|
（九）養(yǎng)生不能只靠藥物滋補(bǔ)，一旦有病要及早就醫(yī)? 善養(yǎng)生者，豈徒待藥物已哉。（意思是：善于養(yǎng)生的人，豈能夠僅僅依靠藥物。） ——明.陳繼儒《養(yǎng)生膚語》 善服藥者，不如善保養(yǎng)。（善于服藥保健的人不如善于保養(yǎng)的人。） ——《永樂大典》卷11620 人處疾則貴醫(yī)。（人有了病就該早請醫(yī)生看。） ——《韓非子.解老》 百病不愈，安得長生？（病很多而不趕快治愈，怎么能長壽呢？） ——晉.葛洪《抱樸子.極言》 有病不治，常得中醫(yī)。（意為：有病不及時治療，就得經(jīng)常去找醫(yī)生。） ——《漢書.藝文志》 為人多病未足羞，一生無病是吾憂。（意為：有病未及時發(fā)現(xiàn)比經(jīng)?？床〕运幍牟⊙碜痈蓱]。） ——明.洪自誠《菜根潭》 有病當(dāng)求醫(yī)，病愈藥須止。（有病就趕快去找醫(yī)生治，病好了就不要無故吃藥。） ——宋.邵雍《感事吟》 有病固足懼，無疾未足愉。（有病固然可怕，沒有病也不要盲目樂觀。） ——清.陳確《病吟》 養(yǎng)生以卻病為急。（養(yǎng)生應(yīng)著重于防病。） ——明.高濂《延年卻病箋》 害成于微而敗于著，故有無功之治。（病輕微已構(gòu)成危害，到了明顯時才去救治，所以往往有治不好的疾病。） ——三國.魏.嵇康《養(yǎng)生論》 形體有可愈之病，天地有可消之災(zāi)。（疾病可以治愈，災(zāi)害可以消除。關(guān)鍵是要把握好時機(jī)和找準(zhǔn)方法。） ——唐.孫思邈《千金要方》 攝生者，必須洞曉病源。（保養(yǎng)身體的人，必須充分了解致病的原因。） ——宋.王懷隱《太平圣惠方》 有病自家知。（自己應(yīng)當(dāng)知道自己有沒有病。） ——《萬花樓.登樓》 老病死生誰替得，酸甜苦辣自承當(dāng)。（生老病死和人生的各種遭遇是別人不能替代的。） ——《醒世歌》 鑒形須明鏡，療疾須良醫(yī)。（照看自己的形體需要明鏡，治療疾病需要醫(yī)術(shù)高超的醫(yī)生。） ——唐.王建《求友》 匿病者不得良醫(yī)。（隱瞞病情的人得不到有效治療。） ——漢.董仲舒《春秋繁露.執(zhí)贄》 體無纖微疾，安用問良醫(yī)？（身體沒有病，不要老想著去醫(yī)院找醫(yī)生。） ——三國.魏.毋丘儉《答杜摯》 病非一朝一夕只故，其所由來漸矣。（疾病是逐漸形成的，它有一個逐漸形成的過程。） ——《列子.力命》 病有內(nèi)同而外異，亦有內(nèi)異而外同。（意為：既有病因同而癥狀異，亦有病因異而癥狀同。） ——唐.孫思邈《千金要方》 良醫(yī)將治之，必窮病所因。（好醫(yī)生治病，一定要細(xì)查深究找到疾病的根由。） ——宋.歐陽修《奉答子華學(xué)士安撫江南見寄之作》 察病論證，對癥用藥。 ——宋.陽枋《編類錢氏》 萬事皆有本，而治病之法尤惟求本為首務(wù)。（求本：找出病根。） ——明.張介賓《傳忠錄》 古之醫(yī)師，必通三世之書。（三世之書：指《針灸》《神農(nóng)本草經(jīng)》《素女脈訣》三本醫(yī)書。） ——明.宋濂《增醫(yī)師葛某序》 醫(yī)之為道，非精不能明其理，非博不能至于約。（學(xué)醫(yī)，既要精深，以求領(lǐng)會它的道理；又要廣博，以便擇取其精華。） ——《喻昌醫(yī)門法律》 良醫(yī)之治病，隨其疾之虛實強(qiáng)弱，寒熱里外，而斟酌加減，調(diào)理補(bǔ)泄，要在去病而已，初無一定之方，不問癥候之如何，而必使人人服之也。（無一定之方：并沒有不分癥候差異、人人一概服用的藥方。） ——明.王守仁《示教讀劉伯頌》 良醫(yī)服百病之方，治百人之疾。（好的醫(yī)生治病，能根據(jù)各人的病情，參考各種藥方而后用藥。） ——漢.王充《論衡.別通》 病生之變，不可一概言之。所以醫(yī)方千卷，猶未理盡。（疾病的發(fā)生變化，不可一概而論，所以醫(yī)書雖多，尚不能窮盡一切醫(yī)理。） ——南朝.梁.陶弘景《本草經(jīng)集注》 醫(yī)之為術(shù)，茍非得之于心，而恃書以為用者，未能見臻至妙。 ——宋.沈括《夢溪筆談》 藥雖進(jìn)入醫(yī)手，方多傳于古人。若已經(jīng)效于世間，不必皆從己出。（藥是醫(yī)生開的，但藥方多為前人留傳，如果古人的藥方經(jīng)實踐證明是有效的，就不必自己去另創(chuàng)新方。） ——宋.蘇軾《乞校正陸贄奏議進(jìn)御札子》 良醫(yī)醫(yī)病，病萬變藥亦萬變。（好的醫(yī)生治病，不同的疾病選用不同的藥方。病情變化治療方案也隨之變化。） ——《呂氏春秋.貴生》 病有萬殊，醫(yī)之用藥，烏可執(zhí)一而不達(dá)其變？（有各種各樣的病，每種病在各種不同的病者身上也有不同的特點，所以開方用藥，也要因病因人而異，不可固執(zhí)一端。） ——元.閻復(fù)《風(fēng)科集驗各方.序》 醫(yī)不經(jīng)師，方不襲古。（不經(jīng)師：不照搬。襲：沿襲。） ——明.方岱《魯云谷傳》 隨其癥而制其方。（要根據(jù)病情而開方用藥。） ——金.張元素《醫(yī)學(xué)啟源》 平素治病不用古方。（平素：一向。） ——《金史.張元素傳》 藥不執(zhí)方，醫(yī)無定格。（執(zhí)方：固執(zhí)一方。定格：固定的規(guī)格。） ——清.李漁《笠翁一家言全集》卷六 知彼知己，多方以制之。（醫(yī)生治病，既要了解病情的變化，又要了解藥物的性能，用多種方法治療。） ——清.徐大椿《醫(yī)學(xué)源流論》 圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂。（聰明的人重視預(yù)防疾?。恢卫韲叶梦从昃I繆。） ——元.劉元素《素問.四氣調(diào)神大論》 人之所病，病病多；醫(yī)之所病，病方少。（一般人擔(dān)憂的是病多，而醫(yī)生所擔(dān)憂的是治病的方法少。） ——清.王廷珍《溫病條辨.序》 世有愚者，讀方三年，便謂天下無病可治；及治病三年，乃知天下無方可用。（諷刺書本和實踐相脫離的人。） ——唐.孫思邈《千金要方》 上醫(yī)無傳方，非無良方也，憂用方者也。圣人無定法，非無善法也，憂用法者也。 ——宋.崔敦禮《雛言》 良醫(yī)者，常治無病之病，故無病；圣人常治無患之患，故無患。 ——《淮南子.說山訓(xùn)》 明治病之術(shù)者，杜未生之疾。（杜：斷絕，指預(yù)防。） ——晉.葛洪《抱樸子.用刑》 上工救其萌芽，……下工救其已成。（良醫(yī)治剛發(fā)之病，下醫(yī)治已發(fā)之疾。） ——元.劉元素《素問.八正神明論》 勿以康健為常然，常須安不忘危，預(yù)防諸病也。（不要以為自己的健康理所當(dāng)然，而要居安思危，注意預(yù)防疾病。） ——唐.孫思邈《千金要方》 以弭病于將然為先，而攻治為后。 ——唐.劉禹錫《答道州薛郎中論方序》 死者不可生也，亡者不可存也。是以至人消未起之患，治未病之疾，醫(yī)之于無事之前，不追于即逝之后。（意為：已經(jīng)死亡的人不可能復(fù)生。因此，高明的醫(yī)生治療疾病力爭做到早發(fā)現(xiàn)早治療。） ——唐.孫思邈《千金要方》 善養(yǎng)性者，則治無病之病。 ——唐.孫思邈《千金要方》 至人上士當(dāng)施醫(yī)于未病之前，不追于既敗之后。 ——《太上老君養(yǎng)生訣》 上醫(yī)療未萌之兆，中醫(yī)攻有兆之著。（上等的醫(yī)生善于發(fā)現(xiàn)還沒有征兆的隱藏很深的疾?。恢械鹊尼t(yī)生只能治療癥狀已經(jīng)非常顯露的疾病。） ——唐.柳宗元《愈膏肓疾賦》 與其救療于有疾之后，不若攝生于無疾之先。（與其等到有了疾病再去治療，不如在身體健康的時候就去保養(yǎng)、鍛煉。） ——元.朱丹溪《丹溪心法》 未病而先治，所以明攝生之理。 ——元.朱丹溪《丹溪心法》 以養(yǎng)生為急務(wù)者，意欲治未然之病，無使至于已病難圖也。 ——元.朱丹溪《丹溪心法》 善治者，必于其未成之前。 ——明.汪綺石《理虛元鑒》 嘗謂備土以防水也，茍不閉塞其涓涓之流，則滔天之勢不能遏；備水以防火也，若不能撲滅其熒熒之火，則燎原之焰不能止。其水火既成，尚不能止遏，況病之已成，豈能治歟！（治病和備土防水、滅火防災(zāi)一個道理，一定要做到防患于未然。） ——元.朱丹溪《丹溪心法》 與其病后善服藥，莫若病前善自防。 ——明.李梃《醫(yī)學(xué)入門.保養(yǎng)說》 知君病后能服藥，不若病前能自防。 ——《永樂大典》卷11620 莫待病生才服藥。 ——《孫真人衛(wèi)生歌》 妙手回春。 ——清.李寶嘉《官場現(xiàn)形記》 百病生于氣也。（許多疾病和元氣損傷有關(guān)系。） ——元.劉元素《素問.舉痛論》 內(nèi)察其脈候，外觀其形氣，中審其病情。（對內(nèi)注意病人的脈象，在外觀察病人的形體氣色，最后分析病人的病情。） ——明.張介賓《小兒則總論》 善除害者察其本，善理疾者絕其源。（除害、療疾都要以治本為重點。） ——唐.白居易《策林》 諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。（不同的藥治不同的病，但茶可以治各種疾病。） ——唐.陳藏器《本草拾遺》 吞藥養(yǎng)性能令人無病，不能壽之為仙。 ——漢.王充《養(yǎng)性書》 以藥物養(yǎng)身，以術(shù)數(shù)延命。 ——晉.葛洪《抱樸子.論仙》 用藥如用兵，用醫(yī)如用將。善用兵者，徒有車之功；善用藥者，姜有桂之效。（治病用藥好比戰(zhàn)場上調(diào)兵遣將。善于用兵的人，步兵如同坐上戰(zhàn)車的功效；善于用藥的人，生姜可起桂枝的效力。） ——南朝.齊.褚澄《褚氏遺書》 多病所需惟藥物，微軀此外更何求。 ——唐.杜甫《江村》 藥性剛烈，猶若御兵，兵之猛暴，豈容妄發(fā)。（是藥三分毒，用藥和用兵一樣，絕對不可輕舉妄動。） ——清.徐大椿《醫(yī)學(xué)源流論》 藥能怡神養(yǎng)性。 ——唐.孫思邈《千金翼方》 善哉醫(yī)乎！用毒以攻疹，用和以安神。（高明的醫(yī)生用性味猛烈的藥攻治麻疹等類似的疾病，用性味平和的藥物調(diào)養(yǎng)精神。） ——唐.劉禹錫《鑒藥》 有病貪補(bǔ)而不依癥用藥，……非惟不是卻病延年，亦非養(yǎng)心養(yǎng)性之道。 ——明.李梃《醫(yī)學(xué)入門》 必須藥餌扶持者，亦須量體，寧從緩治，不可責(zé)效目前，反致奇疾。 ——明.李梃《醫(yī)學(xué)入門》 藥者療也，所以治疾也，無疾則勿藥可也。（藥是治病的，沒有病就不要亂吃藥。） ——《申鑒》 病有標(biāo)本?！獦?biāo)本者，萬舉萬當(dāng)；不知標(biāo)本者，是謂妄行。（病有本末、主次、輕重、緩急、陰陽、表里、寒熱、虛實之分。如病因為本，癥狀為標(biāo)，病在臟腑為本，病在肢體為標(biāo)。了解到病的標(biāo)本，就能施治恰當(dāng)；不知標(biāo)本而施治，就是輕舉妄動。） ——元.劉元素《素問.標(biāo)本病傳論》 治病必求于本。 ——元.劉元素《素問.陰陽印象大論》 治病者，必以形體為本，欲治形體者，必以精血為先。 ——明.張介賓《景岳全書.治形論》 （十）養(yǎng)生一定要重視睡眠和飲食這兩件事 能息心，自瞑目。（能夠使心情安穩(wěn)下來，自然能睡到香甜。） ——唐.孫思邈《千金要方》 何故不寐？湛于有累；何故能寐？行于無事。（心累當(dāng)然不能入睡；心靜自然能很快入睡。） ——宋.邵雍《能寐吟》 大驚不寐，大病不寐，大喜不寐，大安能寐。（大安：心里舒坦。） ——宋.邵雍《能寐吟》 服藥千裹，不如一宵獨臥；服藥千朝，不如獨臥一宵。 ——清.杜文瀾《古謠諺》 養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠居先。睡能還精，睡能養(yǎng)氣，睡能健脾益胃，睡能堅骨強(qiáng)筋。 ——清.李漁《笠翁文集》 不覓仙方覓睡方。 ——清.曹庭棟《老老恒言.安寐》 臥不安，……大抵以清心為切要。 ——清.曹庭棟《老老恒言.安寐》 夜臥不覆首。（意為：晚上睡覺不可用被子蓋住頭部。） ——三國.魏.應(yīng)璩《百一詩》 冬夜勿覆其頭，得長壽。 ——唐.孫思邈《千金要方》 戒久睡，久睡倦神。 ——清.金纓《格言聯(lián)璧.學(xué)問》 春夏宜早起，秋冬任晏眠。晏忌日出后，早忌雞鳴前。（注：春夏適宜早起床，秋冬可以睡遲一些。但遲起床也不能等到太陽出來以后才起；早起床也不能在雞打鳴之前就起來。） ——明.胡文煥《壽養(yǎng)叢書》 黎明即起，灑掃庭除。 ——清.朱柏廬《治家格言》 惜花早起，愛月夜眠。 ——《太平樂府》卷二 天食人以五氣，地食人以五味。（蒼天給人的是各色空氣，大地給人的是各色食品。） ——元.劉元素《素問.六節(jié)藏象論》 人為國本，食為人命。（國家的根基是人，人的生命依賴食物。） ——唐.吳兢《貞觀政要.務(wù)農(nóng)》 安生之本，必資于食；……不知食宜者，不足以存生也。（養(yǎng)生的根本，必依靠飲食，飲食不得其宜，就難以維持生命。） ——唐.孫思邈《千金翼方》 安生之本，必須于食，救病之道惟在于藥。 ——唐.孫思邈《千金翼方》 事之至近而所系至大者，莫過于言語飲食也。（言語和飲食兩件事，對于人關(guān)系最密切，意義也最大。） ——宋.朱熹.呂祖謙《近思錄》 飲膳為養(yǎng)生之首務(wù)。 ——元.忽思慧《飲膳正要》 飲食者養(yǎng)其形，起居者調(diào)其神。（飲食合理可以保養(yǎng)身體，作息有規(guī)律可以調(diào)養(yǎng)精神。） ——元.劉元素《素問.病機(jī)氣宜保命集.攝生錄》 水為萬物之源，土為萬物之母。飲資于水，食資于土。飲食者，人之命脈。（水和土生長和滋養(yǎng)萬物，它們是人們飲食的來源，而飲食則是人的命脈所在。） ——明.李時珍《本草綱目.水部》 調(diào)養(yǎng)功夫全在眠食二字上。（調(diào)養(yǎng)身體最重要的是睡眠和飲食兩件事。） ——清.曾國藩《家書.喻紀(jì)澤、紀(jì)鴻》 余教爾從眠食二端用功，看似精淺，卻得自然之妙。（養(yǎng)生要認(rèn)真處理好睡眠和飲食兩件事，這個道理看似簡單淺顯，卻隱含著自然規(guī)律的奧妙。） ——清.曾國藩《諭紀(jì)澤.紀(jì)鴻》 日食三餐，夜眠一覺，無量壽佛。 ——清.杜文瀾《古謠諺》 食飲有節(jié)，起居有常。 ——元.劉元素《素問.上古天真論》 君子以慎言語，節(jié)飲食。（有學(xué)問有道德的人說話要謹(jǐn)慎，飲食要有節(jié)制。） ——《易經(jīng).頤象》 食能以時，身必?zé)o災(zāi)。（按時按量進(jìn)食，身體必然健康。） ——《呂氏春秋.盡數(shù)》 量腹而食，度身而衣。（進(jìn)食穿衣都要根據(jù)自身的實際需要。） ——《墨子.魯問》 若夫圣人，量腹而食。（有智慧的人按照自己的實際飯量去吃飯。） ——《淮南子.精神訓(xùn)》 飲食不節(jié)以生百病。（飲食沒有節(jié)度，就會生各種疾病。） ——三國.魏.嵇康《養(yǎng)生論》 人若能知其食性，調(diào)而用之，則信勝于藥也。（如果了解食物的性質(zhì)，調(diào)劑而食用，則其療效比藥還好。） ——《食治養(yǎng)老序》 悠悠故難量，慎言節(jié)飲食。（長遠(yuǎn)的事情難以逆料，日常生活則應(yīng)說話謹(jǐn)慎，飲食有節(jié)。） ——漢.崔瑗《座右銘》 口能致病，亦敗爾德。（病從口入禍從口出。） ——元.朱丹溪《飲食箴》 病從口入，福從色敗。（因貪食、偏食或不講衛(wèi)生而致病，因好色而招禍。） ——明.尤遵敘《食色紳言》 慎言以養(yǎng)其德，節(jié)飲食以養(yǎng)其體。（謹(jǐn)慎說話有益于修養(yǎng)德行，節(jié)制飲食便可以保養(yǎng)身體。） ——宋.朱熹.呂祖謙《近思錄》 口腹不節(jié)，致病之因；念慮不正，殺身之本。（飲食沒有節(jié)制是生病的原因；心術(shù)不正必然招致殺身之禍。） ——宋.林逋《省心錄》 飲食不節(jié)，殺人頃刻。（不注意節(jié)制飲食，頃刻間就可能叫人斃命。） ——明.李時珍《本草綱目》 人知飲食所以養(yǎng)生，不知飲食失調(diào)亦以害生。（人們只知道飲食有益于身體，卻不知道飲食失調(diào)則有害于身體。） ——明.龔?fù)①t《壽世保元.飲食》 人資飲食以養(yǎng)生，去其甚至自安逸。（人依靠飲食保養(yǎng)身體，但注意不要飲食過度，身體就自然安適。） ——《孫真人衛(wèi)生歌》 食品本多，忌品不少，有條有節(jié)，有益有損，遵生頤養(yǎng)，以和于身，日用飲食，斯為尚矣。（頤養(yǎng)：保養(yǎng)。尚：崇尚。斯：此；這。意為：食品很多：有的能吃，有的不能成；有的可以多吃，有的不能多吃；有的多吃點對人有好處，有的吃多了對人有損傷。要根據(jù)自身的實際情況來合理安排自己的飲食。） ——清.吳澄《不居集》 飲食自倍，腸胃乃傷。（加陪的猛吃猛喝，腸胃必然要受到損傷。） ——元.劉元素《素問.痹論》 人飽食勞倦即傷脾。（人過飽的吃東西，過度的疲勞，都會傷害脾臟。） ——元.劉元素《素問.本病論》 食之道，無饑無飽，是之謂五臟之葆。（飲食的原則：不挨餓，不太飽，五臟自安好。） ——《呂氏春秋.盡數(shù)》 嬰兒常病，傷于飽也。（嬰兒許多疾病是因為吃得過飽造成的。） ——漢.王符《潛夫論》 若要小兒安，常帶三分饑與寒。（要想嬰兒平安無病，就不要讓他吃得十分飽，也不要讓他穿得十分暖。） ——清.梁同書《直語補(bǔ)正》 食不過飽，飲不過多，冬不極溫，夏不極涼。（飯不要吃得過飽，水不要喝得過多，冬天不要捂得太熱，夏天不要把環(huán)境搞得太涼。） ——晉.葛洪《抱樸子》 養(yǎng)生者先饑乃食，先渴二飲。恐覺饑乃食，食必多；盛渴乃飲，飲必過。（意為：養(yǎng)生的人不要等餓了才吃，餓得不行了，就會饑不擇食，吃得過多；不要等渴了才喝，渴得不行了，就會猛灌猛喝，喝過頭了。） ——南朝.梁.陶弘景《養(yǎng)生延命錄》 體欲常逸，食須常少。勞而無極，食無過飽。（身體總想多安逸一點，吃飯必須經(jīng)常欠一點。勞累不能到極點，吃飯不能過飽。） ——明.王蔡《修真秘要》 大渴不大飲，大饑不大食。（人到了非?？实臅r候不能大量飲水；同樣到了非常餓的時候不能大量吃東西。） ——明.龔?fù)①t《壽世保元》 食欲少而數(shù)，不欲頓而多。（吃飯要少吃多餐，不要一次吃很多，長時間吃一次。） ——明.王蔡《修真秘要》 不饑強(qiáng)食則脾傷，不渴強(qiáng)飲則胃傷。（肚子不餓強(qiáng)行吃東西就會損傷脾臟，本來不渴強(qiáng)行喝水就要損傷胃。） ——南朝.梁.陶弘景《養(yǎng)性延命錄》 醉眠飽臥俱無益，渴喝饑餐猶戒多。（酒喝醉了倒頭睡覺，剛吃過飯馬上躺在床上，都對身體沒有益處；渴了喝水餓了吃飯尤其不能過量。） ——《真西山先生衛(wèi)生歌》 已饑方食，才飽即止。（肚子感到有點餓了就吃，剛剛有點飽就不要再吃了。） ——明.高濂《遵生八箋》 為食也，寧失之少，勿犯于多。（吃飯寧可吃欠一點，千萬不要吃得過飽。） ——清.李漁《笠翁文集》卷六 寧少食，無太飽。 ——清.褚人獲《堅瓠集.秘集》 晚飯少吃口，活到九十九。 ——清.錢大昕《恒言錄》 太飽傷神饑傷胃，太渴傷血多傷氣。（吃得太飽要傷神，肚子太餓要傷胃；喝得太多傷氣，太渴了傷血。） ——《孫真人衛(wèi)生歌》 不欲過饑，饑則敗氣。（肚子不能餓過頭，餓過頭損氣，嚴(yán)重者就可能產(chǎn)生厭食癥，后果很嚴(yán)重。） ——《彭祖攝生養(yǎng)性論》 甘美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。（美酒佳肴，利于口而傷于身。） ——《韓非子.揚(yáng)權(quán)》 菽麥實所羨，孰敢慕甘肥。（豆子、麥子足可以滿足食欲了，美味佳肴不值得羨慕、眼饞。） ——晉.陶淵明《有會而作》 衣不求華，食不厭蔬。（不追求華麗的衣著，不厭棄粗淡的飲食。） ——宋.王安石《長安縣太君墓表》 胃者，五臟之本也。（胃是后天之本，五臟六腑的身體器官的運(yùn)行要靠胃消化食品供給營養(yǎng)。） ——元.劉元素《素問.玉機(jī)真臟論》 若要衍生，腸胃要清。（若要活的長壽，腸胃一定要好。） ——晉.葛洪《抱樸子》 蔬食足充饑，何必膏粱珍？繒絮足御寒，何必錦繡文？（粗茶淡飯足以填飽肚子，何必追求山珍海味；破衣爛衫能夠遮風(fēng)避雨，何必追求綾羅綢緞？） ——唐.白居易《贈內(nèi)》 善養(yǎng)性者常須少食肉，多食飯。（善于保養(yǎng)身體的人必須多吃素少吃葷。） ——唐.孫思邈《千金要方》 厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師；三千功行從此始，淡食多補(bǔ)信有之。（注：三千功行從此始：各種養(yǎng)生方法都以這為出發(fā)點。信有之：確實是這樣。） ——《養(yǎng)保名銘》 飲食約而精，園蔬逾珍饈。（吃飯越簡單越好，菜園中蔬菜比山珍佳肴好得多。） ——清.朱柏廬《治家格言》 毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。（注：五谷指：麻、黍、稷、麥、豆；又說指：稻、稷、麥、豆、麻；還有指：粳米、小豆、麥、大豆、黃黍；更有指：大麥、小麥、稻谷、大豆、胡麻。五果指：桃、李、杏、栗、棗。五畜指：牛、羊、雞、犬、豕；又指：麋、鹿、麏、狼、兔。五菜指：葵、韭、薤、蔥、藿。） ——元.劉元素《素問.藏氣法時論》 食之入口，等于藥之治病同一理，合則于人臟腑有益，……不合則于人臟腑有損。（食品吃到嘴里和吃藥治病一個道理，符合自己的身體狀況則對人的五臟六腑有益處，不符合自己的身體狀況則對人的五臟六腑有傷害。） ——《本草求真》 養(yǎng)體須當(dāng)節(jié)五辛，五辛不節(jié)反傷身。（注：五辛指蔥、薤、韭、蒜、蕖。） ——《孫真人衛(wèi)生歌》 酸味傷于筋，苦味傷于骨，甘即不益肉，辛多敗正氣，咸多促人壽。（酸味吃多了傷筋，苦味吃多了傷骨，吃甜食太多傷肉，吃辛辣太多敗氣，吃咸鹽太重要折壽。） ——明.王蔡《修真秘要》 吾年向老世味薄，所好未衰惟有茶。（我從小到老口味都很清淡，一生所好道的就是喝茶。） ——宋.歐陽修《茶歌》 人固不可一日無茶。 ——明.顧元慶《茶譜》 論功可以療百疾，輕身久服勝胡麻。（論喝茶的功勞它可以治療各種疾病，長期喝茶健身的功效比胡麻強(qiáng)。） ——宋.歐陽修《茶歌》 食不厭精，膾不厭細(xì)。（糧米不嫌舂得精，魚、肉不嫌切得細(xì)。） ——《論語.鄉(xiāng)黨》 食饐（yi）而餲（ai）,魚餒（nei）而肉敗，不食。（意為：不吃變質(zhì)的食物。） ——《論語.鄉(xiāng)黨》 食不欲急，急則損脾，法當(dāng)熟嚼令細(xì)。（吃飯不要太急太快，太急就會損傷脾臟。最科學(xué)的方法是細(xì)嚼慢咽。） ——《醫(yī)說》 古之老人，飯后必散步為逍遙。 ——元.伊世珍《瑯環(huán)記》 所食之味，有與身相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾。 ——漢.張仲景《金匱要略》 病從口入，禍從口出。 ——晉.傅玄《口箴》 善醫(yī)者先寢食而后醫(yī)藥。（善于治病的醫(yī)生先看病人吃飯、睡覺好不好，而后才開處方用藥。） ——隋.王通《文中子》 治之愈與不愈，亦在人之調(diào)攝如何爾。（病治好治不好還和人的調(diào)養(yǎng)護(hù)理到位不到位有很大關(guān)系。） ——明.龔居中《洪爐點雪》 吃藥不如自調(diào)理。 ——清.史襄哉《中華諺海》 以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病。（五味：酸甜苦辣咸。五谷：稻黍稷麥豆。五藥指寒、熱、溫、補(bǔ)、瀉等各種類型的藥材治病。） ——《周禮.天官.疾病》 食能排邪安臟腑，悅神爽志，以資血氣。若能用食平X（病旁+阿，讀e.字庫無此字）,釋情遣疾者，可謂良工。(食物能排除病邪，安頓臟腑，使神志愉悅爽順，還可以資助血氣。如果能用食物防病治病，排解不良情緒，那一定是很高明的人。) ——唐.孫思邈《千金要方.食治》 為醫(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之；食療不愈，然后命藥。（當(dāng)醫(yī)生的人，必須首先洞察病情，知曉病源，能食療的一定先進(jìn)行食療，食療不見效果，再用藥物治療。） ——唐.孫思邈《千金要方.食治》 安身之本，必資于食；救疾之速，必憑于藥。 ——唐.孫思邈《千金要方.食治》 老人有患，宜先食治，食治未愈，然后命藥。（老年人有病，最好先用食療，食療不見效果，再用藥物治療。） ——宋.陳直《養(yǎng)老奉親書》 善治病者，不如善慎疾；善治藥者，不如善治食。（善于治病不如善于審慎的防止疾病，善于用藥不如善于調(diào)節(jié)飲食。） ——宋.陳直《食治養(yǎng)老序第十三》 人之所賴，藥食為天。 ——明.張介賓《類經(jīng).序》 有病固當(dāng)攻以藥石，然不若調(diào)飲食，使日中二餐如意，乃康濟(jì)上策也。（有病固然應(yīng)當(dāng)用藥物、針灸治療，然而再好的藥物和針灸也不如調(diào)節(jié)飲食，使一日三餐吃得開口如意，這是保持身體健康的上上之策啊。） ——宋.李光《十四與趙元鎮(zhèn)書》
|
