瓷器鑒定文物真知堂：

說瓷器，明代的官窯文物之中其實除了青花五彩斗彩釉里紅這四大金剛，還有一些屬于稀世珍寶。比如茄皮紫釉，這種釉就極為稀少，民國時期的許之衡曾經(jīng)寫過一本小書《欽流齋說瓷》，里面講到“茄紫一色始于明末，康熙繼之，皆系玻璃釉。淡者比茄皮之色略淡，深者比煮熟茄皮之色略深，故有淡茄，深茄之分”。

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這種茄紫色釉的出現(xiàn)，其實不是明末才出現(xiàn)的。臺北故宮珍藏有一件明宣德年制的淡茄皮紫釉弦紋三足樽文物，高僅12厘米，內(nèi)外都施淡茄皮紫釉，口沿下有凸起的陽文款大明宣德年制。這件瓷器的圖片筆者早年見過，等到想起來要找，卻找不到了。這種真正意義上的紫釉（符合今人對紫色的界定）和宋元時期的紫定那種醬色釉發(fā)色原理和原料都不同，屬于景德鎮(zhèn)明代的新發(fā)明，只是明代一直沒有生產(chǎn)多少。目前可見到的還有弘治，嘉靖萬歷時期的茄紫釉文物，數(shù)量都極為稀少。

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宣德時期發(fā)明的茄皮紫釉，其實使用的是和霽藍釉一樣的鈷土礦配釉而成的高溫色釉。今天，依然用一種江西產(chǎn)的叫做“叫珠料”的土青作為茄皮紫釉的主要原料。叫珠料產(chǎn)于江西吉安、上高諸縣，本來是畫青花所用的青料，但氧化鈷的含量很低，青花發(fā)色不好。上等料氧化鈷的含量也僅有O.8-1.5%之間，而氧化錳的含量卻往往超過20%，所以在云南珠明料和浙料被發(fā)現(xiàn)后，很快就沒人用來畫青花了。

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這種青料實則是錳礦。氧化鈷不過是錳礦中的雜質(zhì)。而茄皮紫剛好是氧化錳在高溫下的發(fā)色。我們平常所說的青花色艷，藍中泛紫，其實這個紫就是因為青料里含氧化錳的緣故，所以發(fā)紫，并不是氧化鈷的呈色。對元代文物和永宣文物進口蘇勃泥青和蘇麻離青的研究表明，蘇料中氧化鈷含量極高，氧化錳含量極低，氧化鐵含量更高。一般氧化鈷為10%，氧化鐵為40%以上，氧化錳只有不到1%的含量。這和國產(chǎn)青料氧化錳動輒20%，氧化鈷僅有不到2%的成分是炯然不同的。

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明代景德鎮(zhèn)瓷匠，很可能是偶然情況下發(fā)明了茄紫釉。這種釉不太可能用進口蘇料來配方，因為這種配方里面，氧化錳含量極高，哪怕就是蘇料的尾礦也達不到這個氧化錳所必須的含量。所以，這種宣德茄皮紫釉，一開始就極有可能是用國產(chǎn)土青料配出來的高溫釉。這也從一個側(cè)面反映了一個事實，那就是宣德時期，江西上高諸縣所產(chǎn)的國產(chǎn)青料已經(jīng)進入到了景德鎮(zhèn)作為瓷器原料使用。

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然而這種叫珠料并未出現(xiàn)在明代史料里。明代史料有類似記載：明正德十三年（1515年）江西《瑞州府志》載：“上高縣天則崗有無名子，景德鎮(zhèn)用以繪畫瓷器?！睂τ谖墨I中的無名子，目前研究者普遍認為即是石子青。石子青，又稱石青，據(jù)《江西大志·陶書》記載：石子青產(chǎn)瑞州諸處（今江西高安、宜豐、土高一帶）。這下咱們明白了，原來叫珠料就是石子青，又稱無名子或無名異。宣德茄皮紫釉文物應該就是石子青調(diào)配而成的，可見石子青早在宣德時期就進入御窯廠，只是當時作為一種代替進口蘇料的試驗品并未得到重視。這或許也是宣德青花中國產(chǎn)料來歷的一個旁證。

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明代顏色釉文物里，紫釉和紫金釉并不是一回事。紫金釉，即是今天我們所說的醬色釉。這種醬釉在古代一般被稱為紫釉，又稱柿子釉，早在宋代的紫定和耀州窯紫釉都是紫金釉。所謂紫氣東來，紅得發(fā)紫說的紫，其實都是一致醬紫色。紫金釉的發(fā)色劑主要是含氧化鐵極高的紫金土，這種紫金釉明初洪武就已經(jīng)出現(xiàn)，宣德時期比較多。雖然也較為稀罕，但存世數(shù)量和茄皮紫相比，就多了很多了。這種紫和茄紫比，可見下圖。

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