|
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無？ 1、劉十九：指劉軻，作者朋友，時(shí)隱居廬山。 2、綠蟻：指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。 3、醅：(pēi)沒有過濾的酒。 4、無：猶“否”。 5、“蟻”，原詩為“綠螘新醅酒”，“螘”音、義同“蟻” “能飲一杯無”是什么意思﹖ 令你困惑的是最后一個(gè)字，這個(gè)字不讀wu，發(fā)音是第二聲的mo，意思不是 沒有，而是一個(gè)疑問詞，相當(dāng)于 么 這個(gè)字，所以換成大白話就是，還能再喝一杯么？ 晚來天欲雪,能飲一杯無是什么意思 詞句來自： 問劉十九 作者：白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無？ 新釀的綠米色酒，醇厚,香濃, 小小紅泥爐，燒得殷紅。 天色將黑，大雪欲來, 我的朋友,能不能否共飲這一杯酒？ 注釋：綠蟻：酒上浮起的綠色泡沫，糯酒常有之... 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。 晚來天欲雪,能飲一杯無?... 如何做米酒 將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時(shí)， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經(jīng)過浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時(shí)，拌進(jìn)酒藥，用勺把米稍壓一下，中間...
|
|
|
