茅臺酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是我國醬香型白酒風(fēng)格最完美的典型。茅臺旗下品牌酒種類繁多,飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒都出自貴州茅臺酒股份有限公司,相信大家都很難說出他們的異同。那么這幾款酒具體有哪些區(qū)別呢?今天就讓二哥為大家介紹一下這幾款酒的區(qū)別。 飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品,也是通常大家所說的茅臺酒。飛天和五星是茅臺酒的兩個商標(biāo),飛天偏向出口,五星偏向內(nèi)銷,但二者在國內(nèi)市場上均可見,兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造,在茅臺酒廠里蒸酒后,陳放滿五年,勾兌包裝后出廠的。酒質(zhì)完全一樣,只是商標(biāo)和包裝的區(qū)別。 茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺迎賓酒是茅臺酒廠生產(chǎn)的,釀造工藝與茅臺酒較為相似,茅臺迎賓酒是針對普通大眾而推出的產(chǎn)品,所以茅臺迎賓酒的價格要比茅臺酒便宜得多,茅臺迎賓酒雖然口感略王子酒差,但總體來說性價比還是很高的。 那么茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的區(qū)別在于,茅臺酒基酒年份是5年,茅臺王子酒基酒年份是3年、茅臺迎賓酒基酒年份為2年。茅臺酒是上好的坤沙酒,而王子酒、迎賓酒則是翻沙酒或丟槽酒。其實(shí)迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓酒。所以千萬別把什么王子,迎賓和茅臺等同起來。價格、酒質(zhì)、口感差別是一個天一個地呀!此外茅臺王子酒與茅臺迎賓酒的區(qū)別兩者的陳釀窖藏時間不同,王子時間要長一些!勾兌比例不同,王子酒使用的不同批次、不同酒齡的比例要復(fù)雜些,通俗點(diǎn)說就是王子酒中用來勾兌的好酒、陳酒要多些。兩者是茅臺集團(tuán)的低端產(chǎn)品,茅臺迎賓用的是茅臺的下腳料,口感自然不如王子,價位上也有差距。普通王子比迎賓好點(diǎn),沒有用酒糟來釀造,工藝更接近茅臺一點(diǎn),它們都是屬于醬香型的入門級別的酒。喜歡喝就買點(diǎn)自己喝,收藏沒有意義。 實(shí)際上即使是茅臺王子酒和迎賓酒的性價比都不算高,在茅臺鎮(zhèn)上面,還有很多性價比比這兩款酒高的醬香酒?;ǜ俚腻X喝更好的酒,何樂而不為?前提是有個好渠道,才不會任人宰割! 有不少朋友知道二哥我在茅臺鎮(zhèn)釀酒,時常會讓我推薦點(diǎn)酒,對此我很感謝大家的信任和認(rèn)可。我不敢說我的酒是性價比最高的,但保證是糧食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收獲,認(rèn)識了很多志同道合的酒友。希望以后的路上,大家都可以不忘初心。 無論身處什么行業(yè),保持匠心,致敬每一位喜愛中國白酒的酒友 |
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