店鋪,即商店,是坐商進(jìn)行貿(mào)易活動的場所。唐朝封演《封氏聞見記》寫道:“至京邑城市,多開店鋪”??梢婈兾魇≡缭?000年前,就已習(xí)用“店鋪”一詞。如今,民間習(xí)慣稱大者為“店”,小者為“鋪”。另外,旅舍也叫“店”,舊時稱住旅舍為“住店”。 店鋪的營業(yè)場所,叫“店面”、“鋪面”,“門店”,“專賣店”等。 經(jīng)營店鋪,有很多細(xì)節(jié)要注意,那么,一位厲害的老板是如何經(jīng)營自己的店鋪呢? 01 環(huán)境注意事項 干凈清爽的環(huán)境 干凈清爽的環(huán)境能吸引更多的顧客,在店鋪經(jīng)營時,除卻早上的常規(guī)清掃,在經(jīng)營過程中,如果發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題,也應(yīng)該及時處理,畢竟哪位顧客也不愿在一家沒有搞好衛(wèi)生問題的店鋪里消費(fèi),主要包括地面,桌椅板凳,玻璃等。 格局清新明亮 店面內(nèi)的布置格局,應(yīng)該保持清新明亮,在不影響經(jīng)營項目的前提下,能少放東西最好,特別是靠近店鋪出入口和櫥窗的位置,要給顧客留足空間。 環(huán)境舒適 夏日炎炎,每一個顧客都喜歡在有空調(diào)開放的場所消防,這也是吸引客流量的方法之一,醒目標(biāo)示店鋪內(nèi),空調(diào)開放。 02 員工管理事項 人員招聘 員工的招聘要求應(yīng)該以二十多歲的青年男女為主(有特別要求除外),面容整潔,舉止大方,有一定的相貌要求。 人員著裝 服裝統(tǒng)一,是為了方便管理,也是為了讓顧客更好的識別店內(nèi)員工。在每位員工胸口處最好要有胸牌,備注一下員工的基本信息。 人員儲備 為了更好地提供服務(wù)質(zhì)量,在員工人數(shù)方面理應(yīng)是處于充足或者略多于狀態(tài)。 03 經(jīng)營注意事項 櫥窗設(shè)計 櫥窗,是一家店面向外面消費(fèi)者展示店面自身特色的一個重要窗口,所以在店面設(shè)計時,應(yīng)該保留櫥窗的設(shè)計,充分利用櫥窗的功能,為店鋪帶來更多的客流量。 活動優(yōu)惠 定期不定時推出優(yōu)惠政策,主要包括:價格優(yōu)惠,禮品贈送,低價出售一款或者數(shù)款商品等。 門店廣告 店內(nèi)廣告,店內(nèi)廣告設(shè)計要清新明了,簡單易懂。擺放位置墻壁或者不影響店內(nèi)行走的醒目位置。 有一個人在沙漠中,頭朝下死了,身邊散落著幾個行李箱子,而這個人手里緊緊地抓著半個火柴,推理這個人是怎么死的? |
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