常言道“飯前先喝湯,勝過良藥方”,這表明湯不但營養(yǎng)豐富,而且具有一定的藥膳作用,這幾天親朋好友團(tuán)聚,免不了山珍海味、肥甘厚膩,小朋友和一些脾胃虛弱的人在春節(jié)期間容易積食。 積食的原因有很多,如果僅僅是消化不良引起的積食,出現(xiàn)打胡嗝、腹脹、不欲飲食等癥狀,可以用以下兩款湯水來幫助消化。 蘿卜陳皮湯 【食材】:白蘿卜半個(gè),陳皮100g 【做法】:白蘿卜切粗絲,與陳皮、500毫升清水,共同入砂鍋,小火煨至蘿卜軟爛至茸,陳皮飄出特有的香氣,出鍋瀝出汁液,加蜂蜜適量,隨時(shí)服用。 【功效】:蘿卜化氣消食,陳皮健脾、降逆止嘔,兩者合用,可以很好緩解積食。 【禁忌】:除了不與人參同服,其它無特殊禁忌。 ——轉(zhuǎn)自《中醫(yī)健康養(yǎng)生》雜志 糊米水 【食材】:粳米100g,山楂100g,干雞內(nèi)金1只 【做法】:粳米和山楂先入鐵鍋內(nèi),小火炒5分鐘左右,再入雞內(nèi)金,小火翻炒至焦脆后,再繼續(xù)炒3~4分鐘,至顏色變深。出鍋稍涼后研末,取適量以溫水沖服。每天可服2-3次。 【功效】:山楂、粳米和雞內(nèi)金炒糊后合用,有溫補(bǔ)脾胃、消食化積的作用。 ——轉(zhuǎn)自《中醫(yī)健康養(yǎng)生》雜志 過食肥甘厚膩會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān),長期處于過飽的狀態(tài),會(huì)引起消化不良,腑氣不降、胃腸擁堵。出現(xiàn)口臭、便秘或是腹瀉。尤其是小孩,過量攝入食物,會(huì)大大增加發(fā)燒、咳嗽、上呼吸道感染的機(jī)率。 給大家安利幾種中成藥:保和丸、大山楂丸、枳實(shí)導(dǎo)滯丸 保 和 丸 【配 方】焦山楂、神曲、半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子、炒麥芽。 【功 效】消食和胃,主治食積停滯,胸脘痞滿,腹脹時(shí)痛,噯腐吞酸,惡食,或嘔吐泄瀉,脈滑,舌苔厚膩或黃。 大 山 楂 丸 【配 方】山楂、六神曲(麩炒)、麥芽(炒)。 【功 效】開胃消食。用于食積內(nèi)停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。大山楂丸是最常用的消食導(dǎo)滯的藥物,主要成分是大山楂,主要作用是消除肉積,對于肉食吃多的孩子,具有非常好的效果。 枳 實(shí) 導(dǎo) 滯 丸 【配 方】枳實(shí)(炒),大黃,黃連(姜汁炙),黃芩,六神曲(炒),白術(shù)(炒),茯苓,澤瀉。 【功 效】消積導(dǎo)滯,清利濕熱。飲食積滯、濕熱內(nèi)阻所致的脘腹脹痛、不思飲食、大便秘結(jié)、痢疾里急后重 。 健胃散,益氣健脾,溫胃散寒 主要成分:制香附,法半夏、焦山楂、雞內(nèi)金、大黃、公丁香、小茴香、白豆蔻、懷山藥等。 法半夏:可燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)。 焦山楂:可消食健胃,行氣散瘀。 大黃:瀉熱通腸,逐瘀通經(jīng),涼血解毒。 公丁香:溫中降逆,補(bǔ)腎助陽。 小茴香:祛寒止痛,對寒濕、氣滯引起的肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效。 |
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