艾用于醫(yī)藥，歷史悠久。兩千多年前的孟子即說過：“七年之病，求三年之艾?！币庵付嗄甑酿蠹玻氁匀暌陨系年惏t(yī)治。先人對艾還賦予諸多美譽，如尊稱長老的為“艾”；形容年輕美貌女性為“少艾”；《詩經(jīng)》稱保養(yǎng)為“保艾”；《史記》把太平無事也寫作“艾安”等?？梢娤热藢Π暮駩邸?/p>

艾葉為何如此受喜愛

現(xiàn)代藥理化驗分析，艾葉含有軟性樹脂、揮發(fā)性精油、鞣酸、葡萄糖、氯化鉀、側(cè)柏酮、側(cè)柏醇、腺嘌呤、膽堿、黃酮、甾醇、多糖、維生素B、維生素C、微量元素及其它有機成分等，其所含的苦艾素能收縮血管，興奮中樞神經(jīng)和運動神經(jīng)。

臨床試驗證明，艾葉具有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗菌、抗過敏、鎮(zhèn)痛、止血、抗凝血、增強免疫、護肝利膽、降壓等作用。煎液對炭疽桿菌、鏈球菌、白喉桿菌、金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、肺炎雙球菌及某些引起皮膚疾患的真菌以及腺病毒、流感病毒等都有殺滅和抑制作用。

艾葉用法頗多，今天便于大家一起分享。

艾葉可煮水泡腳

方法

1、準備鮮艾葉50克（曬干的艾葉只需30克）；

2、加1500毫升水煮開；煮開之后讓水滾15分鐘左右，再撈去艾葉；

3、把水倒進桶里，待水溫降至45℃左右時浸泡雙腳。如果在泡的過程中水冷了，就再加艾葉水，反復地熱泡，泡到全身微微汗出即可。

艾葉泡腳4個功效：

1、降肝火

艾葉具有降火，特別是降肝火的作用。但是如果是體虛的患者或者是氣血不足的患者，最好不要直接用艾葉泡腳，而是應該在泡腳之前喝一碗紅棗桂圓湯，這樣能夠有效的補充體內(nèi)的元氣;陰虛的患者最好也少用艾葉泡腳，如果出現(xiàn)頭暈的情況，最好吃蝦補一補，這樣能夠有效的補充精氣神。

2、鎮(zhèn)咳、祛痰，抗過敏

現(xiàn)代藥理研究表明，艾葉中含有的揮發(fā)油具有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰及抗過敏作用。所以艾葉煎液熏洗雙腳能止咳的原因之一，就是口鼻吸入了艾葉的揮發(fā)氣體，同時人的足底經(jīng)脈豐富，肝、脾、腎等經(jīng)絡均循布足部，這么好的文章來自微信公眾號中醫(yī)艾灸，用艾葉煎液熏洗雙足，循經(jīng)脈入肺腎，溫驅(qū)寒邪、肺氣得宣、氣得納、咳喘得止。

3、可以驅(qū)寒

用艾草泡腳，熱水刺激足部的穴位，熱氣從腳部上升，不僅促進身體血液循環(huán)，還能令身體大量排汗，也能輕松趕走體內(nèi)濕寒。艾草通十二經(jīng)絡，對于調(diào)理陰陽有非常好的效果。人體經(jīng)脈疏通后，氣血就會變得很好，體內(nèi)的寒氣將無處待，盡數(shù)被逼出體外。

4、能治療感冒

艾葉泡腳治療小兒感冒療效顯著，當孩子出現(xiàn)受涼感冒、咽喉疼痛、流清水鼻涕、渾身酸疼或伴有發(fā)燒時，可以用艾葉水泡腳，最好泡到身體發(fā)汗為止，感冒癥狀會大大減輕。

艾葉泡腳的4個禁忌：

1.艾草泡腳次數(shù)不宜過多。

雖然艾草泡腳有著很多的好處，但是經(jīng)常性地泡腳容易導致虛火和寒火下引，導致上身供血不足，容易造成頭痛、情緒暴躁等情況。建議一周用艾葉泡一次腳就可以了。

2.陰虛血熱者不適用艾草泡腳。

在《本草備要》、《本經(jīng)逢原》都有提到，陰虛血熱者不宜使用艾葉。此類人群不僅不能達到保健身體的效果，還會令生日出現(xiàn)虧損。

3.泡腳的時間不宜過長

一般控制在15-30分鐘即可，泡腳的時候血液會流向下肢，如果泡的時間過長，容易出現(xiàn)腦部供血不足。

4.患有腳氣患者不宜用熱水泡腳

腳氣較為嚴重時或者是腳部有炎癥和皮膚病患者，用熱水泡腳會加重病情，因為這樣很容易造成傷口感染，反到會對身體產(chǎn)生不利的影響。

艾葉可入饌

艾葉老雞湯

原料：鮮艾梗150克(曬干的艾梗可以減半)、老母雞1只(大約1500克左右) 、精鹽適量、生姜10克、清水適量

做法：

1、將老母雞洗凈、切成大塊

2、把生姜洗凈（不要去皮），拍扁

3、瓦鍋洗凈，放進老母雞、艾梗、生姜；加入清水

4、先用猛火燒開，煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)換成小火煮，以水面有滾沸為度，約煮1.5~2小時即可

5、調(diào)入適量的精鹽即可飲用

功效：清香四溢，味苦辛，對身體保健特別有益處。因老母雞去風效果好，故煲艾草湯一般選用它，若用新鮮艾梗煲湯，味道會更香。

艾草炒蛋

原料：艾草5棵，建議只要比較嫩的部分，雞蛋兩顆，鹽少許

做法：

1.摘新鮮艾草，切碎

2.打入兩個雞蛋，拌均勻

3.下平底鍋煎

4.卷成蛋卷，切斷裝飾

姜棗艾葉飲

原料：生姜10克，紅棗20枚，艾葉3克，紅糖30克。

做法：將姜、棗、艾葉洗凈放入砂罐中，加入適量清水，慢火煎熬，棗爛后，加入紅糖，以此代茶，隨量酌飲。

功效：補血暖宮，行氣止痛，適于婦女閉經(jīng)、經(jīng)期腹痛、子宮虛冷。

艾葉可以做枕頭

方法

用布做一個30公分長，18公分寬的小枕頭，用干艾葉若干，以裝3公分厚為宜，配中藥三七3克，川穹、當歸各6克，加工成粉末，拌入艾葉內(nèi)裝入布袋，一個艾葉枕頭就制作完成了。

艾葉枕頭可清腦、明目、安神、治療失眠，同時能疏通腦血管，預防腦血栓發(fā)生，對頸椎病也有治療作用。艾葉枕頭對電腦頸椎病和司機頸椎病有用，增強機體免疫力。

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看了這篇文章后

大家是不是更喜歡艾葉啦？

這個季節(jié)用艾葉泡個腳

再喝杯暖暖的艾葉茶

整個秋天過得美滋滋哦！