在廣東人不吃福建人的時候，

他們都在吃些什么...

提起廣東的菜系，

分為三流：廣州菜、潮汕菜、客家菜

不得不說最有名的就是潮汕菜

清而不淡,鮮而不腥！

潮汕，古稱潮州，

主要指潮州、汕頭、揭陽三兄弟。

在深諳美食之道的廣東人的美食中，

潮汕曾經(jīng)并不出彩，

現(xiàn)在卻也煥發(fā)了獨有的魅力！

來潮汕，美食很多，這幾樣必吃！

潮汕必吃top1--早茶

對于嗜吃如命的潮汕人來說，

有句俗語說的恰好：

“有一種炫富，叫做潮汕人的早餐”

這一點，

倒是和我們老陜有點兒相似。

在潮汕，早餐都叫做“吃早茶”

而茶似乎已經(jīng)成了餐桌的配角，

真正饞人的是形形色色的茶點，

來了潮汕，早茶是一定要吃的。

潮汕人的茶點，

一個月都可以不重樣！

從熱氣氤氳的蒸點、

到現(xiàn)焗現(xiàn)炸的干點，再到腸粉...

嗯，讓你目不暇接、口水直流~

皮滑肉嫩的蝦餃

▽▽▽

多汁的流心包

▽▽▽

美味的蟹肉燒麥

▽▽▽

廣東人的命是腸粉給的

腸粉是來潮汕必吃的早點

▽▽▽

。

。

。

這些僅僅是冰山一角

潮汕必吃top2--潮汕牛肉

潮汕的牛肉堪稱一絕，

牛肉在潮汕人的手中，

做到了精細極致。

潮汕牛肉丸

在美食江湖早已聲名在外，

 甚至有人為了它特地來一次潮汕 

傳說每一顆潮汕牛肉丸都是

經(jīng)歷了九九八十一次磨煉，

才出現(xiàn)在餐桌上。

所以，在餐桌上的每一顆牛肉丸，

都與你在其他地方吃到的不同，

Q彈爽滑，鮮嫩多汁。

說起火鍋，川渝火鍋雄霸一方，

殊不知潮汕牛肉火鍋別有滋味。

正宗的潮汕火鍋，牛肉是現(xiàn)殺現(xiàn)賣，

吃的就是這一股鮮味兒~

潮汕火鍋是極簡主義的代表

牛骨或牛雜熬成的湯底，

湯色清亮，土豆、玉米厚切，便是湯底。

不像川渝的勁辣爽口，但滋補養(yǎng)胃。

潮汕必吃top3--潮汕湯粥

相傳潮汕人的身體結(jié)構(gòu)是這樣的

▽▽▽

在潮汕，毫不夸張的說，

每個人都會煲湯。

烏雞湯、排骨湯、丸子湯...

雞在這個場面當(dāng)然必不可少，

砂鍋慢燉，熬制鮮香。

來一次廣東，各色的養(yǎng)生湯必須要來嘗嘗！

潮汕必吃top4--潮汕鹵味

在潮汕，鹵味是人們的日常必備，

也是外來游客追捧的一道美味。

肥而不膩，香嫩可口，讓人難忘。

桂皮，花椒，陳皮，沉香，當(dāng)歸...

不僅是食物，還有中藥材，

潮汕鹵味將養(yǎng)生藥補做到了

令人發(fā)指的地步。

潮汕

一個為了吃也要去一趟的地方

這一次《閩南潮汕》

除了美食，還要去尋覓永福櫻花，

看南國島嶼風(fēng)情。