有一部日劇,沒有劇情,沒有美女,沒有金錢,也沒有打戲。 主角只是一位中年大叔,工作之余,整天就是在日本的大街小巷晃來晃去,找飯店吃飯。 瑣碎、隨意,漫無目的,看了半天,除了一個吃吃吃,也不知道劇情究竟在說啥。 這樣無聊又不求上進的片子,居然還有人看,不但有人看,還成為了熱播劇, 從2012年開播以來,到今年居然已經播出第七季了。 《孤獨的美食家》海報 這就是日本美食劇《孤獨的美食家》,本季豆瓣評分已經達到8.9分。 01《孤獨的美食家》的原著,是日本作家久住昌之創(chuàng)作、谷口治郎作畫的同名漫畫作品,從1994年到1996年,在《月刊PANJA》雜志上連載。 講述了一個男子,在工作間隙前往餐館吃飯的故事。 個體經營者井之頭五郎(松重豐 飾),是一位中年大叔,經營著一家進口雜貨租賃商店。 井之頭五郎(松重豐 飾) 他的工作,就是每天出差,四處拜訪客戶。 而當一天的工作結束時,他的肚子就會準點咕咕叫喚。 于是,在街邊巷尾尋找美食的旅程,也就正式開始了。 與其他日劇不同的是,《孤獨的美食家》中的飯店,都是真實存在的。 自從開播以來,劇中已經介紹了130余家。 沒有高端的豪華飯店,也沒有知名的特色餐廳,而無一例外全都是路邊攤、小飯店。 價格實惠,而味道鮮美,天然具有一種親近感。 片中的配音,每一集從頭至尾都是爵士樂,爵士樂象征著一種孤高而又包容的自由精神,以及即興的生活態(tài)度。 正如主人公五郎這個中年大叔,在本應面對生活、職場、健康三大壓力的年紀,卻處在一種隨意、低欲望的精神世界中。 02五郎大叔吃飯的過程從不將就,細致、充滿儀式感。 他在品嘗每一道美食時,哪怕只是一塊炸豬排,一碗烏冬面,也總要先細細端詳欣賞,之后才雙手合十、低頭示意,吃飯才正式開始。 如何蘸佐料、如何配湯汁,一道美食的進食過程都要按照順序,從不顛倒湊合。 五郎大叔吃飯時內心情緒的微妙感觸,與他味蕾細微的感受,相互影響。 展現在他夸張幽默的表情中,再通過鏡頭活色生香地表現出來。 從而帶給屏幕前面的觀眾,一種充盈內心的幸福感,這就是本片最吸引人的地方。 壓力巨大、等級分明的日本社會,帶給每一位社會成員的,都是不平等感。 而恰恰在《孤獨的美食家》中,人與人的階級差異消失了。 每一個人,無論身份高低貴賤,統統擠在狹小局促的街邊飯店中。 老板不會因為客人的身份特殊而刻意奉迎,食物也不會因為客人的地位高大而格外美味。 03五郎大叔,這個人到中年而依舊單身的普通男人,沒有上司,沒有同事,也沒有了不起的事業(yè)。 只是在每一天獨自尋覓美食的過程中,享受著一個人的幸福。 這一家家狹小的飯店,這一道道廉價而又美味的食物,何嘗不是現代都市人的心靈理療師。 在普通而又美味的食物面前,一個人獲得了平等的尊重,找到了自由的感覺。 正如片頭獨白所說的: 不被時間和社會所束縛,幸福地填飽肚子的那一瞬間,他隨心所欲,重獲自由。 不為他人打擾,無所顧忌,大快朵頤,這種高冷的行為,正是現代人被平等賦予的最佳治愈! 04一個人是否感覺生活幸福,其實是與他的幸福閾值有關。 有人因為花開便會微笑,有人卻覺得掙不夠一個億就是失敗。 正如我那四歲的女兒,每天會因為得到一塊她喜歡的餅干而歡欣雀躍,也會因為看到我在幼兒園門口接她而笑逐顏開。 這種微小而確定的幸福感,總是令我深受感染,一同快樂。 《孤獨的美食家》也充滿著這種'小確幸'的快樂,在享受每一道街邊美食的過程中,五郎大叔的表情總是寧靜與幸福。 仿佛面前的炸豬排、關東煮、生魚飯,是世界上最最美妙的事物。 用五郎大叔的話來講,就是味蕾在口內開著派對,這種感覺真是太幸福了。 05香港著名美食家、被人稱為'香港四大公子'之一的蔡瀾,一生瀟灑隨性,對待美食極為尊重。 開媒體專欄,做電視節(jié)目,都是圍繞著一個'吃'字在做文章。 美食家蔡瀾 他對美食極具鑒賞力,能體味到各種食物細如發(fā)絲般微妙的感覺,亦能從美食當中,洞察出人生的真諦。 這種對待美食的態(tài)度,也是他對于生活的態(tài)度,正如他在自己的美食隨筆集《今天也要好好吃飯》中說, 愛吃的人才是愛生活的人,只有愛生活才能有快樂。 06中國經濟高速發(fā)展,科技進步一日千里,我們唯恐落在人后,每個人都行色匆匆,走路帶風, 恨不得24小時都在工作、充電。 如同《愛麗絲漫游奇境》中所說,你只有不停地奔跑,才可能留在原地。 升學、就業(yè)、婚姻、教育、房貸,投資、創(chuàng)業(yè)、培訓、上市、財務自由…… 每一個目標都如同壓向自己的行李,我們在人生的道路上負重前行、狼狽不堪。 內心充滿焦慮、惶恐,唯恐被時代發(fā)展的大潮拍在海底,永遠沒有了出頭之日。 與之相比,五郎大叔這種不求上進、只追求吃喝的生活態(tài)度,以及一個人孤獨享受美食的生活方式,哪里能適應我們現代的生活方式? 如果一個人整天只是在尋找美食,滿足于口腹之欲,會被我們評價為不求上進、混吃等死。 仿佛一個吃貨是一個自甘墮落的人。 可偏偏五郎大叔又是那么的幸福,這是為什么呢? 07每次看到地鐵站、公交中、自行車上,那些手拿煎餅果子、豆?jié){油條的年輕人,他們那種疲于奔命的生活狀態(tài)。 我總是在想, 食物,對他們究竟意味著什么? 生活,對他們究竟意味著什么? 我們的腳步是否太過匆忙,以至于忘記了當初為什么出發(fā)。 我們能不能停下來,等一等我們的靈魂? 想一想每一個人的努力,究竟是為了什么。 有適當的儀式感,對于每一餐,不敷衍,不將就,既是對于自己身體的一種尊重,也是對于自己生命的一種尊重。 一個吃貨,他是在通過美食來感受這個世界的美好,通過美食來與世界建立溝通與鏈接。 在對未知美食的不斷尋找發(fā)現的過程,代表著一個人還保有對于這個世界的好奇心。 他還沒有在生活壓力面前繳械投降,還在笑瞇瞇地面對這個紛繁復雜的世界。 原著作者久住昌之 從這一點來講,吃貨的世界,總是充滿幸福與希望。 做一個幸福的吃貨,又有什么不好呢? |
|