現(xiàn)場評審

永昌泰茶館

今日，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級評審委員會評審專家小組在陜西省西安市對“永昌泰茶館”進(jìn)行了中國星級茶館現(xiàn)場評審。評審小組由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級評審委員會副主任何修武擔(dān)任監(jiān)督員，評審專家李曉學(xué)，評審員萬娜娜、王琰等人員組成。

永昌泰茶館

永昌二字來源于秦朝傳國玉璽，是秦代丞相李斯奉始皇帝之命，用和氏璧鐫刻而成，為中國歷代正統(tǒng)皇帝的證憑。

其方圓四寸，上紐交五龍，正面刻有李斯所書“受命于天，既壽永昌”八篆字，以作為“皇權(quán)天授、正統(tǒng)合法”之信物。

永昌二字代表的是一種民族精神，寓意著偉大的中華民族永久昌盛。

現(xiàn)場評審

泰，取自《易經(jīng)》中第十一卦，卦辭：小往大來，吉，亨。意為：付出小，收益大，吉祥，順利。

泰的卦象征了亨通太平，陰柔之氣離去，陽剛之氣到來，故吉祥順利。表明了天地的陰陽交合，才有萬物的生養(yǎng)暢通；君臣上下的交流溝通，方能志同道合。

茶館一角

永昌泰茶館全員迎八方志同道合之友，后以財(cái)成天地之道，輔相天地之宜，恭祝中華民族永久昌盛！

為什么國家會對茶館實(shí)行評星制度？

1.強(qiáng)大的星級招牌和品牌優(yōu)勢；

2.打破地域茶館的局限；

3.商業(yè)價值大幅提升；

4.彰顯顧客身份價值，提升企業(yè)競爭力；

5.擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個性化、主題化服務(wù)；

6.提高從業(yè)人員的榮譽(yù)感；

7.通過標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)體系，幫助現(xiàn)有的企業(yè)完成其標(biāo)準(zhǔn)的提升；

8.為新建茶館提供指導(dǎo)，在運(yùn)營中全面貫徹標(biāo)準(zhǔn)化，為顧客提供滿意服務(wù)，使茶館更具吸引力；

9.給消費(fèi)者帶來便捷；

10.隨著行業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范，茶館行業(yè)評星是未來的發(fā)展趨勢，勢必成為茶館行業(yè)的一場革命。

茶館等級評審工作是由國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心，依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部頒布的《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》（SB/T 10654-2012）、《茶藝師崗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶館等級劃分與評定》（SB/T 11072-2013）三個標(biāo)準(zhǔn)邀請相關(guān)機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者而成立的職能部門。目前，其各地方評審機(jī)構(gòu)（秘書處）已覆蓋全國五十多個省、市。

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