柚子皮

又名橘紅，風干后可作藥材，味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥濕等功效，主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等癥。

柚子花

味辛甘苦，性溫，可用于行氣、祛痰、止痛等癥的治療，也有生發(fā)潤燥的功效。

柚子葉

味辛性溫，多用于風濕性關節(jié)炎、頭痛及腹痛的治療。

柚子根、柚子核

皆味辛性溫，用于順氣止痛的效果良好。

常吃柚子，七大好處跑不了： 

1. 降血脂

柚中含有大量的維生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且還能降低血液中的膽固醇，對預防心腦血管疾病非常有幫助。

2.保護心臟

美國《農業(yè)和食品化學期刊》發(fā)布一項研究稱，每天吃一個柚子能讓人體內的壞膽固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27%。深紅色的柚子對心臟健康最好，因其所含的抗氧化劑含量更高。

3.降血糖

柚肉中維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖的功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病都有輔助治療的作用。

4.減肥

柚子的纖維含量很多，易產生飽腹感，但熱量卻很低，而且它含有的化合物還可以加速脂肪燃燒，柚子是一種天然的減肥水果。

5.緊致肌膚

維生素C對膠原蛋白的分泌有至關重要的作用，能讓膚色豐滿而又平滑。而柚子中含有的大量維生素C能讓皮膚保持最佳狀態(tài)，每天吃半個柚子就能起到護膚效果。

7.增強免疫力

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質、鐵質，對身體有非常多的好處。

此外，柚子中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性能有效的預防貧血，而且對于胎兒的發(fā)育也有很好的促進作用。

柚子雖好，但也要適量食用，絕對不能大吃特吃！

1、柚子不能與某些藥品同吃

柚子跟藥物要隔開吃，最好服藥前3天避免吃柚子，或者服藥后6小時內不要服用柚子。如果長期服用降脂藥物或者降血壓、降血糖的藥物，就要注意盡量避免食用柚子。

高血脂患者應尤為注意，由于柚子中的活性成分，能夠大大提高降血脂類藥物在血液中的濃度，當血藥濃度太高時，會使患者更容易受到藥物毒副作用的威脅。

即使病人按正常劑量服藥，但如果同時又吃了柚子或喝了柚子汁，結果也等于過量服藥，很可能引起中毒，出現肌肉痛，甚至是腎臟疾病。

由于涉及的藥品種類較多，同時柚子在幾天內都可能干擾藥物吸收，因此服上述藥物期間，最好完全避免喝柚子汁或吃柚子。

有很多飲料、糕點等食品中也含有柚類的果汁或果肉成分，大家在購買時也應注意查看配料表，避免其與藥物的相互作用，必要時應咨詢醫(yī)生或藥師。

2、不適人群

柚子性寒，氣虛體弱的人，不宜多吃；腸胃不好，脾胃虛弱、患有低血糖及出血性疾病者都不宜食用。

1.選尖不選圓，越尖越好。

2.選大不選小，大個頭成熟的會更好。

3.選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。

4.選重不選輕，重的果實比較飽滿。

5.挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。