你知道中國(guó)四大名雞是哪4只雞嗎？今天進(jìn)來(lái)大家說(shuō)一下中國(guó)的四大名雞：分別是道口燒雞，德州扒雞，符離集燒雞，還有溝幫子熏雞。

【1】符離集燒雞

符離集燒雞是安徽的名產(chǎn)，是一道國(guó)宴，僅此一點(diǎn)就可以看出它的地位，符離集這個(gè)地方草木豐盛，符離集雞是由當(dāng)?shù)氐囊半u演化而來(lái)的，是當(dāng)?shù)氐奶厣?，雞肉香嫩，有非常獨(dú)到之處，做出來(lái)的雞肉是非常的好吃。

【2】道口燒雞

道口鎮(zhèn)的燒雞可以說(shuō)是聞名天下，道口鎮(zhèn)地處滑縣，在古黃河岸邊之上，又有大運(yùn)河流通，在古代的交通非常便利，道口燒雞起于清朝順治年間，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有了300多年的歷史了，他被譽(yù)為天下第一雞與北京烤鴨，金華的火腿齊名，馳名中外，道口燒雞燒制的時(shí)候會(huì)加入多種中藥，不但好吃，而且有保健的功效。

【3】溝幫子熏雞

溝幫子這個(gè)地方也是一個(gè)交通的要道，在以前人來(lái)人往，人們都會(huì)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)氐难u，再加上當(dāng)?shù)氐难u非常好吃，慢慢的名氣越來(lái)越大，溝幫子熏雞到現(xiàn)在為止也已經(jīng)有了100多年的歷史，溝幫子熏雞是放在鍋中熏制而出的，熏制的過(guò)程中會(huì)加入非常多的配料，做出來(lái)的雞肉芬香無(wú)比。

【4】德州扒雞

大家都說(shuō)德州有三寶：扒雞，西瓜，金絲棗，扒雞是德州的傳統(tǒng)名吃，也是一道非常經(jīng)典的魯菜，德州扒雞的制作過(guò)程，現(xiàn)在已經(jīng)被列為了國(guó)家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，德州扒雞的歷史也非常悠久，早在清朝已經(jīng)成為了皇室的貢品。