血管的健康對(duì)身體的作用不言而喻，身體的很多毛病都是血流不暢間接引起的，更加不用說(shuō)會(huì)引起高血壓，冠心病，中風(fēng)這些健康的頭號(hào)天敵了，保護(hù)好自己的血管，隨時(shí)清除里面的垃圾，就是對(duì)我們健康最好的保護(hù)。

怎樣讓自己的血管更加健康，血液中的垃圾更加少呢？

除了平時(shí)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，保證良好的睡眠之外，就是要有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，那么這一期伙兒就教大家做幾道簡(jiǎn)單易學(xué)，又有清理血管之功效的家常菜吧！

5道菜教您清理血管垃圾

老醋菠菜

食材：菠菜300g，豆皮100g，胡蘿卜半根

1.菠菜切段，胡蘿卜和豆皮切絲

2.豆皮、胡蘿卜和菠菜焯水，控干水分，食材全部放入盆中，放上幾個(gè)干辣椒

3.鍋中熱油炸香花椒，趁著熱鍋倒入兩勺醋，倒入盆中加入一小勺鹽和半勺雞精、一勺生抽拌勻，裝盤(pán)即可

5道菜教您清理血管垃圾

胡蘿卜炒木耳

食材：胡蘿卜一根，木耳一把

1.胡蘿卜洗凈切片，木耳泡發(fā)開(kāi)水焯燙，過(guò)涼水，控干水分。蔥姜切絲，蒜切片

2.熱鍋加入少量油，燒熱后放入蔥姜蒜爆香，放入胡蘿卜翻炒，多翻炒一會(huì)，炒出胡蘿卜油

3.放入木耳翻炒均勻，少放一些水，放入一小勺鹽，翻炒均勻

4.關(guān)火放入少許香菜段和幾滴香油，翻炒均勻，裝盤(pán)即可

5道菜教您清理血管垃圾

西芹腰果

食材:西芹400g，腰果150g

1.用削皮刀把靠近芹菜根部外側(cè)過(guò)粗的纖維削掉，并用刀斜切成塊

2.熱鍋后下入少量油，下西芹翻炒至顏色翠綠后加入腰果和半勺鹽，炒拌均勻即可裝盤(pán)

5道菜教您清理血管垃圾

海參蛋羹

食材：海參兩只，土雞蛋3個(gè)（干海參需要泡發(fā)）

1.雞蛋打入碗中

2.在雞蛋中放入一小勺鹽，用筷子把雞蛋打散，一邊打一邊加入一小碗溫水，撇去浮沫，然后放入泡好的海參

3.在碗上包上保鮮膜，防止水滲入形成氣孔，放入電飯煲水開(kāi)后蒸20分鐘左右

4.悶上幾分鐘，撕開(kāi)保鮮膜，倒入一小勺生抽，滴上幾滴香油就可以吃咯

5道菜教您清理血管垃圾

海帶豆腐湯

食材：海帶100g，豆腐一塊

1.海帶泡發(fā)洗凈，按個(gè)人喜好切絲或者切片

2.豆腐切成小塊

3.鍋中加入水和少量油煮沸，先將海帶煮兩三分鐘，再下入豆腐燉20~30分鐘

4.最后加入一小勺鹽調(diào)味即可