|
1.攸樂 地理位置： 西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)，四面分別與景洪市勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn)，勐臘縣勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接，是六大茶山中，唯一不在勐臘縣境內(nèi)的。 茶山簡介： 攸樂古茶山，現(xiàn)稱基諾山，是云南大葉種茶的中心產(chǎn)地，歷史上位居“六大茶山”之首，也是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶茶區(qū)。基諾山東西長75公里，南北寬50公里，海拔575~1691米，屬于南亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，平均氣溫18~20攝氏度，年降水量約1400毫米?，F(xiàn)存百年以上的古茶園2900畝，年產(chǎn)干毛茶約50噸。 茶葉特點： 攸樂古茶樹為栽培型大葉種，其特點為香型和口感與曼撒、易武接近，香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度較高，因茶樹的樹齡較小，茶性較烈?？酀?，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。 2.革登 地理位置： 西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村，位于古六大茶山的東北部，東連孔明山、位于孔明山下，南與基諾茶山隔江相望、西接蠻磚茶山、北與倚邦茶山為鄰。 茶山簡介： 革登古茶山，現(xiàn)稱新鄉(xiāng)茶山，是六大茶山中面積最小，且因戰(zhàn)亂等原因人為破壞較為嚴(yán)重的古茶山，就連傳說為孔明所種的茶王樹也早已死去。革登古茶山海拔565~1950米，累計古茶園不足500畝。此外還有少部分大小葉種混生的古茶樹，零星的分布在密林之內(nèi)，近些年逐漸被發(fā)現(xiàn)。 茶葉特點： 革登古樹茶為栽培型中小葉種，其特點為條索黑亮但不夠緊結(jié)，屬泡條系列，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣強，杯底香好，苦澀不顯，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯飽滿滑順。 3.倚邦 地理位置： 西雙版納州勐臘縣最北部，今屬象明鄉(xiāng)管轄。南連蠻磚茶山，西接革登茶山，東臨易武茶山，習(xí)崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范圍內(nèi)。 茶山簡介： 從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠(yuǎn)江（小黑江）便進入倚邦山，倚邦茶山涵蓋19個自然村，面積360平方公里，海拔跨度較大在565~1950米之間。倚邦曾是普洱茶的集散中心，在古六大茶山中，倚邦是價格最高，也是名氣最大的。其中身為皇家貢茶的曼松古茶園就位于倚邦，因被選為貢茶，曼松茶成了六大茶山中地位最尊，價格最高的茶。 茶葉特點： 倚邦古茶樹既有大葉種也有小葉種，也有被認(rèn)為是由四川引進的小葉種和當(dāng)?shù)卮笕~種混雜后而成的柳葉種。因而倚邦茶既有小葉種的香氣，又有大葉種的厚重，其滋味濃厚，香高馥郁，苦澀味輕，回甘爽口，舌面中后段帶苦有甘韻，歷來為客商首推。 4.莽枝 地理位置： 西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，位于革登茶山西南方，蠻磚茶山西面。 茶山簡介： 莽枝茶山種茶制茶歷史悠久，在元代就已經(jīng)有成片茶園，明代末年已有中原商人進入莽枝販茶，清朝康熙年間莽枝茶山內(nèi)的牛滾塘已經(jīng)成為六大茶山北部重要的茶葉集散地。不過在咸豐末年，莽枝古茶山境內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重的械斗，導(dǎo)致茶農(nóng)出走，茶園大面積的荒蕪，損毀嚴(yán)重。直至八十年代才開逐漸恢復(fù)元氣，現(xiàn)存古茶園面積約為970畝。 茶葉特點：莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘猛烈、生津快，香氣清新怡人。 5.蠻磚 地理位置： 西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之間，居于古六大茶山的中央位置。 茶山簡介： 蠻磚古茶山面積約300平方公里，因為沒有經(jīng)過過度采摘，以及人工樹形矮化改造，老茶園得以較好保存，古茶樹密度較高，是目前六大茶山中保存較為完善的。蠻磚古樹山的古茶樹主要集中在曼莊、曼林兩地。曼莊是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村，現(xiàn)有古茶園500余畝；曼林古茶園是目前在勐臘縣境內(nèi)的五個茶山中保存得最好的，現(xiàn)有古茶園1000余畝，兩地平均樹齡都在300年以上。 6.易武 地理位置： 西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)，屬于六大茶山的東部片區(qū)，緊靠中國和老撾邊境。 茶山簡介： 易武古茶山面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。易武古茶山原屬曼撒古茶區(qū)，后曼撒因經(jīng)歷天災(zāi)人禍，遭到較大損毀，易武逐漸壯大繁盛取而代之成為六大茶山之一。易武平均海拔1400米，年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，是大葉種普洱茶理想的生長地。古樹茶主要分布在麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹、三合村、張家灣等村落。 茶葉特點： 易武茶山所產(chǎn)大葉種茶，其外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，經(jīng)久藏后，其湯色褐紅，陳香顯著。尤其是有一定陳期的易武春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈現(xiàn)褐紅色，乃普洱散茶中之極品。易武茶沖泡后湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚、苦澀較弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低，因而以香揚水柔、溫潤柔雅著稱，在普洱茶界素有“班章為王，易武為后”之說。
|
|
|
