田間可通過(guò)氣流及雨水濺射傳播。多雨或霧大露重的天氣有利發(fā)病。植株生長(zhǎng)不良，偏施氮肥長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，會(huì)加重發(fā)病。 ①農(nóng)業(yè)防治 結(jié)合采摘葉片收集病殘?bào)w出田外深理。地塊平整，防止積水，雨后及時(shí)清溝排漬。施足有機(jī)肥，適施N肥，增施P、K肥。 ②藥劑防治 發(fā)病初期可選用40％硫磺·多菌靈懸浮劑500～600倍液、50％異菌脲可濕性粉劑 1 200～1 500倍液或60％琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，每10～15天防治1次，連續(xù)2～3次。 5 生菜軟腐病 （Lettuce bacterial soft rot） 生菜軟腐病主要發(fā)生于生菜生長(zhǎng)的中后期，以基部的葉片發(fā)病較多。病原主要入侵植株基部葉片傷口，發(fā)病葉片初呈水漬狀，后變褐腐爛。 開(kāi)始時(shí)發(fā)病植株白天萎蔫，早晚恢復(fù)正常，后期病情嚴(yán)重時(shí)，基部腐爛，植株傾倒死亡，病部發(fā)出臭雞蛋味。在干燥條件下，腐爛部位變干呈蜂翅狀。 病原為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐亞種Erwinia carotovora subsp. carotovora （Jones） Bergey et al.。 生菜軟腐病屬細(xì)菌性病害。病原隨病殘?bào)w在田間越冬，也可隨繁種母株儲(chǔ)藏越冬。在田間可通過(guò)農(nóng)事操作、灌溉水、農(nóng)家肥、昆蟲(chóng)等傳播。多雨天氣有利發(fā)病，高溫高濕條件下發(fā)病重。 ①農(nóng)業(yè)防治 盡量避免連茬，也不要與油菜、芹菜等蔬菜連茬。高畦覆膜栽培，施充分腐熟的有機(jī)肥，增施P、K肥，適施N肥。灌溉要均勻，防止大水漫灌。 ②藥劑防治 定植后噴施14％絡(luò)氨銅水劑400～500倍液1～2次。發(fā)病初期及時(shí)選用72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑2 500～3 500倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑800～1 000倍液或60％琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治，每5～7天防治1次，連續(xù)3～4次。注意交替用藥，重點(diǎn)噴施植株中下部及地面。 6 結(jié)語(yǔ) 上述5種病害近年來(lái)在生菜露地栽培中經(jīng)常發(fā)生，由于病害癥狀相似，不易識(shí)別區(qū)分，致使部分生產(chǎn)者選用藥劑不當(dāng)，防治效果不佳，造成了不必要的損失。 只有通過(guò)病害典型癥狀進(jìn)行詳細(xì)區(qū)分，才能診斷清楚病害發(fā)病原因，并對(duì)癥下藥。另外，要識(shí)別是真菌性病害還是細(xì)菌性病害，在此基礎(chǔ)上開(kāi)展藥劑防治，會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。 程延梅，青海海東工業(yè)園區(qū)互助綠色產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)，810599， 電話(huà)：13639729816 宋繼昌，青?；ブh高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì) 更多蔬菜栽培技術(shù) 歡迎點(diǎn)擊圖片訂閱   信息來(lái)自《長(zhǎng)江蔬菜》2018年10上半月刊 ◆編輯：姜琴 ◆審核：魯?shù)?/span> |
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