鮮奶仙米粥 食材:葛仙米、牛奶、冰糖、銀耳、皂角米、雪梨、水。 做法: 第一步,我們先將買好的葛仙米提前一晚上浸泡,因?yàn)楦鹣擅讓儆谝环N藻類,浸泡后葛仙米會(huì)泡發(fā),所以我們只需要一點(diǎn)點(diǎn)葛仙米就夠了。銀耳也同樣需要泡發(fā)時(shí)間,相比葛仙米要少很多,只要半個(gè)小時(shí)左右即可。 第二步,在鍋中加入適量的清水,先用大火將水煮沸,然后將葛仙米放入進(jìn)行焯水,這樣可以去除葛仙米的腥味。 第三步,另起一鍋,我們將焯水好的葛仙米和皂角米放入鍋中,然后將木耳撕成小瓣,將雪梨切成塊,同樣放入鍋中,先用大火將水煮沸,然后轉(zhuǎn)用小火,慢燉兩個(gè)小時(shí)左右。 第四步,等到時(shí)間快結(jié)束前,我們將準(zhǔn)備好的冰糖和牛奶放入鍋中,攪拌均勻,將冰糖融化,然后繼續(xù)燉煮五分鐘左右即可出鍋。 這樣我們的鮮奶仙米粥就做好了。這碗粥營(yíng)養(yǎng)非常豐富,從食材上看就知道對(duì)女性來說特別的滋補(bǔ),美容養(yǎng)顏,祛斑祛皺紋。但是由于這幾種的食材比較貴,如果家庭條件可以的話,一定要經(jīng)常喝。
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