過(guò)去農(nóng)村沒(méi)有自來(lái)水，人和牲畜吃水都是用土井里的水。土井和人的關(guān)系時(shí)時(shí)刻刻都離不開(kāi)，人和土井建立了深厚的感情。

土井是人工挖出來(lái)，井幫四周用木板固定，防止坍蹋，上面固定提水用的轆轤。裝水的叫柳灌，最早是用柳條編織的，后來(lái)有了膠皮車(chē)，就用廢膠皮車(chē)縫成柳灌狀。水井的深淺，根據(jù)水層結(jié)構(gòu)不一樣有深有淺。我的老家那地方是崗地，地下水層深，打的井就深，一般都在十幾丈深左右，大約有三十多米，搖轆轤打水需要三十多圈。

挑水，打水是農(nóng)村的體力活，一般都是男人做這些活，女人實(shí)在沒(méi)有辦法了，都是和孩子去抬水，遇到男人在打水，一般都幫助打上來(lái)，如果井臺(tái)邊沒(méi)有別人，她們就自己搖轆轤打水，有時(shí)候搖到一半的時(shí)候，搖不動(dòng)了，把不住了，轆轤就“放鞭”了。這個(gè)時(shí)候，半趟街都能夠聽(tīng)見(jiàn)，挺嚇人的。趙本山的小品經(jīng)常說(shuō)：給寡婦挑水。說(shuō)的就是婦女吃水難。男人給她挑水，真她感謝你：“八輩祖宗”了。我小的時(shí)候，很小就開(kāi)始挑水，夏天還好，冬天就遭罪了，井臺(tái)上全是冰，特別滑，需要特別小心去搖轆轤，腳步站不穩(wěn)，就容易滑倒掉進(jìn)井里，那么深的井，在上面看不見(jiàn)底，掉下去，非要命不可。那年月，天不知道怎么那么冷？手凍象貓咬一樣疼，從井里打出來(lái)的水，倒到水桶里馬上結(jié)一層冰。

我們屯比較大，有五、六口井，每個(gè)井基本上由生產(chǎn)隊(duì)喂馬的負(fù)責(zé)管理。說(shuō)管理，就是負(fù)責(zé)柳罐掉井里了，他負(fù)責(zé)打撈上來(lái)。冬天井口凍死了，他負(fù)責(zé)鑿冰，保證柳罐上下能夠提水。一個(gè)屯的井也有深也淺，井水也不一樣，我們家吃水的井水就好，沒(méi)有一個(gè)長(zhǎng)粗脖根的，也沒(méi)有得大骨病的，并且井水還好吃，有一種甜甜的感覺(jué)，做出來(lái)的飯香特別是做豆腐，顫顫巍巍，油汪汪的，打老遠(yuǎn)就能夠聞到香味。前后隊(duì)做豆腐的都挑這個(gè)井的水，吃豆腐的人也多，不愁賣(mài)。相反，在屯中間有個(gè)黃井，井水是黃的，吃的人家就少，寧可多走路挨累，也去挑別的井的水。我們鄰近的鄉(xiāng)有一個(gè)傻子屯，過(guò)去出過(guò)不少傻子。后來(lái)，政府投了錢(qián)，老百姓吃上了自來(lái)水，也沒(méi)有再生傻子了。有趣的是，有很多村里土井是相通的，這個(gè)井掉進(jìn)了柳灌，到下一個(gè)井去撈，準(zhǔn)能夠撈到，兩個(gè)井打一個(gè)水線上的緣故。

農(nóng)村的土井，在那個(gè)年代是鄉(xiāng)下人賴(lài)以生存基本保證。人們也非常虔誠(chéng)對(duì)待它，把它奉為“青龍”。過(guò)年的時(shí)候要給它掛上對(duì)聯(lián)，正月十五還要給它點(diǎn)上蠟燭，燒香，磕頭，在它的身邊滾冰。那一天，男女老少都去井臺(tái)上往下坡滾，場(chǎng)面可熱鬧了。大家相信這么一滾，就滾去身上的病，保一年的平安。

上小學(xué)是時(shí)候，讀過(guò)一篇課文，叫“吃水不忘挖井人，時(shí)刻想念毛主席。”后來(lái)，聽(tīng)說(shuō)這篇課文被拿掉了。我一直十分不解。經(jīng)歷過(guò)寒冬的人才知道春天的明媚，沐過(guò)風(fēng)雨的人更懂得艷陽(yáng)天的可愛(ài)，吃過(guò)井水的人才不會(huì)忘記挖井的人。不知道，從什么時(shí)候起，我們生活剛剛好一點(diǎn)，我們有些人把什么都忘記了？讓多少“挖井“的人心寒??！

你忘記了他們，后來(lái)的他們也一定會(huì)忘記你——這個(gè)無(wú)法變更規(guī)律。有些人應(yīng)該知道?。?！