現(xiàn)在的都市生活，節(jié)奏越來(lái)越快了，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)一日三餐都很匆忙的解決，還有許多年輕人為了塑形健美，一天就吃1頓飯，這些情況都會(huì)讓胃變得脆弱，所以胃病越來(lái)越多，今天就教大家一個(gè)養(yǎng)胃的菜，不僅養(yǎng)胃，還能預(yù)防胃病。胃酸胃脹，早起喝這碗粥，修復(fù)胃黏膜，幽門(mén)螺桿菌“跑”了，胃酸胃脹是最常見(jiàn)的胃部不適癥狀，還有幽門(mén)螺桿菌是導(dǎo)致胃病的根本，今天這道猴頭菇粥，具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。另外，還可以有效的抵御幽門(mén)螺桿菌。營(yíng)養(yǎng)師大喬：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)的很多研究，對(duì)猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。這粥大家一定要常喝哦！

猴頭菇粥

By 德壽素廚房

配料：

猴頭菇 45克、水 適量

烹飪步驟：

1.根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備好適量的猴頭菇

2.去掉猴頭菇的根部，用清水洗凈，反復(fù)換水、搓揉幾次

3.浸泡約6小時(shí)，浸泡至用手捏猴頭菇無(wú)硬芯

4.撕小塊，換水浸泡

5.放入豆?jié){機(jī)，按米糊鍵，坐等開(kāi)吃。煮熟后放幾粒枸杞就完成了

烹飪小貼士：

1、猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。

2、猴頭菇?jīng)]有副作用。低免疫力人群，高腦力人群；對(duì)菌物食品過(guò)敏者慎用。嬰兒和老人均可食用。有心血管疾病、有胃腸病的患者更應(yīng)食用猴頭菇。

你學(xué)會(huì)猴頭菇粥的做法了嗎？