洋蔥很常見的食材，它的營養(yǎng)價值高，作用很是廣泛！，它被譽為“蔬菜皇后”有的人也稱之為“心臟支架”。秋季吃一些涼拌洋蔥可以促進腸道代謝、清除腸道垃圾，達到預防結腸癌和肥胖的作用！

洋蔥具有抗癌作用，洋蔥能殺死癌細胞。其中紅洋蔥的抗癌效果最佳，它含有豐富的的槲皮素和硒元素，其中硒是一種抗氧化劑，能提升人體免疫力，抑制癌細胞的生長！

洋蔥+木耳兩者搭配著吃，降三高，洋蔥能舒張血管，降低血液黏度，增強冠狀動脈的流量，具有預防和治療高血壓、高血脂和冠心病的作用。木耳堪稱人體的“天然清潔工”，它有效地清理肺部垃圾！

洋蔥和木耳都是我們常說的清理血管的特效蔬菜，如果把兩者搭配了吃，其養(yǎng)生功效都會翻倍！它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發(fā)生！