在第一屆中原葡萄創(chuàng)新發(fā)展論壇上，知名葡萄專家李春雨老師詳述了陽(yáng)光玫瑰栽培過(guò)程中的操作要點(diǎn)。以下是各時(shí)期管理要點(diǎn)實(shí)錄，種植戶可根據(jù)本地實(shí)際情況參考借鑒。

市場(chǎng)上對(duì)陽(yáng)光玫瑰的要求是：穗型呈標(biāo)準(zhǔn)圓柱、單層果、大果粒、果表光潔、糖度高、香味濃郁。為達(dá)到上述要求，陽(yáng)光玫瑰在種植細(xì)節(jié)上有更高的要求，特別集中在根系養(yǎng)護(hù)、葉幕管理、花果處理方面。

1.萌芽期管理：快速提升根系活力     

陽(yáng)光玫瑰種苗普遍存在較嚴(yán)重的病毒病問(wèn)題，且在低溫時(shí)期嚴(yán)重發(fā)生。強(qiáng)健樹(shù)勢(shì)基礎(chǔ)，可降低病毒病發(fā)生程度，也是目前最有效的應(yīng)對(duì)措施。

根系發(fā)達(dá)是樹(shù)體健壯的基礎(chǔ)，所以在萌芽期管理的核心就是快速提升根系活力。一般情況下，葡萄根系在土壤溫度達(dá)到12℃以上時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，在20-25℃進(jìn)入活躍期；最適宜根系生長(zhǎng)的土壤濕度是60%；根系正?；顒?dòng)對(duì)土壤含氧量的最低要求是8%。所以出現(xiàn)傷流后，要通過(guò)提升地溫和土壤含氧量，讓根系活力盡快達(dá)到正常水平。

傷流后使用海藻精類功能性肥料，利用其中的內(nèi)源生長(zhǎng)素及甜菜堿，是低溫下提高根系活力的最直接措施。

2.萌芽后管理：抹芽定枝及病害預(yù)防

萌芽后至開(kāi)花前，基本依靠上年儲(chǔ)備的養(yǎng)分，所以萌芽后用礦質(zhì)元素肥料意義不大。樹(shù)體見(jiàn)綠后，首先使用苯醚甲環(huán)唑等預(yù)防黑痘病，并添加菊酯類及新煙堿類預(yù)防綠盲蝽。促早栽培如園中濕度大，需預(yù)防灰霉病。

陽(yáng)光玫瑰畸形花較多，建議在鄰近花絮分離期，進(jìn)行抹芽定枝。具體可在五葉期前后進(jìn)行。優(yōu)先保留基部、花絮健壯、性狀端正的枝條。定枝原則是枝間距20至25公分。因陽(yáng)光玫瑰日灼嚴(yán)重，最好架面布滿但不相互遮擋；抹芽定枝需在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行。

3.花絮分離期管理（萌芽后20天以后）：

陽(yáng)光玫瑰花絮對(duì)赤霉酸非常敏感，堅(jiān)決不推薦使用赤霉酸拉花，最好是強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花絮自然分離；枝條第六葉有大拇指指甲蓋大小時(shí)，全枝留六葉摘心；

摘心后立即滴灌，每畝根據(jù)枝條長(zhǎng)勢(shì)，加入5公斤以內(nèi)速效氮肥。如枝條基部粗度接近小拇指，腺珠多，可不加肥；摘心后全園噴施預(yù)防黑痘病、綠盲蝽及灰霉病的藥劑。加入高磷高氮類葉面肥，并添加鋅、硼兩類微量元素；

近幾年證明，此次摘心后噴霧，添加高濃度海藻精類肥料，拉花效果明顯且穩(wěn)定。

4.修花處理（萌芽后35天前后）：

花絮基本分離后開(kāi)始疏花，最遲可在初花前完成，有一周至十余天窗口期，越早完成，坐果及幼果發(fā)育越好；疏花標(biāo)準(zhǔn)是，留花絮末端12至13個(gè)枝梗，往上全去，大致80-90個(gè)花蕾；

當(dāng)天疏好的花絮，在天黑前，針對(duì)花絮噴藥預(yù)防霜霉病、灰霉病、及綠盲蝽等害蟲(chóng)?？稍谒巹┲刑砑?00PPM鏈霉素；成花一般的園區(qū)，可在此期每畝滴灌4至5公斤高磷類水溶肥；

5.初花期管理（萌芽后40天左右）：

萌芽后接近40天，所有枝條，在花絮上留六至八片葉摘心，然后全園噴施預(yù)防黑痘病、灰霉病、霜霉病、綠盲蝽/薊馬的藥劑，額外加入鈣、硼、鋅等微量元素；

如果此期干旱，且枝條生長(zhǎng)不旺（標(biāo)志是花絮上下兩節(jié)間距基本一拳長(zhǎng)），可輕微用水，保證土表40公分土壤濕度六成左右；如長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的園區(qū)（標(biāo)志是上部節(jié)間距接近20公分，花絮自然彎曲），需在用藥時(shí)添加調(diào)環(huán)酸鈣控旺；

6.滿花期管理：

鄰近滿花期，時(shí)刻準(zhǔn)備保果處理。具體時(shí)間，需根據(jù)天氣及自然坐果質(zhì)量判定：花期密切關(guān)注天氣情況及落蕾情況。如花期白天氣溫最高不超30℃，夜間氣溫最低不過(guò)15℃，基本坐果質(zhì)量較好，可在滿花后（以末端花為標(biāo)志）進(jìn)行保果處理；如遭遇白天持續(xù)高溫或連續(xù)陰雨天氣，則密切關(guān)注落蕾。如花絮上部已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重落蕾（嚴(yán)格疏花可避免或減緩這一情況），則立即安排保果處理；

一般情況下，陽(yáng)光玫瑰花絮對(duì)赤霉酸非常敏感，處理時(shí)濃度稍高，極易導(dǎo)致花絮扭曲、不正常拉長(zhǎng)；最有利于保果膨大處理的氣溫是30℃左右，氣溫低則保果膨大效果一般，氣溫過(guò)高則毀穗風(fēng)險(xiǎn)大；李春雨將其總結(jié)為：為濃度找溫度，不以溫度調(diào)濃度。

7.疏果處理：

保果處理后5天左右，開(kāi)始第一次疏果，具體標(biāo)準(zhǔn)是果穗打單層。此次疏果處理越及時(shí)越到位，果粒膨大效果越好。

全果穗最好12-15個(gè)枝梗，最上部4個(gè)，每個(gè)枝梗留5粒果后短截；往下4個(gè)枝梗，每個(gè)留4粒果；再往下4個(gè)枝梗，每個(gè)留3粒果；留外層果，向內(nèi)生長(zhǎng)的果粒全部疏除。

疏果同時(shí)，順帶進(jìn)行枝葉管理。果穗以下副梢全部去掉，果穗位置留一副梢，4葉左右絕后摘心。再往上副梢，根據(jù)勞力情況進(jìn)行，勞力充足副梢留一兩片葉絕后摘心，勞力不足可抹除。10葉以上副梢全部不留。

8.膨果處理（滿花后12天左右）：

保果處理后兩周左右，開(kāi)始進(jìn)行膨果處理。具體時(shí)間，根據(jù)保果后天氣而定：氣溫高則間隔時(shí)間短，氣溫低/陰雨多則間隔時(shí)間長(zhǎng)；

膨大處理以赤霉酸為基礎(chǔ)，建議25PPM為宜，然后根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)添加氯吡脲或噻苯隆。追求品質(zhì)則只用赤霉酸。噻苯隆膨大效果好，但成熟晚，延遲上糖上香。具體用量推薦2-3PPPM。

氯吡脲膨大效果穩(wěn)定，不會(huì)明顯延遲成熟，但高濃度下，一則增厚果皮，二則一定程度下避免果銹。具體用量推薦2-5PPM；推薦額外添加5000倍保美靈；

9.疏果處理：

 膨大處理后第二天，就可進(jìn)行疏果處理，疏果越早，越可保證膨大效果；疏果最終保證一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)圓柱形、中空、60粒左右的果穗；疏果盡可能保證在晴朗天氣下進(jìn)行，當(dāng)天完成疏果的園區(qū)，全園噴施預(yù)防黑痘病、薊馬的藥劑；整個(gè)果實(shí)膨大期，每次用藥，最好添加高氮類及含鈣，含海藻精類葉面肥。

膨大期空氣濕度越大，膨大效果越好，常用輔助措施，一可果園覆草，二則安裝彌霧設(shè)施；膨大處理后，及時(shí)進(jìn)行結(jié)果枝條摘心。如此期枝條生長(zhǎng)旺盛，需在摘心后使用藥劑控梢，此期以縮節(jié)胺為主；膨大處理后，需通過(guò)葉面，強(qiáng)化氮及鈣的補(bǔ)給。

10.預(yù)防日灼及氣灼：

陽(yáng)光玫瑰是一個(gè)日灼及氣灼非常嚴(yán)重的品種，果實(shí)膨大后至硬核期，必須預(yù)防日灼及氣灼發(fā)生；預(yù)防氣灼，最可靠的手段是一是果園覆草，二是葉幕透氣性強(qiáng)，三是根系吸水質(zhì)量； 預(yù)防日灼，最可靠手段，一是果穗上留副梢，二是延遲套袋，務(wù)必硬核以后再套袋；三是使用傘袋。

11.硬核期管理：

花后一個(gè)月以后，果粒膨大速度逐漸停止，進(jìn)入硬核期，硬核期是暫時(shí)性的果實(shí)發(fā)育停滯期；

硬核期以后，進(jìn)入高溫多雨季節(jié)，為保證果實(shí)后期發(fā)育質(zhì)量，一是務(wù)必做好果園排水，二是進(jìn)行根系養(yǎng)護(hù)；

 一般情況下，根系在土壤氣溫接近30攝氏度時(shí)，自上而下萎縮。最簡(jiǎn)便的處理措施，果園覆草或地表鋪設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)，也可滴灌腐殖酸或海藻精類功能性肥料；

 硬核期是葡萄對(duì)鈣吸收效果最佳時(shí)期。鈣對(duì)葡萄是大量元素，必須通過(guò)土壤大劑量補(bǔ)充；

12.后期枝葉管理：

葡萄果實(shí)發(fā)育的節(jié)奏，先上酸，再上糖，再上色，最后上香；陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)核心是高糖、濃香。為保證果實(shí)二次膨大效果及上糖上香，務(wù)必強(qiáng)調(diào)中后期的枝葉管理；

膨大處理后必須進(jìn)行摘心處理，然后反復(fù)一兩葉摘心。為節(jié)省人工，可在膨果后，全枝接近20片葉后絕后摘心，重點(diǎn)培養(yǎng)下部第4片葉至10片葉處的副梢；