相信大家都吃過(guò)鹵蛋吧,不過(guò)鹵蛋不管去哪兒都是一個(gè)樣子,沒(méi)有一點(diǎn)新意!今天我就教給大家一種新的鹵蛋吃法,可樂(lè)鹵蛋!簡(jiǎn)直好吃到不行,年夜飯上有這道菜家里人一定會(huì)對(duì)你贊不絕口的! 下面我就教大家這個(gè)可樂(lè)鹵蛋的做法。 準(zhǔn)備食材:雞蛋8個(gè),可樂(lè)一瓶,老抽15ml(1勺),花椒5克,桂皮5克,香葉3片,鹽5克(1小勺),芝麻3克,蔥花5克 【步驟方法】 第一步:鍋中加水煮開(kāi),放入雞蛋,煮6-7分鐘,撈出放入涼水中靜置一會(huì)兒,剝殼,用刀在雞蛋上劃道。 第二步:雞蛋放入鍋中,加入可樂(lè)、1勺老抽、5克花椒、5克桂皮、3片香葉、1小勺鹽,中火煮20分鐘。 第三步:盛入盤中,撒上芝麻和蔥花即可。 好了,美味香甜的可樂(lè)鹵蛋就做好了,怎么樣,是不是特別簡(jiǎn)單呢?在這里要說(shuō)一下雞蛋剝殼的時(shí)候最好過(guò)涼水在剝殼,這樣好剝殼。還有就是最后煮的時(shí)候沒(méi)到20分鐘可樂(lè)就快干了的話可以加一點(diǎn)可樂(lè)。看了這么好吃有新穎的菜肴就在年夜飯上大顯身手吧! 小編在這里在嘮叨一句,不管你是不是一個(gè)人不管你在忙,好好對(duì)自己的胃。 好啦,美食教程就到這里了,如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言評(píng)論,我看到會(huì)一一回復(fù)大家的,如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區(qū)分享留言。 |
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