香腸兔子??饅頭做法來啦～寶寶輔食食譜寶寶輔食添加全攻略

萌萌噠小兔子造型，可愛的不要不要的！寶寶看到了一定都喜歡。而且超級松軟美味哦，給孩子當(dāng)小點(diǎn)心、早餐都不錯呢??

1.準(zhǔn)備原材料：中筋面粉200克，溫水100克，酵母2.5克，糖少許（可不加），香腸5根

2.酵母和水先攪拌均勻備用

3.面粉里加少許糖，慢慢的倒入酵母水，先用筷子攪拌成絮狀

4.再揉成一個光滑的面團(tuán)

5.放溫暖處發(fā)酵到原來2倍大，大概一個小時左右，發(fā)酵好的面團(tuán)中間按一個洞不回縮

6.然后拿出來手揉排氣，直到面團(tuán)中間切開沒有大氣孔

7.分成五個等份

8.取一個面團(tuán)搓成40cm左右的長條，對折，中間放香腸，把其中的一端從頂部的中間繞過去（如下圖）兩邊都繞進(jìn)去即可

9.用小紅豆裝飾下當(dāng)兔子的眼睛，放溫暖處繼續(xù)發(fā)酵20分鐘左右

10.冷水上鍋蒸12分鐘，燜3分鐘出鍋

白白胖胖軟乎乎的小兔子香腸饅頭出鍋咯～特別香??寶寶看到了一定會喜歡??

??小貼士：想要饅頭表面光滑，一發(fā)后一定要把面團(tuán)揉至光滑無大氣孔哦，這樣蒸好的饅頭就很細(xì)膩了。