現(xiàn)在的電子產品是非常的多，大家?guī)缀趺刻熳龅淖疃嗟囊患虑榫褪敲鎸﹄娮赢a品。很多人工作就是面對電腦，幾乎在一天的工作下來，眼睛會感覺到非常的酸澀，這就是眼睛已經對我們發(fā)出了警示，需要我們注意眼睛的使用頻率了?，F(xiàn)在的很多小孩子接觸電子產品也是很早，這對孩子視力的傷害也是非常的大。我們走在路上就能看到很多的年紀非常小的孩子都已經戴上了眼鏡！

一旦視力變差，對我們生活的影響還是很大的，會有很多很多的不方便，戴眼鏡還會導致視力越來越差，所以大家還是要注意保護我們的眼睛。眼睛對我們還是有著很大的影響的，眼睛是心靈之窗，有一雙明亮的大眼睛還是對我們的外貌有很大程度的加分。今天，就要跟大家介紹一種菜對我們的視力有著很大的幫助，在冬天就要多給孩子吃，比胡蘿卜還有營養(yǎng)，能保護孩子的視力，可惜太多人都不懂得吃！今天要的這道美食還是江南名菜，經常能在飯店吃到，但是看到這一篇文章，大家以后就可以在家里面自己做了，步驟也不是很復雜，一起來看具體步驟吧

《上湯豌豆苗》

準備食材：豌豆苗、生姜、皮蛋、蟲草花、枸杞、高湯、蠔油、鹽、黑胡椒、白芝麻

1、先把豌豆苗用清水浸泡一下然后清洗干凈，在熱水里面焯水，看到顏色變得更綠，體積縮小就可以撈出來放涼備用。干蟲草花用清水洗干凈表面的灰塵，用點點純凈水浸泡一會，浸泡的水顏色會慢慢的變深，如果沒有蟲草花，用枸杞也是可以的！姜削去皮，切成姜蓉備用。皮蛋清洗干凈，把皮剝掉，切成小丁丁備用。

2、準備一只炒鍋，在鍋子里面加上油，等到微微熱就可以加入蒜蓉爆香，加入皮蛋丁翻炒片刻，把高湯和泡蟲草花的水濾出來倒在鍋子里面倒上滿滿量的水，等到鍋子里面的水沸騰以后，放入焯水過的豌豆苗，加上鹽和蠔油，攪拌均勻，等到微微收汁以后就盛出來，裝在深盤或者是大碗里面，在上面擺上蟲草花，撒上點點的黑胡椒和白芝麻點綴一下！

高湯選擇的是雞湯，家里如果煲湯的話多余的高湯就收集起來，留著煮面條都是很不錯的選擇哦！不知道大家喜歡這道簡單的美食嗎？

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