寶寶輔食食譜

西紅柿厚蛋燒～西紅柿炒蛋的另外一種吃法??雞蛋里加了西紅柿口感更嫩了，而且?guī)c(diǎn)酸甜，很開胃哦！早餐可以和粥搭配吃，美味又營養(yǎng)?

準(zhǔn)備原材料：土雞蛋3個(gè)，西紅柿??（個(gè)頭?。┑囊粋€(gè)，蔥少許，鹽少許

1.西紅柿表面切十字刀，入沸水焯3-5分鐘

2.焯過的西紅柿去皮，切末，越碎越好，小蔥也切末

3.雞蛋打散，加入蔥花，西紅柿，少許鹽攪拌均勻

4.不粘鍋倒少許油燒熱，倒入西紅柿雞蛋液迅速搖晃鍋體攤成圓形，等雞蛋固定后卷起來，然后再倒入雞蛋液，這樣的步驟重復(fù)2次哦

5.做好后切塊就可以了，太香啦！加了西紅柿進(jìn)去雞蛋更嫩了，酸甜開胃，很適合寶寶哦！

小貼士：西紅柿盡量選小點(diǎn)的，西紅柿太多的話雞蛋皮不容易成型，會散開哦。全程小火煎，火太大容易焦！