秋天是豐收的季節(jié),各種新鮮水果紛紛上市,讓人嘴饞不已。 但對(duì)糖友來(lái)說(shuō),莫名地有一種“想吃水果又不敢吃”的傷痛,因?yàn)榭倱?dān)心水果豐富的糖分,一言不合就讓血壓飆升,所以很多糖友對(duì)水果都是“敬而遠(yuǎn)之”。 難道患了糖尿病,就再也沒(méi)有吃水果的“口福”,從此與水果“絕緣”?其實(shí),糖友并不是完全不能吃水果,只是要講究方式方法,掌握好吃水果的“訣竅”,反而還能輔助降血糖。
(1)血糖穩(wěn)定 糖友吃水果的最大前提,當(dāng)然是先要控制好血糖,如果血糖沒(méi)有控制好,“管好嘴”是當(dāng)務(wù)之急。 那么,如何判斷血糖達(dá)標(biāo)了呢?空腹血糖要小于或等于7mmol/L,隨機(jī)血糖小于或等于10mmol/L,糖化血紅蛋白小于或等于7.5%。 (2)兩餐間吃水果 水果可以吃,但糖友吃水果要選對(duì)時(shí)機(jī),才能避免吃后血糖上升太高。 一般來(lái)說(shuō),糖友不宜在飯前、飯后吃水果,以免一次性攝入過(guò)多碳水化合物,最好是在兩餐之間加水果餐,例如選擇上午九十點(diǎn)、下午三四點(diǎn)吃,或安排在運(yùn)動(dòng)前吃,這樣既可預(yù)防低血糖,也不會(huì)造成血糖發(fā)生太大的波動(dòng)。 (3)切莫貪多 糖友吃水果,當(dāng)然需要限量了,以免攝入過(guò)多能量,導(dǎo)致血糖升高。 因此,糖友吃水果不可貪多,每天100-200克為好,而且應(yīng)該分次食用;如果吃了水果,應(yīng)將主食減量,比如,吃了100克的水果,在下一餐的主食就要少吃?xún)煽诹恕?/p> (4)選擇含糖量少的水果 那么,有人肯定要問(wèn)了,水果種類(lèi)繁多,有沒(méi)有最適合糖友吃的水果呢?當(dāng)然有! 在臨床上,醫(yī)生會(huì)以水果中的含糖量,來(lái)建議糖尿病患者選擇水果種類(lèi),不同品種的水果,對(duì)血糖的影響不同,所以盡量選擇對(duì)血糖影響小、而且含糖量少的品種。 養(yǎng)生君在此推薦5種適合糖友吃的秋季水果,供大家選擇。 1)柚子 柚子每克熱量41卡路里,每天宜吃80克,柚子汁中含有胰島素成分,既能輔助降低血糖,又能保護(hù)心血管,防治糖尿病并發(fā)癥、高血壓和動(dòng)脈血管粥樣硬化,糖友可放心食用。 2)柑橘 秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素B1含量最高,每天宜吃1-2個(gè),低熱量,可避免血糖驟然升高,補(bǔ)充身體所需維生素B1,同時(shí)有防治心血管疾病、肥胖病和糖尿病的作用。 3)番石榴 番石榴每百克熱量41千卡,每天宜吃半個(gè)。 番石榴含有的黃酮類(lèi)化合物能與糖結(jié)合,可提高周?chē)M織對(duì)葡萄糖的利用,能促進(jìn)糖類(lèi)和脂類(lèi)的代謝,起到很好的控糖作用,是糖友的理想水果。 4)秋梨 梨每百克熱量為44千卡,含糖量為9.69克,其中果糖占6.92克,進(jìn)食量不多對(duì)血糖的影響很小,每天宜吃50克。 梨有清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺生津、降低血壓的作用,糖友經(jīng)常吃點(diǎn)梨大有益處,能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。 5)獼猴桃 獼猴桃每克熱量56卡路里,每天宜食100-200克,可刺激細(xì)胞分泌胰島素,輔助降低血糖。 從中醫(yī)角度講,獼猴桃具有調(diào)中理氣、生津潤(rùn)燥、解熱除煩、通淋的功效,尤其適合腹型肥胖、胃腸脹氣、煩熱型的糖尿病患者食用。 點(diǎn)擊下面的標(biāo)題,閱讀更多養(yǎng)生文章: |
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