小的時(shí)候，不知道人會(huì)慢慢變老，甚至?xí)先?，好吃的東西可勁吃；

年輕時(shí)，總感覺老還離我們很遙遠(yuǎn)，很少去想，好吃的東西隨意吃；

中年時(shí)，有些小病提示正在變老，但還不至于禍到臨頭的境地，好的吃東西依然沒節(jié)制；

有一天，真的變老了，于是很多疾病洪水猛獸般襲來！

因?yàn)楹芏嗉膊∈浅猿鰜淼?，比如“三高（血壓高、血脂高、血糖高）等等?/span>

雖說人生沒有過不去的坎，可疾病這個(gè)坎就很難說了！

要想到老了少生病，不受罪，有個(gè)好身板，吃嘛嘛香。

首先從小吃東西不能太隨意，這是做父母的責(zé)任。

長大了，首要任務(wù)是要保護(hù)好自己的身體，因?yàn)檫@是夢想的翅膀！

今天做的“白蘿卜絲餡餅”，面團(tuán)是半燙面 ，

這時(shí)的蘿卜脆嫩好吃，擦絲略攥水，加點(diǎn)蝦皮和粉絲直接包。

雖少油、少鹽，但薄皮大餡，口感軟糯，非常爽口！

搭配二米粥，就是一頓比較健康的早餐！

 面團(tuán)用料：

普通面粉  250克

開水  75克

涼水  適量

餡用料：

   1、主料

白蘿卜  200克

   胡蘿卜  少許

   綠豆粉絲  少許

   2、調(diào)味料

   無鹽蝦皮  15克

   姜末  少許

   胡椒粉  少許

   雞精  微量

   香油  15克

   鹽  少許

做法：

1、白蘿卜、胡蘿卜、蝦皮清洗干凈，粉絲用開水泡軟，備好面粉。

2、 面粉放入盆中，邊倒開水邊用筷子攪拌成絮狀，再分次倒入涼水和成軟硬適度的表面光滑的面團(tuán)，蓋好餳至40分鐘左右。

3、白蘿卜和胡蘿卜擦絲，放一點(diǎn)鹽腌制片刻，用手攥出多余的水分。

4、粉絲剁碎放入盆中，加入蝦皮、姜末、胡椒粉、雞精、香油、鹽充分拌勻。

5、餳好的面團(tuán)移至面板上再次揉勻，分成6—7個(gè)面劑子，搟成邊緣略薄中間略厚的面皮，放餡。

6、拇指和食指捏住面皮邊沿一側(cè)轉(zhuǎn)圈打褶，直至收口捏攏，多余的面揪下來，以免形成面疙瘩。

7、翻過來，用手輕輕壓扁即可。

8、啟動(dòng)電餅鐺烙餅鍵，擦上一點(diǎn)油，放入餡餅，蓋好烙至兩面微黃即可。

制作提示：

    1、胡蘿卜的作用是提色，一定要少放，主要吃的是白蘿卜的味道。

2、和好的面團(tuán)一定要餳40分鐘以上，不然包的時(shí)候容易露餡。

3、餡要保持濕潤口感才好，因此蘿卜絲不要攥的太干。