文/青山獨(dú)往

俗語(yǔ)：灶臺(tái)放西北，家敗主受傷，有道理嗎？灶臺(tái)擺放講究多

筆者小時(shí)在農(nóng)村，常會(huì)從老人口中聽(tīng)到一些老話，盡管當(dāng)時(shí)聽(tīng)得云里霧里摸不著頭腦，但現(xiàn)在想來(lái)卻還是有幾分道理，而這些老話其實(shí)就是我們今天要聊的俗語(yǔ)。

我們都知道俗語(yǔ)簡(jiǎn)練而形象，通俗易懂，而且還非常實(shí)用，因此在農(nóng)村深受人們歡迎。就算是到了當(dāng)今，其中的不少內(nèi)容仍十分適用，能夠給大家?guī)?lái)啟迪。今天筆者和大家要聊的一句俗語(yǔ)是關(guān)于灶臺(tái)方位的，看看其說(shuō)的有沒(méi)有道理。

來(lái)看這句：“灶臺(tái)放西北，家敗主受傷”，這句話什么意思呢？就是說(shuō)如果灶臺(tái)設(shè)置在西北方向，那么將會(huì)給家庭帶來(lái)不幸，家敗的同時(shí)屋主人也會(huì)遭受意外。顯然就是說(shuō)灶臺(tái)方位對(duì)于整個(gè)家庭帶來(lái)的影響，而放在西北方向則會(huì)帶來(lái)災(zāi)難。那么這西北方向有什么講究呢？

要想弄懂這個(gè)問(wèn)題，我們不妨搞清楚此前西北方向意味著什么。在傳統(tǒng)文化中，西北方向?qū)儆诮?，熟悉陰?yáng)五行的朋友可能知道這一點(diǎn)。而灶臺(tái)是做飯的地方，此前農(nóng)村一般都沒(méi)有煤氣、電磁爐等現(xiàn)代工具，做飯必須得生火。但是這火克金，兩者自然沒(méi)辦法共存。

人們知道這一點(diǎn)，認(rèn)為這么做容易給家庭帶來(lái)霉運(yùn)，因此一般不會(huì)把灶臺(tái)設(shè)立在西北方向。此前在農(nóng)村，其實(shí)不光是這灶臺(tái)的方位有講究，連房屋的朝向、大門的方位以及屋子所處的位置等都有諸多避諱?，F(xiàn)在看來(lái)，其實(shí)有些迷信思想在，比如說(shuō)這灶臺(tái)方位的設(shè)立，顯然是迷信思想使然。那么拋開(kāi)這一點(diǎn)，用科學(xué)的眼光去看待，這么做是否有道理呢？

大家應(yīng)該都知道我國(guó)處于北半球的中低緯度帶，因此人們?cè)诮ㄔ旆课莸臅r(shí)候大多都采用坐北朝南的方位，筆者在前面幾篇文章中也有過(guò)提及。而在西北方向上，太陽(yáng)幾乎是直射下來(lái)的，特別是夏季，西北方向陽(yáng)光的照射強(qiáng)度非常大。

因此如果將灶臺(tái)設(shè)立在西北方向，就會(huì)帶來(lái)問(wèn)題。此前在農(nóng)村，人們居住的房屋面積并不大，大多都是木質(zhì)平房，因此不會(huì)有專門的廚房。一般灶臺(tái)就成了廚房，人們常把食材放在灶臺(tái)上，做起來(lái)倒也方便。

而灶臺(tái)設(shè)在西北，首先是食材會(huì)被陽(yáng)光直接照射，影響其保質(zhì)期。比如說(shuō)蔬菜、肉類等長(zhǎng)時(shí)間暴露在太陽(yáng)底下就會(huì)變質(zhì)，人們吃了自然會(huì)影響健康。

還有一點(diǎn)是由于這個(gè)方位太陽(yáng)太大，而灶臺(tái)因?yàn)樾枰畹染壒?，往往灶門口會(huì)堆積一些柴火，久而久之就會(huì)有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。因此“家敗主受傷”其實(shí)是因?yàn)檫@個(gè)緣故。由此說(shuō)來(lái)，這句話還是有一些道理的，所以大家在設(shè)立廚房的時(shí)候也應(yīng)該注意方位問(wèn)題。