高血壓是最常見的慢性病之一，也是心腦血管最主要的危險(xiǎn)因素之一，高血壓一般分為兩大類原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，不管是哪一種目前發(fā)病人數(shù)都不少。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)罹患高血壓患者已經(jīng)超過2.7億，換句話說我國(guó)每5個(gè)人中就有1人患有高血壓，其中控制良好的僅為10%。

現(xiàn)在冬季氣溫寒冷并干燥，正是各種心血管疾病的高發(fā)階段，大家除了按時(shí)吃藥、減少熬夜和注意保暖之外，還要從飲食上進(jìn)行調(diào)整。

避免過量吃會(huì)引起血壓波動(dòng)的食物，今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，就跟大家聊聊：廚房里這幾種常見食物，對(duì)血壓的傷害真不小。

首先是含食鹽太多的食物，對(duì)血壓的傷害很大，這一點(diǎn)也是大家普遍知道的?？删唧w到哪些食物屬于高鹽食物，很多人就犯迷糊了。

除了炒菜時(shí)直接撒鹽之外，像味精、雞精之中都含有鈉元素，也就是食鹽氯化鈉的主要成分。所以炒菜時(shí)放味精、雞精的數(shù)量也要控制。

再有像芹菜、茴香這類蔬菜的含鹽量其實(shí)也很高，屬于隱形的高鹽食物，每500克芹菜里含有鹽2克，每500克茴香的含鹽量為2.4克之多。炒菜時(shí)如果再額外放鹽、味精，那一頓飯下來食鹽攝入量很容易超標(biāo)了。

說完食鹽這個(gè)大家都知道的對(duì)血壓不利的食物，咱們?cè)賮碚f說油膩食物，對(duì)血壓其實(shí)也不好。

高油脂食物攝入過多，油脂會(huì)附著在血管壁上，造成堵塞，血流不暢，除了會(huì)造成高血壓，還有可能引發(fā)腦卒中。

說完這么多對(duì)血壓健康不好的食物，那么高血壓患者應(yīng)該吃什么呢？下面爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，給大家推薦幾道適合冬季吃的養(yǎng)生菜：

1、高血壓患者吃：雞蛋木耳蔬菜湯

菌藻類和綠葉蔬菜類的鉀含量都比較豐富，所以高血壓患者要多吃蔬菜，尤其是深綠色的綠葉菜。這些綠葉菜里不僅有維生素礦物質(zhì)，還有對(duì)我們健康非常有好處的膳食纖維。

這里要注意的是，提前把雞蛋打成蛋花狀，這樣做可以避免更多油脂的攝入，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收效率也有提高。

2、高血壓患者吃：雜豆飯

不管是紅豆還是綠豆、黑豆，普遍鉀含量比較高，可以比較好的控制血壓。而且這些雜豆可以緩解餐后血糖的升高速度，對(duì)控制血糖也比較有利。

各位朋友，你還知道哪些適合高血壓患者吃的食物嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。