1月8日，為期三天的以“弘揚榨菜文化 加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型”為主題的首屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)博覽會在涪陵體育場拉開帷幕，重慶涪食匯飲食文化有限公司傾力打造的“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品備受關(guān)注。

　　本次榨菜產(chǎn)業(yè)博覽會分為“主題館+區(qū)縣館”共160個展位，采取現(xiàn)場展銷，線上交易方式進行。主題館為涪陵區(qū)企業(yè)參展專設，共9個；區(qū)縣館有萬州、豐都、石柱、黔江、武隆、彭水、大足、南川、墊江等共19個區(qū)縣分別組織企業(yè)參展，每個區(qū)縣搭設一個獨立展館，展示展銷涪陵榨菜及各區(qū)縣地域特色產(chǎn)品。

　　在“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品涪陵區(qū)企業(yè)參展現(xiàn)場熱鬧非凡備受關(guān)注?？偨?jīng)理李孿惠親自在展臺用“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品煮出來大家品嘗。

　　涪陵區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)文化委黨委書記聶心燦，涪陵區(qū)旅游發(fā)展委員會主任王海燕在“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品展臺，聽重慶涪食匯飲食文化有限公司總經(jīng)理李孿惠介紹“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品。在詳細了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況后，涪陵區(qū)旅游發(fā)展委員會主任王海燕鼓勵總經(jīng)理李孿惠，要把“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品做出品牌并推向全國。

　　據(jù)了解，“惠有禮”涪陵榨菜魚調(diào)料品是首家將涪陵特有的風脫水榨菜作為主原料與各種香料相結(jié)合，制作成不同口味的魚調(diào)料品，使涪陵榨菜傳統(tǒng)工藝得以更好傳承。目前主要研發(fā)有“麻辣榨菜魚、泡椒榨菜魚、椒麻榨菜魚、香辣榨菜魚”四大各具特色的調(diào)料品。

　　“惠有禮涪陵榨菜魚調(diào)料品是歷經(jīng)兩年時間的研發(fā)，傾力打造挖掘和延伸涪陵榨菜的新產(chǎn)品，在涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)博覽會上正式面市。調(diào)料品有簡裝品和經(jīng)濟實惠的家庭裝，可以批發(fā)零售還可以代理銷售?！敝貞c涪食匯飲食文化有限公司總經(jīng)理李孿惠如是說。（記者 陳孝波）