?桂花糯米藕(適宜2歲以上的寶寶)
第一步 把糯米泡2小時(shí)以上,備用 第二步 把藕洗干凈,切去一端的一小部分,用流動(dòng)水沖干凈 第三步 把泡好的糯米,裝入孔眼,用筷子把米往內(nèi)壓實(shí) 第四步 每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四個(gè)被切掉的小藕尖再用牙簽與藕身固定 第五步 鍋內(nèi)裝水,把藕和紅棗放入,中火煮30分鐘,加入冰糖,再用中小火煮1小時(shí)以上,讓其酥爛.到最后10分鐘加入糖桂花,一起煮入味 第六步 煮好的藕撈出 第七步 煮藕的湯加砂糖,調(diào)整自己喜歡的甜度,收汁,放涼后,加一勺糖桂花和蜂蜜增添風(fēng)味 第八步 把調(diào)好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用 第九步 切片后,把藕汁澆在藕片上,很好吃 |
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