大家都知道，秋天是一個(gè)干燥的季節(jié)，所以這秋天大家一定要多吃一些潤(rùn)肺潤(rùn)燥的食品，在飲食上一定要注意些，不要吃辛辣的食物，下面給大家介紹幾道湯，在秋天喝是非常的合適的，秋天了！多喝這碗湯，理氣消食，養(yǎng)胃去燥，還能消炎止咳，別錯(cuò)過(guò)。

蓮子百合湯

做法及功效：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用?？裳a(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺，寧心安神。

雪梨銀耳湯

做法及功效：雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤(pán)食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

做法及功效：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用，尤適用于大便干燥者。

沙參百合潤(rùn)肺湯

材料：北沙參15克，百合30克，無(wú)花果5個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：先將無(wú)花果洗干凈，對(duì)半剖開(kāi)。豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈。將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便。

馬蹄百合燉鷓鴣

材料：馬蹄5~7個(gè)、百合30~40克、鷓鴣1~2只、豬瘦肉50~100克，生姜3片。

做法：馬蹄去皮、切對(duì)半;百合稍浸泡;鷓鴣宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切小方塊。一起下燉盅，加入熱開(kāi)水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉2個(gè)小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)下鹽。

功效：潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)胃生津。

以上的幾道湯是非常的適合在秋天飲用的，秋天了！多喝這碗湯，理氣消食，養(yǎng)胃去燥，還能消炎止咳，別錯(cuò)過(guò)，大家在閑暇的時(shí)候可以燉上一鍋湯，味道鮮美，而且是非常的適合這個(gè)季節(jié)的，他的食材也是非常的方便的得到的，不妨去做起來(lái)哦。