這款紅薯糯米餅不需要添加任何水份，只用了紅薯加糯米粉混合揉成團(tuán)，煎至兩面金黃即可。 趁熱來(lái)一個(gè)，紅薯味道醇厚，口感軟糯香甜。

VENTO美食&破壁料理機(jī)

FJ意大利原裝i進(jìn)口新科技快鍋+蒸鍋

1. 紅薯去皮切薄片，凈重350克。

2. 放入蒸鍋蒸熟紅薯。蒸熟紅薯后必須瀝干水。

3. 放入VENTO美食&破壁料理機(jī)，將紅薯打成泥。我用的紅蜜薯特別甜，所以制作中沒(méi)有添加任何糖。可根據(jù)自己的口味添加砂糖，建議不超過(guò)25克。

4. 紅薯泥與糯米粉混合。

5. 用VENTO美食&破壁料理機(jī)打成面團(tuán)

6. 分成一個(gè)個(gè)均勻的小團(tuán)，壓成圓餅狀。

7. 兩面裹上炒香過(guò)的白芝麻。

8. 適量油加熱，放入紅薯餅小火慢煎。煎至兩面金黃即可。

9. 香甜軟糯。