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江蘇南通傳統(tǒng)蠶桑業(yè)如何“破繭重生”

 吳越盡說 2018-10-27
江蘇南通傳統(tǒng)蠶桑業(yè)如何“破繭重生”

2018-06-22《中國繭絲綢網(wǎng)》

       本月初,如東縣第一批春蠶結(jié)繭上市。整個(gè)如東,今年春蠶飼養(yǎng)量7065張。
  據(jù)介紹,如東養(yǎng)蠶農(nóng)戶由高峰時(shí)的6萬戶,逐漸減至如今的4000戶;養(yǎng)蠶數(shù)量從30多萬張,一路下滑到去年的1.7萬張。全縣桑園面積從鼎盛期的10多萬畝,銳減到7000畝。

  價(jià)高繭少,憂在心中

  “前幾天,我賣掉了88.5公斤的蠶繭,賺了4800多元。1畝桑樹養(yǎng)蠶的收益,抵得上種10畝田糧食,接下來我還準(zhǔn)備再養(yǎng)2張紙?!避阪?zhèn)街道九陽村7組村民陳永明說。和他一樣喜悅的,還有河口鎮(zhèn)小澪村6組的村民劉銀芳,一期春蠶,讓她獲得了8000元收益。

  河口鎮(zhèn)龍壩村的南通昊月絲業(yè)有限公司車間里,潔白的蠶繭堆積如山,工人們正在將蠶繭裝袋,運(yùn)入冷庫?!敖衲晷Q繭質(zhì)量不錯(cuò),價(jià)格比往年要高,春繭總共收了53噸,化蛹繭每公斤62元,毛腳繭每公斤55元?!逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉麗華說,但“養(yǎng)蠶的人越來越少,價(jià)格再高也收不到繭兒?!?/div>

  “春繭品質(zhì)最高,我們繅絲企業(yè)就怕收不到,到海安、東臺去收購,一共也才收了50多噸。”如東縣宏昌絲絹有限公司負(fù)責(zé)人繆宏說,這幾年來,繭價(jià)一直在上漲,可是養(yǎng)蠶的人逐年減少。

  養(yǎng)蠶已經(jīng)58年的關(guān)口村村民徐希元說,村里曾經(jīng)家家戶戶養(yǎng)蠶,那時(shí)候,他一次共育280張紙,分給村里100多戶人家。如今,和他一樣仍在養(yǎng)蠶的農(nóng)戶,只剩下20多戶。

  工業(yè)化擠壓“綠色產(chǎn)業(yè)”

  “過去,走進(jìn)鄉(xiāng)村一片片桑園滿眼綠,而今很少看到這種景色了?!?5歲的韓益飛是縣蠶桑指導(dǎo)站推廣研究員,對他來說,蠶桑業(yè)曾經(jīng)的輝煌,依舊歷歷在目:“凡是養(yǎng)蠶大戶,都率先蓋起了小洋樓?!?/div>

  不僅僅是如東。2017-2022年中國絲綢市場行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告顯示,由于近年來繭絲市場行情持續(xù)低迷、栽桑養(yǎng)蠶比較效益下降,加之勞動(dòng)力成本上漲、桑蠶生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大等原因,全國桑園面積連續(xù)3年下降。

  韓益飛認(rèn)為,工業(yè)化發(fā)展擠壓栽桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè),并導(dǎo)致萎縮。他算了一筆賬,上世紀(jì)八九十年代,一個(gè)匠人每天工錢是0.8元,而蠶農(nóng)賣1公斤繭可以賺2元。如今農(nóng)民到工廠打一天工,可以賺100元以上,蠶農(nóng)賣將近2公斤繭才相當(dāng)于一個(gè)工人一天的工錢。

  農(nóng)民可以一年四季到工廠里上班,天天有錢賺,而栽桑養(yǎng)蠶,是一個(gè)靠氣候、環(huán)境吃飯的產(chǎn)業(yè)。比如,溫差較大、增溫不及時(shí)直接導(dǎo)致減產(chǎn);萬一受到工業(yè)廢氣污染或者吃了噴了農(nóng)藥的桑葉,嬌貴的蠶寶寶就不結(jié)繭兒,造成絕收。

  此外,蠶桑業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),這些年來,盡管科技進(jìn)步日新月異,但其勞動(dòng)密集型的屬性并沒有發(fā)生改變。

  靠革新才有“錢途”

  絲綢服裝透氣性能好,穿起來舒服。沒有蠶繭,絲綢服裝產(chǎn)業(yè)就會(huì)面臨“斷炊”。振興養(yǎng)蠶傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),韓益飛給出了一攬子革新的思路。

  “人工飼料養(yǎng)蠶,在室內(nèi)進(jìn)行,避免了桑葉受到農(nóng)藥污染、蠶寶寶受到有毒有害空氣污染不結(jié)繭兒的問題。”韓益飛認(rèn)為,人工飼料養(yǎng)蠶是現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的命脈。為此,他多方輾轉(zhuǎn),找到了山東省蠶業(yè)研究所,引進(jìn)他們開發(fā)的低成本人工飼料,于2010年在全國率先開展小蠶人工飼料共育試點(diǎn)工作。

  近幾年來,如東縣開展人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實(shí)用化研究創(chuàng)新,取得突破性成果,開發(fā)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)蠶室環(huán)境控制技術(shù),推廣人工飼料共育小蠶、示范推廣1至4齡人工飼料育技術(shù)、示范應(yīng)用全齡人工飼料養(yǎng)蠶,對桑葉粉加工技術(shù)進(jìn)行探索,一家家蠶人工飼料生產(chǎn)廠建成投產(chǎn),形成了一套人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范,建立全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范基地,帶出一支能夠熟練掌握人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的隊(duì)伍。

  “如果技術(shù)不革新,我們將是最后一批養(yǎng)蠶人?!睎薏桄?zhèn)養(yǎng)蠶戶季彬作為如東縣最早進(jìn)行人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)應(yīng)用的科技示范戶之一,在縣蠶桑指導(dǎo)站的支持下,開展人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范,取得顯著成效。

  上月中旬,記者來到位于栟茶鎮(zhèn)陳灣村的季彬家中,只見他正在給4齡期蠶喂食。今年春季,他一共養(yǎng)了2張紙飼料蠶和4張紙桑葉蠶。“飼料蠶最大的好處就是用工少,效率高。”季彬說,一個(gè)齡期的蠶只要喂一次,能管2天至3天,整個(gè)蠶期人工飼料養(yǎng)蠶只需添加七八次飼料,比桑葉養(yǎng)蠶節(jié)省人工至少80%。占地小,因?yàn)椴捎枚鄬语曫B(yǎng)方式,充分利用空間,桑育最費(fèi)工費(fèi)力,從采桑葉到喂桑葉,一個(gè)勞力最多只能養(yǎng)兩張;采用飼育方式,一人能養(yǎng)8張。今年秋天,季彬打算全部改養(yǎng)飼料蠶。

  “這是一項(xiàng)了不起的創(chuàng)新。”國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人工飼料崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師崔為正教授等專家實(shí)地考察后認(rèn)為,如東縣利用農(nóng)村現(xiàn)有生產(chǎn)條件示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)取得成功,為將來實(shí)現(xiàn)人工飼料集約化、工廠化養(yǎng)蠶奠定了基礎(chǔ)。

  “人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)在我國推廣應(yīng)用,亟待解決的問題還有很多?!表n益飛介紹,今后幾年,將通過示范基地、示范農(nóng)戶引領(lǐng)、與科研院所合作,在飼料、品種、技術(shù)、設(shè)備等方面實(shí)現(xiàn)全配套,實(shí)現(xiàn)人工飼料飼養(yǎng)的工廠化、集約化,從而將蠶桑這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,惠及蠶農(nóng)。

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