傳說元帥徐達(dá)患了“發(fā)背”，最忌吃鵝肉，朱元璋卻別有用心地賜徐肥鵝一只，因鵝為發(fā)物，易動火發(fā)瘡，徐達(dá)不敢違君之命，只好當(dāng)場吃下，不久，徐達(dá)“發(fā)背”擴(kuò)散而亡。

愛吃鵝肉的廣東人瑟瑟發(fā)抖

“鵝肉”是不是“發(fā)物”？真有“發(fā)物”這說法么？

龍大衛(wèi)請教了專家后

今天帶大家辯證地看待發(fā)物

其實(shí)一種食物是不是發(fā)物，要看情況而定，例如當(dāng)你感冒時吃一頓肥肉，可能會使病情“雪上加霜”，這時肥肉就是發(fā)物。

從中醫(yī)角度，“發(fā)物”就是容易誘發(fā)某些舊病或加重現(xiàn)有疾病的食物，容易導(dǎo)致人體氣血失常，具體分為以下幾類：

吃后容易誘發(fā)皮膚病，還可能造成頭暈?zāi)垦?、手足心熱，?yán)重時引發(fā)中風(fēng)、驚厥等證。有高血壓、頭風(fēng)痛及癲癇的病人不宜食用。

生姜、花椒等屬于刺激性調(diào)味品，羊肉等屬于溫補(bǔ)腎陽的食物，它們大多味重，吃多了易耗氣血，誘發(fā)胃出血等各種出血癥狀。

糯米、豬肉等，會助濕生痰，不適合體內(nèi)濕熱有痰的人吃。這類人多有身體困倦、吃飯不香、大便黏膩等癥狀，尤其在農(nóng)歷6月份濕氣重時癥狀加重。

辛辣的胡椒、小米辣、芥末等，吃多了氣血會突然上行，有眼底出血、胃出血、皮膚紫癜及各種出血癥狀的人要少吃；有濕疹、過敏性皮炎等皮膚病的人也要忌口。

此外，一些氣味芳香的食物，如香椿、香菇、香菜等，因其性走竄，也易引發(fā)皮膚病，潰瘍口瘡和哮喘，應(yīng)適當(dāng)忌口。

對于發(fā)物，是否需要忌食，要因人、因病、因治法而異。對健康人來說，所有的食物都不是發(fā)物；生病之后，那些會引起疾病復(fù)發(fā)或加重的食物才是發(fā)物。

?因不同治法而異

術(shù)后患者氣血虧虛，不適合食用煙酒、腥燥、生冷之物。服中藥的人要注意藥食禁忌，如人參忌食蘿卜、半夏忌食羊肉等。一般認(rèn)為，以下幾種疾病在發(fā)作期尤其要注意飲食；到了恢復(fù)期，就不用限制太嚴(yán)。

·

皮膚病：痤瘡、濕疹、白癜風(fēng)、牛皮癬、神經(jīng)性皮炎、脂溢性脫發(fā)等；

·

外科類疾?。喊b腫瘡瘍、丹毒、淋巴結(jié)結(jié)核等，以及剛手術(shù)的病人；

·

內(nèi)科類疾病：哮喘、咳嗽、水腫、痢疾、中風(fēng)等；

·

傳染病：腮腺炎、水痘等；

·

各種眼?。河绕涫羌t眼?。毙越Y(jié)膜炎）。

如果把發(fā)物的功能反過來用，還能收到防病的效果。

寒性體質(zhì)吃動火發(fā)物

羊肉等溫補(bǔ)腎陽的食物對有手腳冰涼、怕冷等表現(xiàn)的寒性體質(zhì)的人來說，是溫暖身體的好食物。

熱性體質(zhì)吃積冷發(fā)物

西瓜、梨、冰激凌等食物是能降體溫的積冷發(fā)物，盡管有不少壞處，但在炎熱的季節(jié)，對熱性體質(zhì)的人來說，可以適量吃一些。

陽氣下陷吃動風(fēng)發(fā)物

蝦、蟹、魚、貝、雞蛋、牛乳等動風(fēng)發(fā)物可以用于防治陽氣下陷，如內(nèi)臟下垂、食欲不振、四肢無力、下肢浮腫等。

陰虛體燥吃助濕發(fā)物

糯米、豬肉等助濕發(fā)物有滋潤的功效，可生津止渴，有口干舌燥、干咳、肌膚干燥等陰虛癥狀可以適當(dāng)多吃一些。

風(fēng)濕頭痛吃動血發(fā)物

喝酒就上臉或者酒后感覺血管突突地跳，是因?yàn)榫剖莿友l(fā)物，容易誘發(fā)各種出血癥狀。但同時這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的療效，可用于防治頭痛、肩周炎及各類風(fēng)濕性疾病。

氣急易怒吃滯氣發(fā)物

吃大豆、芡實(shí)、蓮子、芋頭、紅薯等食物之后容易腹脹、積食，因?yàn)檫@類食物有滯澀阻氣的作用，但這些食物可固腎澀精、補(bǔ)脾止泄，有助緩解遺精、白帶量多、小便不禁、腹瀉等病癥。

視頻涉及侵權(quán)或違規(guī)，請及時告知刪除。