1. 梨汁枸杞燉冬菇

成分：梨汁3個，枸杞子20g，冬菇100g，冰糖10g。

做法：先將雪梨去皮切片榨成汁，把冬菇、枸杞子洗凈切片，加適量的水和冰糖同燉，等冬菇燉熟。

用法：早晚分兩次連湯同食。

功效：多用于口鼻干燥，鼻塞流涕，咽癢干咳等癥。

2. 木耳浙貝蒸鴨蛋

成分：黑木耳50g，浙貝母10g，鴨蛋1個，冰糖少許。

做法：加水適量攪拌后，隔水蒸熟食用。

用法：每日兩次。

功效：此方對咽干痰少有顯著療效。

1. 百合炒二冬

成分：冬菇50g、冬筍50g、百合100g、味精1g、食鹽1g、植物油10毫升、白糖5g。

做法：冬菇、冬筍、百合用清水泡發(fā)，稍翻炒，加食鹽、味精和白糖撒鍋中，翻炒均勻。

用法：佐餐食用，可常食。

功效：適應(yīng)證冠心病患者且伴有血虛、肺熱引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等癥。

2. 桃仁西洋參燉雞

成分：桃仁6g、雞肉150g、西洋參10g、食鹽1g、味精1g。

做法：雞肉洗凈，切塊。桃仁、西洋參洗凈。將雞肉塊、桃仁、西洋參一同置入砂鍋中，加適量水。大火煮沸，再改用小火燉約2個小時，調(diào)入食鹽、味精，拌勻，稍煮片刻即可。

用法：佐餐食用，可常食。

功效：適應(yīng)氣虛血淤型冠心病、心絞痛、心肌梗死等癥。

1. 綠茶木瓜

成分：綠茶1g，木瓜干品60g。

做法：木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶。

用法：分3次飯后服。

功效：適用于胃、十二指腸潰瘍。

2. 山藥銀耳粥

成分：山藥50g，銀耳20g，紅棗10枚，粳米70g。

做法：一起加水煮成稀粥。

用法：每天1劑，分3次服用。

功效：適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

3. 豬肚茯苓湯

成分：豬肚1個，茯苓10g，花生仁30g，蓮子肉30g，山藥30g。

做法：將豬肚洗凈切塊，花生、蓮子肉、山藥用溫水先浸泡30分鐘，再加適量食鹽，與豬肚同煮至肉爛。

用法：分次服完，每周2次。

功效：健脾和胃。

1. 西洋參煲雞湯

成分：雞肉100g，西洋參10g，百合10g，干山藥10g，大棗3枚。

做法：以濃雞湯將諸料浸沒，盛于盅碗內(nèi)，置水鍋中隔碗蒸熟，一小時左右就可以食用。

用法：佐餐食用。

功效：滋陰補(bǔ)氣養(yǎng)肺。

2. 秋柿炒黃瓜雞丁

成分：秋柿紅軟熟透者1個，黃瓜200g，雞肉150g，蔥、姜、鹽等調(diào)味料少許。

做法：雞丁白水焯熟，柿去皮取漿，與黃瓜、雞丁入鍋同炒，據(jù)個人口味加其余佐料，翻炒數(shù)遍起鍋可食。

用法：佐餐食用。

功效：治療糖尿病伴煩渴、口干、心中煩熱者。

1. 冬瓜薏米粥

成分：新鮮連皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米、薏米各100g。

做法：將冬瓜切成小塊（或?qū)⒍先始逅ピ┡c薏米、粳米同煮成粥食用。

用法：佐餐食用。

功效：適用于濕濁中阻、內(nèi)熱熾盛的肥胖癥患者。

2. 荷葉山楂粥

成分：新鮮荷葉1張（或干荷葉20g），山楂30g，粳米100g。

做法：將荷葉切成細(xì)絲，加水煎成200ml，去渣加山楂、粳米煮成稀飯食用。

用法：佐餐食用。

功效：適用于實熱食積肥胖患者。

1. 生姜糖水

成分：生姜10g，紅糖15g。

做法：將上二味加水煮沸，趁熱服。

用法：每日3次，每服300毫升。

功效：適用于外感風(fēng)寒而致的頭痛。

2. 絲瓜絡(luò)芹菜煮鴨蛋

成分：絲瓜絡(luò)30g ，芹菜根30g，荷葉10g，鴨蛋2枚。

做法：將上藥洗凈，加鴨蛋煮熟服。

用法：佐餐食用。

功效：用治各型頭痛。

3. 天麻蔥白桂皮粥

成分：天麻10g，連須蔥白10根，粳米50g，桂皮9g。

做法：連須蔥白洗凈切細(xì)，加入天麻、粳米煮成薄粥，粥中再放入桂皮，煮20分鐘即可。

用法：每日2次溫服。

功效：適用于頭痛伴惡風(fēng)、骨關(guān)節(jié)酸痛者。

1. 柏子仁冰糖茶

成分：柏子仁20g，百合70g，冰糖10g。

做法：加清水適量，用文火煮至熟爛。

用法：分2次服食。

功效：本方可用于虛煩失眠。

2. 茯苓酸棗仁粥

成分：茯苓10g，酸棗仁20g，粳米100g。

做法：先將粳米煮熟，再下茯苓、酸棗仁煮10分鐘。

用法：分2次服食。

功效：本方具有健脾養(yǎng)心安神的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩者食用。

1. 當(dāng)歸羊肉粥

成分：羊肉100g，當(dāng)歸10g，粳米100g，生姜3片。

做法：共煮粥，加適量油鹽調(diào)味食用。

用法：佐餐食用。

功效：適用于女子月經(jīng)不調(diào)、血虛痛經(jīng)等癥。

2. 歸芎紅花粥

成分：紅花10g，川芎10g，當(dāng)歸10g，丹參15g，糯米100g。

做法：先煎諸藥，去渣取汁，后入米煮作粥。

用法：每日2次，空腹食。

功效：適用于月經(jīng)不調(diào)而有血虛、血淤者。

3. 當(dāng)歸生姜黨參湯

成分：羊肉500g，當(dāng)歸50g，黨參20g，生姜5片。

做法：將當(dāng)歸、黨參、生姜與羊肉共燉湯。加鹽及調(diào)味品。

用法：吃肉飲湯。

功效：適用于氣血虛弱型痛經(jīng)。

4. 雞血藤烏雞湯

成分：雌烏骨雞一只， 雞血藤30g，枸杞子30g，當(dāng)歸30g，黃芪50g。

做法：取雌烏骨雞一只，殺好洗凈，把枸杞子、當(dāng)歸、黃芪裝入雞腹內(nèi)，加適量的水，以微火熬燉，待雞肉熟透后，放少許食鹽調(diào)味即可。

用法：食用時，喝湯，吃肉，每天一劑。

功效：適用于腎氣不足，精血虧虛引起的月經(jīng)過少、月經(jīng)后期。